Marine edilmiş mantarlı salatalar, özellikle meşgul insanlar için çok değerli olan, yeterince çabuk pişebilir. Bu salatalar için birçok yemek tarifleri vardır, her şey hayal gücüne bağlıdır. Geleneksel olarak, salata ile salata tavuk eti (haşlanmış veya füme), sebze (mısır, patates, tatlı biber, havuç, domates, soğan) ve haşlanmış yumurta içerir. Ancak, turşu mantarlı salata tarifi vejetaryen olabilir ve sadece patates, havuç, yeşil bezelye ve mantar içerir. Bu salatalar, mayonez veya ekşi krema ile doldurulur, baharatlar (sarımsak, karabiber, tuz ve köri veya diğer baharatlar) ve ince doğranmış yeşillikler ile karıştırılır.
Şampanya ile salata
Yani, marine edilmiş mantar ile en basit salata tarifi.
maddeler:
- 300 g marine edilmiş petrol;
- 1 tuzlu salatalık;
- 1-2 haşlanmış patates;
- 1 soğan (yeşil ışın kullanmak daha iyidir);
- 1 yumurta, sert kaynatılmış;
- 2-4 kaşık bitkisel yağ veya biraz ev yapımı mayonez;
- yaprak salata;
- karabiber karabiber, tuz.
hazırlanması:
Haşlanmış haşlanmış yumurta temizlenir ve yeterince küçük bir şekilde kesilir. Marine edilmiş petroller yıkanır ve rasgele kesilir. Kısa haşlanmış patates, tuzlu salatalık ve soğan keselim. Salata yapraklarını ellerinle alalım. Tüm sebzeleri salata kasesine, biberin içine karıştırıp, hafifçe ekleyip bitkisel yağ veya mayonez ile süsledik. Haydi karıştırın ve salata hazır.
Mantar ve tavuk salatası
Ayrıca konserve mantarlarla daha besleyici bir salata hazırlayabilirsiniz. Bu salata tarifi de karmaşık değildir. Konserve yağları haşlanmış tavuk veya hindi eti ile kombine edebilirsiniz. Böyle bir salata (tavuk, marine edilmiş petrol - onun üssü) daha fazla bileşen içerir. Hala domates, haşlanmış yumurta, luchok, yeşillik (maydanoz, dereotu, kişniş ve tadı diğer yeşiller) gerekir. Yakıt ikmali için bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Ayçiçeği yapabilirsin, yapabilirsin - zeytin. Hesaplama yaklaşık olarak şu şekildedir: 1 adet tavuk göğsü gram 300 adet konserve mantar, 2-3 adet domates, 1-2 adet haşlanmış yumurta ve yeşillikler için. Haşlanmış göğüs (cilt ve kemikler olmadan), küçük küpler halinde kesin. Yıkanmış yıkanmış mantarlar isteğe bağlı olarak kesilecektir. Öğütme ve malzemelerin geri kalanı. Hepsi bir salata kasesine karıştırılır ve yağ ile terbiyelenir. Salatayı yeşilliklerle süsleyelim.
Korece havuç ile seçenek
Genelde, tavuk göğsü, mantar ve diğer malzemelerle birlikte çok çeşitli salatalar ortaya çıkabilir. Marine edilmiş mantarlar Kore, taze salatalık, zeytin, haşlanmış patates, tatlı biber, haşlanmış yeşil fasulye, haşlanmış yumurta ile havuç ile iyi kombine edilir. Füme tavuk göğsü alın, kabuğu ve kemikleri çıkarın, lifleri sökmeyin. Soğanı ince bir şekilde kesin ve yarım saat kadar limon suyunda marine edin. Zeytinler de ince kesilmiş, önceden hazırlanmış Kore havuçlarını hazırlar, patatesleri kaynatır. Katmanları katlayın: tavuk, zeytin, soğan, rendelenmiş patates, Korece havuç, rendelenmiş salatalık, turşu mantarı. Her katmanı mayonez veya ekşi krema ile yağlayın. Tavuk salatası
Sıradışı salata
Sığır dilinden lezzetli bir salata yapılır. Dilinizi önceden kaynatın, et suyunu küçük küpler halinde doğrayın. Dilini soğanla ve marine edilmiş veya kızartılmış mantar, tuz, karabiber, bir tabak üzerine koyun. Ayçiçeği tohumu tavada soyup salataya serpin. Tohum yoksa, salataya fıstık veya ceviz serpilir.