Sosis pirzola, herhangi bir garnitür ile servis edilebilir orijinal, oldukça basit ve ekonomik bir yemektir! Size çeşitli tarifler sunuyoruz ve kendi takdirinize göre deneylersiniz.
Sosis ile patates pirzola
maddeler:
- patates - 6 adet.
- ampul - 2 adet;
- sosis - 7 adet;
- yumurta - 2 adet;
- baharatlar;
- defne yaprağı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Böylece patatesler temizlenir, biraz tuzlu suda pişirilene kadar kaynatılır, defne yaprakları eklenir. Sonra, onu soğutup küçük bir kekik üzerine sürüyoruz. Bitkisel yağda ısıtılmış bir tavada şeffaflık elde etmek için ampul öğütme ve geçiş yapın ve patateslere ekleyin. Toplam kütleye, yumurta sürün, tadı tuz ve homojen olana kadar karıştırın. Sosisler ambalajdan temizlenir, halkalar halinde rendelenir ve bir tavada hafifçe kızartılır. Şimdi az miktarda patates püresi alıp ondan bir kek hazırlıyoruz. Sosisleri yukarıdan yayarız ve hafifçe bastırarak üste bastırarak bir pirzola oluştururuz. Her bir unta tavada dökülür ve iki taraftan bir kaba kabukla kızartılır. Ondan sonra onları bir tabağa koyarız ve onlara turşu ve sevilen soslarla servis yaparız.
Sosis ve peynirli pirzola
maddeler:
- sert peynir - 200 g;
- sosis - 4 adet;
- yumurta - 1 adet;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- patates cipsi - 200 g;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sosis temizlenir, rende üzerine rendelenir, rendelenmiş peynirle karıştırılır, yumurtayı döver, ekşi krema ve un dökülür. Cips bir kağıt havlu ile kaplı ve bir mutfak çekiç ile ezilmiş bir kesme tahtası üzerine dökülür. Daha sonra ezilmiş cipsleri önceden hazırlanmış forcemeat'a dökün ve karıştırın. Bundan sonra ellerimizle küçük pirzolalar oluştururuz ve hazır olana kadar ısınan bir bitkisel yağda kızartırız. Eh, hepsi bu, sosisli orijinal ve lezzetli peynir pirzola hazır!
Sosis ve yengeç çubukları
maddeler:
- yengeç çubukları - 300 g;
- sosis - 2 adet;
- sert peynir - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Yengeç çubukları paketten çıkarılır ve peynir ve sosis ile birlikte bir rende öğütülür. Sonra her şeyi bir kaseye dökün, pres sarımsağı ile sıkılmış ekleyin, yumurtaları kırın ve yavaş yavaş un dökün. Hamuru tadın ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Tavada yağı dökün ve ısıtın. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar alıyoruz, onlardan küçük parçalar oluşturuyoruz, unlara düşüyoruz ve altın kahveye kadar kızartıyoruz.