Krepler ekşi krema, reçel, reçel ile yenilebilir, ve sadece yapabilirsiniz, çünkü lezzetli ve çok. Ve bunları et, süzme peynir, mantar ile de yapabilirsiniz. Krep için lezzetli et doldurma nasıl yapılır.
Kıyılmış krep için et doldurma
maddeler:
- ev yapımı kıyma - 300 g;
- tuzu;
- soğan - 120 g;
- karabiber karabiber;
- rafine bitkisel yağ.
hazırlık
Soğanı kıyılmış olarak doğrayın, rafine bitkisel yağda kırmızı olana kadar geçirin, çiğ kıyma ekleyin, karıştırın ve hazır olana kadar kapağı altına getirin. Tuz koyduğumuz için karabiberle ovup karıştırıp karıştırıyoruz. Alınan kütleyi krep üzerine koyarız ve bir rulo veya zarf oluştururuz.
Haşlanmış etden yapılan krepler için et doldurma
maddeler:
- et - 700 g;
- tuzu;
- biber;
- soğan - 270 g;
- rafine bitkisel yağ.
hazırlık
Eti hazır ve serin olana kadar pişirin. Soğanlar temizlenir ve ezilir. Kıyılmış soğanı önceden ısıtılmış yağa koyarız ve kızarıncaya kadar geçiririz. Bir kıyma makinesi ile kıyma, kızartılmış soğan ile karıştırın, tatmak için biber ve tuz ekleyin. Doldurmayı krep üzerine koyup, zarfı veya rulosu katlıyoruz.
Krep için doldurulmuş sulu et
maddeler:
- soğan - 120 g;
- et - 0,5 kg;
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- pastırma;
- tuzu;
- yağ - 30 g;
- biber.
hazırlık
Etim, film ve tendonlar kaldırıldı. Eti dilimler halinde keser ve bir karıştırıcıda veya kıyma makinesinde bükürüz. Aynı şekilde, eziyet ve domuz pastırması. Miktarı bağımsız olarak ayarlanmalı, bundan ne kadar yağlı et kullandığımız. Eğer şişman bir domuzsa, biraz yağ yakabilirsin. Yağsız sığır eti kullanırsak, o zaman yağlı bir yağ alabiliriz. Kütleyi tavaya koyarız, ufak doğranmış bir soğan ekleyip, hazırlıklı hale getirerek karıştırırız. Suluyu kesmek için, sonunda tereyağı koyun, iyice karıştırın. Önce tuz ve tekrar karıştırın.
Krep için lezzetli et doldurma
maddeler:
- soğan - 150 g;
- et - 450 g;
- haşlanmış pirinç - 120 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
Bir karıştırıcı veya öğütücüde öğütmeye hazır olana kadar haşlanmış et. Soğanı hafifçe doğrayın, bitkisel rafine yağa kadar kızartın ve doğranmış etin içine koyun. Sonra haşlanmış pirinç, biber, tuz gönderir ve iyice karıştırırız. Ayrıca, kaynatılmış pirinç yerine, birkaç parça patates püresi ekleyip, iyice karıştırın. Afiyet olsun!