Puf böreğinden hazırlanan yemekler birkaç dakika içinde yapılır, çünkü birçok ev aşçısı tarafından çok sevilirler. Buzdolabında birkaç sayfa donmuş kütük ve doldurmak için basit malzemeler bulundurmakla, ciddi bir menüye dahil edebileceğiniz alışılmadık lezzetler yaratabilirsiniz.
Puf böreğinden ne pişirilir?
Hazır puf böreğinden tarif edilen tarifler basit ve kolaydır, çünkü esası hazırlamak için dakikalar kullanılır ve bir pasta veya puf için doldurma en kolay şekilde seçilebilir: et, mantar, reçel veya peynir.
- Puf böreğinden tatlı hamur işi, süzme peynir, reçel, çilek ve meyvelerle doldurulur.
- Şekersiz dolgular için genellikle farklı türde et, sebze, mantar veya sadece peynir seçer.
- Hiç zaman yok, ama lezzetli bir küçük kişi yemek isterse, en kolay yolu bir hamur veya peynir çubuklarında sosis yapmaktır. Puf böreğinden elde edilen bu tür yemekler 20 dakikadan fazla pişirilmemektedir.
Puf böreği gelen elmalı turta
Herhangi bir doldurma ile puf böreği yapılmış tatlı bir pasta yapın, ama en popüler elma. Meyveleri önceden hazırlamak, bal, tarçın ve vanilya ile tereyağında kızartmak, tamamen soğumaya bırakmak en iyisidir. Ya da taze meyveler yerine bütün dilimlerle reçel kullanın. Hamur maya ve bezdrozhzhevoe hem uyacak.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- elmalar - 4 adet;
- bal - 50 g;
- doğranmış fındık - 1 avuç;
- tarçın, vanilya,
sarısı.
- İlk olarak elmaları ince bir şekilde keserek doldurun. Bölümleri tereyağında durulayın, bal atın, tarçın, vanilya, fındık. Buzdolabında.
- Hamuru ince bir şekilde açın, bir kalıba dökün, kenarları kaldırın.
- İçeriği yayınlayın, ikinci bir sayfa ile kaplayın.
- Kalıbın kenarlarındaki fazla kenarları kesin, sarılı ve uçlu yağı bir çatalla yağlayın.
- 200 derecede 25 dakika pişirin.
Napolyon puf böreği
Puf böreği gerçek bir pasta yapmak kolaydır. Klasik bir muhallebi hazırlayın, puf kekleri pişirin ve sadece bir terapi toplayın. Bu tatlı ıslatıldıktan sonra lezzetlidir. 2 ila 8 saat arasında sürebilir. Pastayı fındık, pudra şekeri veya ufalanmış kekle süsleyin.
- puf böreği - 1 kg;
- şeker - 400 g;
- yumurta - 3 adet;
- süt - 1 l;
- tarım için petrol - 150 g;
- vanilya;
- un - 4 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Çözünen hamuru birkaç yaprak haline getirin, fırında çamurlu yüzeye kadar pişirin.
- Yumurtaları şekerle çırpın, unu, vanilyayı, sütü dökün.
- Kaynayana kadar kremayı ısıtın, kalınlaşana kadar karıştırın. Kapat, tereyağını düşür, soğut.
- Kekleri krema ile doyurun, kendi takdirinize göre süsleyin.
Hazır puf böreği ile puf böreği
Puf böreğinden en basit yemeğin hazırlanması sadece 15 dakika sürebilir. Bu meze dakika dakika misafirler için bekleyenler için bir bulmak. Mümkün olduğunca basit bir şekilde yapılır, sadece hamuru önceden çözmeniz, peynirleri rendelemeniz, güzelce kısaltmanız ve her şey pişene kadar beklemeniz gerekir. Puf böreği peynir çubukları 20 dakika içinde hazır olacak.
maddeler:
- hamur - 2 yaprak;
- sert peynir - 150 g;
- sarısı.
hazırlık
- İnce bir tabaka hamur katın.
- Peyniri ince bir rende ezin ve tabakanın tüm yüzeyine yayılın.
- İkinci bir rulo ile örtün.
- İş parçasını şeritler halinde kesin ve her bir paketi bükün.
- Bir fırın tepsisine ilerleyin, yumurta sarısı ile yağlayın ve 190 derecede 20 dakika pişirin.
Puf böreği
Strudel için klasik bir tarif, herkesin ustalaşması için değildir, ancak hazır puf böreğinden elde edilen yemekler, pişirmeye yeni başlayanları bile pişirecektir. Dolum, mevcut malzemelerden hızlı bir şekilde hazırlanır ve baz sadece çözülmeli ve inceltilmelidir. Puf böreğinden elde edilen bu tiftiğin tadına bakmak, şu anki Avusturya lezzetine ulaşmayacak ve daha sık pişirebilirsiniz.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- elmalar - 4 adet;
- tereyağı - 50 g;
- tarçın, şeker, kuru üzüm, fındık.
- Sarısı.
hazırlık
- Elmalar temizlenmeli, küçük küpler halinde kesilmeli, şeker, kuru üzüm, kıyılmış fındık ve tarçın ile karıştırılmalıdır.
- Hamuru açın, yağlayın.
- Doldurma işlemini dağıtın, ruloyu toplayın ve kenarları yapıştırın.
- Yüzeyi bir yumurta sarısı ile yağlayın ve yüzeyde küçük kesikler yapın.
- 200 derecede 30 dakika pişirin.
- Bitmiş strudel toz serpilir ve soğuk servis edilir.
Puf böreği ile tavuk Samsa - tarifi
Bir fırında puf böreğinden elde edilen bu hamur işi neredeyse gelenekselden farklı değildir. Tavuğa ek olarak, dolguya patates ve soğan eklenir. Doldurma ham olarak kullanılabilir, ama aynı zamanda önceden kızartma yapabilirsiniz, böylece patty daha lezzetli ve tatmin edici hale gelecektir. Baharatlar, genellikle zerdeçal, kimyon ve kişniş kullanır.
maddeler:
- tavuk kıyma - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- Curcuma, kimyon, kişniş, tuz, karabiber;
- hamur - 500 g.
hazırlık
- Spasseruyte soğan, sarımsak sarımsak atın, ardından kıyılmış et. Bitene kadar kızartın.
- Baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çözülmüş hamurları açın, büyük kareler halinde kesin.
- Her birinin ortasında bir kaşık dolumu, bir üçgene katlayın, kenarları sabitleyin, yüzeyi yağlayın.
- Tavuklu puf böreğinden Samsa , 200 derecede 25 dakika pişirilir.
Dolgu ile puf böreği dönüştürücüler
Puf böreğinden elde edilen zarflar kesinlikle herhangi bir dolgu ile doldurulabilir ve en farklı olanıdır. Yeşillikleri ile meyve veya çilek, et veya süzme peynir olabilir. Tedavinin ana özelliği dekorasyonudur. Hamur büyük karelere kesilir, dolgu ortada ortaya çıkar ve zıt köşeler mühürlenerek zarfın toplanması sağlanır.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- süzme peynir - 500 g;
- şeker - 100 g;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 1 adet;
- kuru üzüm, vanilya, limon kabuğu.
hazırlık
- Yumurta, vanilya, haşlanmış kuru üzüm, lezzet ve nişasta ile karıştırılmış süzme peynir.
- Hamur çözdürme, yuvarla, karelere kes.
- Her parçayı lor ile doldurun.
- Bir zarf oluşturan karşı köşeleri düzeltin.
- Yüzeyi bir yumurta sarısı ile yağlayın ve 25 dakika 200 derecede pişirin.
Puf böreği hamur mayalı börekler
Kendinizi ve sevdiklerinizi mükemmel bir kahvaltıyla şımartın - çikolatalı puf böreği pişirin. Bu tedavi inanılmaz derecede hızlı ve sadece iki bileşenle yapılır. Doldurmak için sert çikolatayı veya nutella gibi bir macun kullanabilirsiniz. İstenirse, fındık veya kurutulmuş meyveler ekleyin.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- çikolata - 100 g;
- fındık doğranmış;
- sarısı.
hazırlık
- Hamuru ince bir tabaka haline getirin, üçgenler halinde kesin.
- Her parçada, bir parça çikolata ve bir tutam doğranmış fındık koyun.
- Her üçgeni rulo ile katlayın, sarısı ile yağlayın.
- İlk 10 dakikayı 220 derece, ardından da 10 dakika 180 ° C'de pişirin.
Puf mayalı hamur ürünleri
Dostça bir buluşma için ideal - fırında puf böreğinden yapılmış bir pizza . Böyle bir muamele minimalist bırakılabilir ve elinize geçen her şeyi doldurabilirsiniz. Tavukları mantarla birleştirmek, domates dilimleri ve Bulgar biberi eklemek en iyisidir ve son aşama geleneksel olarak peynir olacaktır.
maddeler:
- maya hamuru - 500 g;
- domates sosu - 50 g;
- tavuk filetosu (haşlanmış veya kızartılmış) - 300 g;
- marine edilmiş petrol - 200 g;
- domates - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet.
- peynir - 300 g.
hazırlık
- Çözülen hamurun fırın tepsisine dağıtılması.
- Sosu yağlayın ve et parçalarını, mantar tabağını yayın.
- Domates ve yarım halka biber ile kaplayın.
- Peyniri serpin ve 30 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
Sosis ile puf böreği
Hazır puf böreğinden elde edilen aperatif yemekleri çok orijinal görünebilir. İki basit bileşenden, büfe masası için ilginç bir atıştırmalık alabilirsiniz. Sosis, haşlanmış, balik, jambon veya salam kullanılabilir, her durumda, herkesin beğeneceği muhteşem bir tedavi. Hamur maya almak daha iyidir.
maddeler:
- mayalı hamur - 500 g:
- sosis - 200 g;
hazırlık
- Hamuru açın, 15 cm uzunluğunda, 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- İnce sosis kesin, yarım daire şeklinde bölün.
- Birbirine yapışan sosis parçalarını bir hamur şeridinin üzerine koyun ve rulo ile yuvarlayın.
- Puf böreğinden elde edilen güller 25 dakika 200 derecede pişirilir.