İş günlerinde, pişirme süresini maksimumda kesmek genellikle gereklidir. Bu gibi durumlarda, tüm bileşenlerin aynı anda birlikte hazırlandığı tariflerin kullanılması uygundur. Bu yemeklerden biri tavuklu patates ile pişirilecektir. Kokulu ve lezzetli bir yemek, çok fazla çaba sarf etmeden, tam anlamıyla kendi içinde hazırlanır, bu nedenle yemek pişirme sırasında kendinize dikkat edebilirsiniz.
Patates güveç patates püresi ile
maddeler:
- tavuk kanatları - 5 adet.
- patates - 3 adet.
- domates - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- soya sosu - 2 çay kaşığı.
- mısır unu - 1 çay kaşığı;
- susam yağı - 1 tatlı kaşığı;
- şarap - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber - tadı;
- Sıcak su - 50-70 ml.
hazırlık
Tavuk kanatları ve kurutulmuş, daha sonra eklemleri 2 yarıya böldü. Homojen bir mısır unu, soya sosu , şarap ve susam yağı karışımını hazırlıyoruz. Tavuğu, oluşan turşusu ile karıştırın ve 5-7 dakika bekletin.
Bu arada, diğer malzemelerin hazırlanmasına başlayacağız. Patates küp şeklinde kesilmiş ve yaklaşık 3 dakika zeytinyağında kızartılmıştır. Kızartılmış parçaları kızartma tavasından çıkarır ve aynı prensibe göre havuç hazırlarız. Soğan halkalar halinde kesilir ve 3-4 dakika mangalda bekletilir, daha sonra turşu tavuğunu kızartma tavası üzerine sürüp altın rengine kadar kızartın. Kızartılmış patatesleri ve havuçları, tuz, karabiberi ekleyin ve tüm suyu dökün. 5 dakika sebze ile soteleyin, domates ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Bu haşlanmış patates , tavuk ile düşük kalorili ve zengin bir tada sahiptir.
Patatesler tavukla pişirilir nasıl pişirilir?
maddeler:
- genç patates - 7-8 adet;
- tavuk suyu - 4 adet;
- kendi suyunda domates - 400 g;
- kereviz - 2 sapları;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 3 adet;
- soslu barbekü - 1/2 st .;
- tuz, biber - tadı;
- füme kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı;
- kekik - 1 tatlı kaşığı;
- defne yaprağı - 2 adet.
- bitkisel yağ;
- tavuk drumsticks - 500 g.
hazırlık
Bitkisel yağda kızartılmış soğan, havuç ve kereviz 7-8 dakika dilimlenir. Sebzelere tavuk butları koyup, her tarafa kabuklu bir kabuk elde edene kadar bekletiyoruz. Patatesleri mangallara ekleyin ve her şeyi bir barbekü sosu, domates ve et suyu karışımıyla doldurun. Ardından, defne yaprağını, kekik ve cömertçe tuz ve karabiber ile baharat koyun.
Mangaldaki sıvıyı kaynattıktan sonra, ateşi çıkarırız. Tavukla haşlanmış taze patatesler 40-50 dakika sonra hazır olacak. Ayrı olarak servis yapabilir veya taze otlarla serpilir ve ekşi krema ekleyebilirsin.
Patates, tavuk ve mantar ile pişirilmiş
maddeler:
- tavuk drumsticks - 500 g;
- tavuk suyu - 1 adet;
- kuru beyaz şarap - 1 adet;
- arpacık soğanı - 2 adet;
- sarımsak - 4 karanfil;
- tuz, biber - tadı;
- tatlı patates - 2 adet.
- biberiye - 1 şube;
- petrol - 250 g;
- su - 1/4;
- bitkisel yağ;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk suyu, beyaz şarapla karıştırılır.
Bitmiş tabakta, su ve un karışımı dökün ve sıvı kalınlaşıncaya ve kremsi kıvam sosuna dönüşene kadar bekleyin. Patatesli haşlanmış tavuk, 3-5 dakika daha düşük ısıda kaynatılmalı, bundan sonra biberiye sapı sürülmeli ve tabağı tabağa servis etmelisiniz.