Rafaello, yemek pişirmek için düzinelerce çeşit içeren hindistan cevizi cipsi ile tatlı için bir reçetedir. Basit teknolojinin uygulanmasının sonucu lezzetli tatlılar, narin kekler, ağız sulandıran kurabiyeler veya lezzetli kekler haline gelebilir.
Evde rafaello nasıl pişirilir?
Evde rafaello hazırlamak için, en azından hindistan cevizi cipsleri üzerinde stoklanmalı ve uygun bir reçete seçmeli, ilave malzemelerin kullanılabilirliğine dikkat etmelisiniz.
- Badem kullanımdan önce ciltten temizlenmelidir. Bunun için fındıklar kaynar su ile dökülür, 5 dakika bekletilir. Zamanın sonunda, kabuğun çıkarılması kolay olacaktır.
- Tatlıyı yoğunlaştırılmış süt veya kremaya dayalı rafaello kremayla tamamlayın.
- Reçete, süzme peynir veya lor peyniri, tereyağı ve diğer katkı maddelerine bağlı olarak kompozisyona eklenebilir.
Raffaello tatlılar evde - tarifi
Aşağıdaki tarif , evdeki Raffaello tatlılarının orjinaline en yakın olanı hazırlamanıza izin verecektir. Bu durumda krem mascarpone ve krem ilavesiyle hazırlanır, ağızda şaşırtıcı derecede yumuşak ve eriyen bir şekilde ortaya çıkar. Ürünleri sadece buzdolabında, ideal olarak dondurucuda saklayın.
maddeler:
- mascarpone - 150 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 100 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- krem - 50 ml;
- çikolata beyazı - 150 g;
- badem - 50 g;
- tatlılar için gofret hemisferleri - 40 adet.
hazırlık
- Yoğunlaştırılmış süt ile mascarpone yendi.
- 50 gr çikolatayı eritin, 2 çay kaşığı krema ilave edin, krema, çırpma teli, bir saat soğuka kadar karıştırın.
- Kremayı, çiftler halinde kapalı olan ve somuna ekleyen gofret yarımlarına sürün.
- Geri kalan çikolatayı krema ile eritin, alınan toplara, hindistan cevizi traşında paniruyut'a batırın.
Pasta için Kremalı Krem
Daha fazla sunulacak olan basit bir tarif olan kremalı rafaello, sadece şeker doldurmak için değil, aynı zamanda kekleri emdirmek için de kullanılır. En otantik lezzet tereyağı elde etmek için hindistan cevizi rafine edilmemiş ve her zaman bir karıştırıcı ile çırparak küçük porsiyon halinde krema içine enjekte edilmelidir.
maddeler:
- hindistan cevizi cipsleri - 70 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 400 g;
- tereyağı - 200 g;
- çikolata beyazı - 200 g.
hazırlık
- Çikolatalı tereyağı eritin.
- Yoğunlaştırılmış süt, hindistancevizi talaşı karıştırın, karışımı bir karıştırıcıyla karıştırın.
- Raffaello kremi pastayı emdirmek için kullanılır .
Fırınsız Raffaello keki
Evdeki Raffaello'nun aşağıdaki tarifini uygulayarak, pişirme gerektirmeyen hassas bir pastanın şaşırtıcı özelliklerini değerlendirmek mümkün olacak ve kurabiye çerezlerinden basit ve erişilebilir teknolojiye göre hazırlanabilir. İstenirse, hindistan cevizi cipsi sadece serpme için değil, aynı zamanda kremaya da eklenebilir.
maddeler:
- kurabiyeler - 300 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 100 g;
- krem - 250 ml;
- kaynatılmış süt kaynatılmış - 150 g;
- pudra şekeri - 50 g;
- tereyağı - 100 g;
- süt - 350 mi;
- şeker - 100 g;
- un ve nişasta - 35 g;
- vanilya.
hazırlık
- Nişastayı ve unu şeker ve vanilya ile karıştırın, süt ekleyin, bir çırpma teli ile karıştırın ve kaynatıp kalınlaşana kadar ısıtın.
- Soğuduktan sonra krema ve tereyağı sürün.
- Katmanlı kurabiyeler ve katmanlar halinde krem, promazyvaya ek olarak yoğunlaştırılmış sütlerin her tabakası.
- Kremayı krema ile çırpın, kek üzerine sürün, hindistan cevizi talaşı ile serpin.
Kek Raffaello - tarifi
Tarifi bu bölümde tarif edilecek olan orijinal Raffaello kekleri lezzetlidir ve titiz bir yiyen-tatlı dişin isteklerini karşılar. Bu durumda krem en az% 30'luk yağ içeriğine sahip olmalı ve beyaz çikolata son derece kaliteli ve doğaldır.
maddeler:
- yumurtalar - 6 adet.
- şeker - 350 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 300 g;
- krem - 600 mi;
- beyaz çikolata - 400 g;
- badem unu - 100 g.
hazırlık
- Sıcak çikolatada eritin, 6 saat boyunca soğuyana kadar ısıtın.
- Yumurtaları şekerle yedirin, badem unu ve 250 gr talaş ekleyin, bir bisküvi pişirin.
- Pastayı soğutun, 5 saat bekletin, rendeleyin.
- Kremalı çikolatayı çırpın, bisküvi hamurunu karıştırın.
- Dondurma için kaşığı yarım kalan bir rafaello kek, kalan cips daldırma, soğuk yerleştirilir.
Süzme peynir Raffaello - tarifi
Aşağıdaki tarifin önerilerini kullanarak, süzme peynirinden kendi ellerinizle basit ve narin rafaello hazırlayabilirsiniz. Ürünler, lezzetlerin özgün versiyonu ile en az benzerliğe sahiptir, ancak aynı zamanda tatmaya çok değer verirler. Ayrıca, tatlı minimum kalori içeriği ile yapılabilir.
maddeler:
- süzme peynir - 300 g;
- pudra şekeri - 70 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 50 g;
- badem - 12-15 adet.
hazırlık
- Süzme peynir toz ile karıştırıcı ve talaşların yarısı ile delinir.
- Süzme peynirinden rafaello, kalan hindistancevizi içinde toplanmış kısımları ve zaponirovav'ı yerleştirin.
Raffaello bisküvi - tarifi
Daha sonra sunulacak olan basit bir tarif olan Rafaello, lezzetli bir kurabiye kurabiyesi. Badem yerine un topları yuvarlarken, kuru bir tavada kızartıp kabuğu soymadan önce bir ceviz çekirdeği, kaju fıstığı veya fıstık ekleyebilirsin.
maddeler:
- un - 320 g;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- sirke - 15 mi;
- soda - 10 g;
- yağ - 120 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 0.5 kavanoz;
- badem - 100 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 100 g.
hazırlık
- Yumurtaya şeker, soda, tereyağı ve un ekleyin, hamur yoğurun, soğukta bir saat bekletin.
- Hamurdan hamur parçalarını yuvarlayın, her somuna koyun.
- Raffaello bisküvileri önceden ısıtılmış bir fırında 180 dereceye kadar kahverengileştirilir, yoğunlaştırılmış sütte soğutulduktan sonra daldırılır ve hindistan cevizine konur.
Mısır'dan Raffaello evde sopa
Raffaello'nun mısır çubuklarından elde edilen temel tarifi, zaman ve paradan tasarruf ederek, her açıdan layık olan bir tatlıya neden olacaktır. Yoğunlaştırılmış süt miktarı, orijinal yoğunluğuna göre ayarlanır ve ürün, istenen karışım dokusu elde edilene kadar küçük parçalar halinde eklenir.
maddeler:
- mısır çubukları - 150 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 300-400 g;
- badem - 100 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 100 g.
hazırlık
- Blender mısır çubuklarını ezin.
- Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
- Her somunun içine top yuvarlak toplar.
- Hindistan cevizi talaşlarına daldırma kurabiyeleri , buzdolabında 2 saat bekletin.
Raffaello Çilekli Pasta
Aşağıdaki önerilerde sunulacak olan Raffaello pastası inanılmaz derecede iştah açıcı ve lezzetli oluyor. Bu durumda Hindistan cevizli kekler için ara katman, Raffaello'nun herhangi bir dolumu gibi, en narin doku ve lezzetli narin tada sahip olacak olan çilek köpüğü olacak.
maddeler:
- un - 60 g;
- nişasta - 20 g;
- pudra şekeri - 200 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 140 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- limon şurubu - 100 ml;
- çilek ve süzme peynir - 300 g;
- krem - 270 ml;
- jelatin - 4 tsp;
- su - 150 mi;
- çikolata beyazı - 100 g;
- vanilya.
hazırlık
- Yumurtayı 80 gr toz haline getirin, kabartma tozu, un, nişasta ve vanilya ekleyin, 20 cm'lik bir bisküvi pişirin.
- Jelatin su ile 15 dakika dökün, ısıtın, granüller çözünene kadar karıştırın.
- Çilekli çilekleri süzme peynir ve tozla karıştırın, krem şanti (150 mi) ve jöle suyu karıştırın.
- Soğutulmuş bisküviyi şurup içine batırın.
- Bir kek, sonra mus ve ikinci bir kek yayılır.
- Kremayı önceden ısıtın, çikolatayı içlerine çözün, kekin yüzeyine dağıtın.
- Ürünü hindistan cevizi cipsleri ile serpin ve 5-6 saat boyunca soğuğa koyun.
Raffaello Mousse Kek
Yumuşak ve lezzetli Raffaello keki hassas kremsi köpüklü bir sonraki hazır tarifin önerilerine göre hazırlanabilir. İstenirse, bisküvi veya krema pişirmek için bir hamurda, biraz hindistancevizi talaşı ekleyebilir veya sadece katılımı ile dekorla sınırlı olabilirsiniz.
maddeler:
- un - 180 g;
- nişasta - 60 g;
- şeker - 230 g;
- süt - 300 ml;
- yumurta - 3 adet;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- jelatin - 30 g;
- Mascarpone ve beyaz çikolata - 100 g;
- krema - 450 ml;
- hindistan cevizi traş.
hazırlık
- Yumurtalar üç çorba kaşığı şekerle dövülür.
- Unun yarısını ekleyin, nişastalı, pastayı pişirin.
- Sarnıçları şeker ve kalan unu ile durulayın, süt, vanilya ekleyin ve kalınlaşana kadar ısıtın.
- Kremayı 3 çay kaşığı ıslatılmış jelatin ile karıştırın, kütleyi bir kalıba dökün ve dondurucuda donmasına izin verin.
- Eritilmiş çikolata, kalan jelatin ve krem ile mascarpone yendi, ilk tabakayı bir silikon şekline dökün.
- Üstte donmuş bir krem ve sonra bir bisküvi.
- Tatlıyı dondurmaya, bir yemeğin üzerine dönüp hindistancevizi talaşı serpin.