Mercimek gelen pirzola yemek pişirmek için nasıl basit ve lezzetli, yemek tarifleri mevcuttur ve gereksiz güçlük olmadan görev master yardımcı olacak öğrenirler. Çanağın kullanımı şüpheye neden olmaz ve diğer ürünlerle birlikte tabanın eklenmesi sayesinde mükemmel tat, uyum, doyma ve sınırsız çeşitlilik ile hoş bir sürpriz olacaktır.
Mercimeklerden pirzola nasıl pişirilir?
Mercimeklerden elde edilen enfes pirzolalar, baharatların ilavesiyle ve tadı ve besin içeriğini belirleyerek tam hazırlıklı veya ıslatılmış tahıllara kaynatılarak hazırlanır.
- Pirzola için mercimek ham olarak eklenebilir, bir tavada veya haşlanmış sebzelerde, haşlanmış tahıllarda, et ürünlerinde kızartılır.
- Ürünlerin kalıbı iyi bir şekilde tutabilmesi için, elde edilen kütleye veya ilave edilen bir yumurtaya az miktarda un eklenebilir.
- Bir baharat olarak laconic tuz ve karabiber seti kullanın ve istenirse, her türlü baharat, taze veya kuru ot ekleyerek genişletin.
- Mercimek köftesi yağda kızartma fırında kızartılır, fırında pişirilir veya kaynatılır, bu da sadece diyetlerini ve yararlı özelliklerini güçlendirir.
Mercimek yalın pirzola - tarifi
Mercimek gelen mercimek mercimek hazırlamak basit ve lezzetli, tarifler yumurta, et ve hayvansal kökenli diğer ürünler içermez. Soğan ve ekmeklere ek olarak, küçük bir rende, haşlanmış havuçlara veya soğan mantarlarının eklenmesiyle nemin buharlaşmasına kadar kızartılan patatesler üzerine rendelenmiş, hafif yumuşak öğütülmüş kıyılmış ve hafif lahana eklenmesine izin verilir.
maddeler:
- yeşil mercimek - 300 g;
- soğan - 1 adet;
- siyah ekmek - 3 dilim;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, biber, ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Gece mercimeklerini ıslatın.
- Suyu boşaltın, yumrulu bir karıştırıcıda ekmek ve soğanla birleştirin ve bir püre haline getirin.
- Elde edilen bazdan tuz, karabiber, form pirzola ekmeği, ekmek kırıntılarında ekmek ekleyin.
- Yağsız mercimek köftesi mangalda her iki tarafta sıcak yağda kızartın.
Mercimek ve pirinç pirzola
Mercimek köftesi - hazır olana kadar haşlanmış pirinçle pişirilebilen bir reçete. Taneler ideal olarak yuvarlak taneli çeşitler olmalıdır. Kompozisyonda, önceki durumda olduğu gibi, yağsız masaya lezzetli yemekler sunmanıza veya vejeteryanların diyetine dahil etmenize izin veren hızlı bileşenler yoktur.
maddeler:
- mercimek - 1 bardak;
- pirinç - 1 bardak;
- yeşillik - 1 demet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- köri, kırmızı biber - 1 tutam;
- tuz, biber, ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Sindirim pirinç kaynatın, haşlanmış ve bir karıştırıcı veya öğütücü mercimek doğranmış ile karıştırın.
- Yeşiller, köri, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin.
- Pirinçli haşlanmış mercimeklerden küçük pirzolaları, ekmek kırıntılarına ekleyip yağda kızartın.
Unlu mercimek pirzola
Kırmızı mercimekten elde edilen pirzolada, pişirilene kadar pişirilir ve daha sonra ezilmiş un, plastisite için eklenir. Elde edilen tabandan, iş parçasının ıslak veya yağlı elleriyle oluşturulması kolaydır. Ürünler un veya ekmek kırıntılarında basılamazlar, zaten çok kaba ve ağız sulandıranlardır.
maddeler:
- mercimek - 250 g;
- un - 4-5 çorba kaşığı. kaşık;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 100 ml;
- köri, kurutulmuş sarımsak - tadı;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Hazırlanana kadar mercimekleri kaynatın, tahliye edin, fazla suyu boşaltın.
- Pyriruyut temeli, havuç, köri ve kuru sarımsak ile yağda kızartılmış soğan ekleyerek.
- Podsalivayut kütlesi, karabiber, unla karışır.
- Pirzolaları şekillendirin, yağda kızartın.
Soğan ile mercimek pirzola nasıl pişirilir?
Soğanlı yeşil mercimek pirzolaları temel bileşenlerin ön ısıl işlemlerini gerektirmez. Yıkanmış yumru birkaç saat ve ideal olarak geceleri ıslatılmalıdır. Ham formda havuç ve kabak kullanılır. Sebzeleri ince bir rende öğütdükten sonra, kütle aşırı nemden çıkarılmalıdır.
maddeler:
- mercimek - 250 g;
- soğan - 2 adet;
- kabak ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 100 ml;
- Pirzola için baharatlar - tadı;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Mercimek ıslatılır, su boşaltılır, süzülür.
- Bir karıştırıcı ile soğan ile yumrulu öğütün.
- Havuç ve kabak bir rende rendeleyin, mercimek halinde soğanla sıkın ve karıştırın.
- Kitlenin tadını tatlandırın, kütük haline getirin, ısıtılmış yağa sürün.
- Pirzola, yeşil mercimekten iki taraftan kesildi.
Mantarlı mercimek pirzola
Eğer haşlanmış, kızarmış veya ıslatılmış kurutulmuş mantarların temelini eklerseniz, çarpıcı aroması ve tadı mercimek köftesi edinir. Sonuncusu, gece için ayrılırken, krup ile birlikte bir kap içinde ıslatılabilir. Soğan burada önceden kızartılmış olarak kullanılır, ancak taze eklenmesine izin verilir.
maddeler:
- mercimek - 1 bardak;
- soğan - 2-3 adet;
- mantarlar - 300 g;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Mercimek gece için batırılmış, sonra dökülmüş, bir drenaj ver.
- Soğan ve mantarları nem buharlaşana kadar ayrı olarak kızartın.
- Bir blender mercimek, soğan ve mantar kızartma, mevsiminde eziyet.
- Mantarlı mercimek köftesi, her iki tarafta da yağda kızartın.
Mercimek ve kıyılmış etli pirzola
Köfteli köftelerin tadını çeşitlendirmek, daha rafine ve orijinal yapmak, mercimek ekleyerek ve Bulgar tatlı biberiyle kızartma yapmak mükemmel bir çözüm olacaktır. Kırmızı yerine, ürün ambalajı üzerindeki tavsiyelere göre yönlendirilmesi gereken bir çok başka çeşit kullanılmalıdır.
maddeler:
- kırmızı mercimek - 3/4 bardak;
- forcemeat - 500 g;
- soğan ve tatlı biber - 0,5 adet;
- ekmek kırıntısı - 150 g;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, biber, İtalyan otlar.
hazırlık
- Mercimek kaynatın, suyu süzün, kütleyi bir karıştırıcıyla karıştırın.
- Kıyılmış et ekleyin, ince doğranmış soğan ve karabiber kızartın.
- Üssü otlar, tuz, biber ve karıştırın.
- Kıyılmış etli mercimeklerden form bonfile, unlu ekmek, her iki tarafta da yağda kızartın.
Mercimek ve nohut pirzola
Mercimeklerden yapılan çok lezzetli pirzola, ıslatılmış nohutlar bir baz ilave edilerek elde edilir. Ek besin değeri ve lezzet özellikleri karnabahar çiçeklenmesini verecektir, bu beyaz çubuklu yaprakları veya seçtiğiniz diğer sebzeler ile değiştirilebilir. Piquancy için maydanoz, kişniş veya fesleğen ekleyin.
maddeler:
- kırmızı mercimek ve nohut - 1 bardak;
- lahana renkli - 2-3 çiçek salkımına;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kırmızı biber ve köri - her biri 1 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Gece için nohutları ve mercimekleri bir saat bekletin, boşaltın, boşaltın.
- Karıştırıcının kabına, soyulmuş soğanlara, havuçlara, yeşilliklere ve kıyılmışa iki tür tahıl koyarlar.
- Kitlenin tadını tatlandırın, macunu ekleyin, karıştırın, yuvarlak kütükler oluşturun.
- Pirzolaları her iki tarafta yağda kızartın.
Mercimek ve patates
Patatesli mercimek köftesi mükemmel şekil alır, hoş bir tada sahiptir ve bağlayıcı bileşenlerin eklenmesini gerektirmez. Bunu yapmak için, kaynamaktan sonra, kabuğun tamamen fazla et suyu boşaltılmalı ve sıvının tamamen boşalmasına izin verilmelidir. Önceden doğranması için tabağa kavrulmuş mantar, soğan ve sebze eklenmesine izin verilir.
maddeler:
- kırmızı mercimek - 1 bardak;
- patates - 400 g;
- dereotu - 2-3 dal;
- un ya da ekmek kırıntıları;
- tuz, biber, bitkisel yağ.
hazırlık
- Mercimekleri kaynatın, süzdürün.
- Üniforma ile kaynaklanmış patatesler soyulur, mercimek ile birlikte bir karıştırıcıda ince rende veya öğütülür.
- Dereotu, tuz, biber, karıştırın, form pirzola ekleyin.
- Ürünleri un veya ekmek kırıntısına koyun ve her iki tarafta da yağda kızartın.
Fırında mercimek pirzola
Fırında pişirilmiş mercimek böreği - Aşırı kilo veya sağlık sorunları ile savaşırken gıdaya kuşkusuz dahil edilebilen, diyet ve sağlıklı bir yemek. Temel tarif, kompozisyona taze veya haşlanmış sebze eklenerek ayarlanabilir, böylece kalori içeriği değiştirilir ve ürünlerin tadını zenginleştirir.
maddeler:
- kırmızı mercimek - 250 g;
- soğan - 1 adet;
- un için un;
- tuz, biber, yeşillik, bitkisel yağ.
hazırlık
- Pişene kadar kaynatın, kaynatın, bir kevse uçlu, suyun tamamen boşalmasına izin verin.
- Bir kıyma makinesi, tadı mevsimine kadar soğan ve otlar ile birlikte kütle bükün.
- Cut brea brea brea cut cut cut Form cut cut cut cut Form cut cut cut Form cut cut cut cut Form cut oil cut cut oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil oil
- 20 dakika boyunca 200 derecelik fırında ısıtılmış köfteleri pişirin.
Bulgur ve mercimeklerden Türk pirzola
Türk reçetesine göre pişirilen bulgurlu mercimeklerden elde edilen pirzola, yer çekirdeği, kekik ve kırmızı biber pullarının eklenmesiyle tandır ve keskin bir tada sahiptir. Limon suyu ve domates salçası ekleyecek olan keyifli ekşilikler. Pirzolaları şekillendirmeden önce eldiven giyin.
maddeler:
- kırmızı mercimek ve bulgur - 1 bardak;
- su - 3 bardak;
- soğan ve limon - 1 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kırmızı biber gevreği - 1 tatlı kaşığı;
- karabiber, kimyon ve kekik - her biri 0,5 çay kaşığı;
- tuz, bitkisel yağ, yeşil soğan, maydanoz.
hazırlık
- Mercimekleri pişene kadar kaynatın.
- Bulgur kaplanır, karıştırılır ve 30 dakika boyunca kapağın altında durmasına izin verilir.
- Yağda kızartılmış soğan, macunu ekleyin, mercimek ile bulgur ekleyin.
- Limon suyu, yeşillikler ve tüm baharatları ekleyin, karıştırın.
- Pirzola yaparlar, servis yapmadan önce serinletecekleri bir tabakta soğumaya bırakın.
Bir çift için mercimek köftesi
Mercimeklerden hazırlanan hazır pirzolalar basit ve lezzetlidir - tarifler, çoğu zaman bir çift için ürünlerin hazırlanmasını önerir. Çanak için temel herhangi bir tahıl olabilir, bu durumda - bu kırmızı, saflaştırılmış mercimek değil. Ispanak yerine, diğer uygun yeşillikleri veya taze doğranmış sebzeleri kullanabilirsiniz.
maddeler:
- kırmızı mercimek - 200 g;
- ıspanak - 200 g;
- defne - 2-3 adet;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Mercimek 1-2 saat bekletilir, bundan sonra bir mikser ile pürüzsüz hale gelinceye kadar süzülür ve püre haline getirilir.
- Aşırı meyve suyu olmadan ezilmiş ıspanak ekleyin.
- Kütle terbiye edin, karıştırın, pirzolaları şekillendirin ve ızgara vapurları üzerinde bırakın.
- Suda defne atıyor ve mercimeklerden birkaç 30 dakika pişiriyorlar.
Domates soslu mercimek köftesi
Ürünlerin klasik tadını değiştirecek , mercimeklerden pirzola domates sosu hazırlayacak ve kapağın altında budanmış olacaksınız. Konserve domates yerine yeni ürünlerden taze ve taze ise uygundurlar. Fakat daha önce deriden kurtulmalı, birkaç dakika kaynar su ile haşlanmış ve sonra buzlu suya kaymış olmalılar.
maddeler:
- mercimek - 1 bardak;
- pirinç - 50 g;
- soğan, havuç ve tatlı biber - 1 adet.
- suyu ile domates suyu - 500 g;
- sarımsak - 2 diş;
- defne ve maydanoz dal - 2-3 adet .;
- tuz, biber, şeker, baharat, yağ.
hazırlık
- Mercimeklerin yumuşaklığına kadar ıslatın, bir karıştırıcıda öğütün.
- Haşlanmış pirinç ekleyin, yağda kızartılmış soğan, havuç, rendelenmiş sarımsak, yeşillik, tüm baharatlar ekleyin.
- Kütle karıştırın, pirzola, kızartma, bir tencereye yayılır.
- Kıyılmış biberi yağa aktarın, ezilmiş domatesleri meyve suyu ile ekleyin, kaynatın, mevsime getirin, pirzolaları dökün.
- Ürünleri 15-20 dakika boyunca kapak altında yıkayınız.