Ticari tatlılar şeklinde, hepimiz uzun bir süredir, aslında tatmak için kullanıyoruz, o halde neden, peynir ve yengeç eti üzerine kurulu, reklamı yapılan lezzetli inceliklerin biçimine girmiyorsunuz? Çok orijinal ve kullanımı kolay salata çok basit hazırlanır ve çok fazla bileşen gerektirmez.
Sert peynir ve sarımsak ile Raffaello
maddeler:
- yengeç çubukları - 1 paket (250 g);
- sert peynir - 100 g;
- mayonez - tatmak için;
- sarımsak - 1 karanfil;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Yeşillik ezilir ve kenara çekilir. Dondurulmuş yengeç çubukları peynirli büyük bir rende sürtüler. Peynir-yengeç kitlesini sarımsak ve mayonezle karıştırın, sonuçta ortaya çıkan "salata" dan bir çorba kaşığı alın, bir top oluşturun ve doğranmış yeşillikler içinde parçalanın. 30-40 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
Hindistan cevizi cips ile Raffaello salatası
Nötr bir tada ve hoş bir aromaya sahip olan hindistan cevizi cipsi sadece tatlı yemeklerde değil, aynı zamanda aşağıdaki gibi bir atıştırmalıkta da kullanılabilir.
maddeler:
- yengeç çubukları - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- işlenmiş peynir - 120 g;
- dereotu (ezilmiş) - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- hindistan cevizi traş;
- az yağlı mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Dondurulmuş yengeç çubukları, benzer şekilde eritilmiş peynir ve haşlanmış yumurta ile yapılan küçük bir rende üzerine sürülür. Her üç malzemeyi de karıştırın ve mayonez ile baharatlayın, tadınıza yeşillik ekleyin. Küçük boyuttaki salata kütlesi toplarından oluşuyoruz, hindistancevizi talaşlarına her bir topu düşürüyoruz ve masaya servis ediyoruz.
Derin yağda kızartılmış yengeç çubuklarıyla Raffaello
maddeler:
Meyilli için:
- un - 120 g;
- yumurta - 1/2 adet;
- hafif bira - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- ekmek kırıntısı;
- tuz - tutam.
Rafaello için:
- yengeç çubukları - 200 g;
- sert peynir - 150 g;
- mayonez veya zeytinyağı;
- yeşillikler - tadı;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- karabiber - tadı.
hazırlık
Yapacağımız ilk şey meyilli : elenmiş buğday unu tuz ve çırpılmış yumurtanın yarısı ile eliyoruz. Yavaş yavaş biranın bordoya eklenmesiyle, hamurları yoğurup, kaşıktan serbestçe süzüleceğiz.
Peynir kütlesinin yoğun ve iyi düzenlenmiş olması için sert peynir doğranmış otlar ve zeytinyağı veya yağlı mayonez ile karıştırılarak, en küçük rende üzerine ovuşturdu. Peyniri tadıyla tatlandırın. Yengeç çubukları da rende üzerine sürtüldü. Islak ellerle peynir kütlesinden bir kek oluşturuyoruz, küçük bir miktar yengeç çubuğu kekiin ortasına koyarız ve topun içine doğru yuvarlanırız. Hamuru meyilli olarak batırıp parçalara ayırırız . Fry "Raffaello", ağartılana kadar derin kızartılmış, sonra aşırı yağ emmek için bir peçete kaydırın. En sevdiğiniz sosu ile bir bardak soğuk biraya servis yapın.
Raffaello aperatif zeytinli
maddeler:
- yengeç çubukları - 1 paket (250 g);
- sert peynir - 100 g;
- taşsız zeytinler;
- badem;
- yağlı mayonez - 3-4 st. kaşık.
hazırlık
Bademler kızarıncaya kadar kavrulur, gerekirse büyük parçalar halinde kesilir ve her zeytinin çekirdeği ile doldurulur. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür ve yağ mayonez ile karıştırılır. Yüksek yağ içeriği olan bir sos, bir atıştırmalık yoğunluğu vermek için gereklidir, böylece hazır "Raphaelki", şeklini bir plaka üzerinde tutar. Peynir mayonez karışımında tadı için biraz kırmızı biber veya karabiber ekleyebilirsiniz.
Dondurulmuş yengeç, küçük bir rende sürtünür. Islak ellerle bir çorba kaşığı peynir kütlesi topluyoruz, düz bir pastada şekillendiriyoruz, zeytin ve cevizleri pastaların merkezine koyduktan sonra top haline getiriyoruz. Topları yengeç parçalarına yuvarlayıp masanın üzerine servis ediyoruz.