Bisküvi hamurundan yapılmış ürünleri seviyorsanız, aşağıda verilen tariflere göre hazırlanan tatlıları kesinlikle beğeneceksiniz. Bisküvinin narin yapısı, elmanın sululığı ile birlikte, tarif edilemez bir tat kompozisyonu oluşturur.
Elmalı bisküvi pasta - çok değişkenli reçete
maddeler:
- buğday unu - 165 g;
- taze tavuk yumurtası - 5 adet.
- toz şeker - 215 g;
- şekerli vanilya - 30 g;
- taze elma - 520 g;
- pudra şekeri.
hazırlık
Bu turtanın yanı sıra diğer bisküvilerin hazırlanmasında başarının anahtarı kaliteli çırpılmış yumurtalardır. Bunu yapmak için, temiz ve zorunlu olarak kuru bir derin konteynıra ayırın ve karıştırıcıyı en az on dakika boyunca kırın, hızı kademeli olarak arttırın. Ayrıca, çırpma prosedürünü durdurmadan, küçük porsiyonlarda şeker ve vanilya şekeri dökün. On dakika daha yendi ve mikseri kapattık. Buğday unu eliyoruz, yavaş yavaş hamura ekleyip karıştırın. Hamurun kıvamı oldukça akıcıdır.
Önceden yıkanmış ve soyulmuş elmalar ince dilimler halinde kesilir ve önceden yağlanmış çoklu malzemenin kapasitesine yerleştirilir. Hazırlanan bir test ile doldurun, cihaz ekranında "Pişirme" modunu seçin ve yaklaşık bir saat boyunca pastayı pişirin. Hazırlık sürecini tamamladıktan sonra, çok kanallı kapak en az on dakika daha açılmaz. Daha sonra, bir tahta ya da silikon spatula ile, pastayı kasenin yanlarından ayırın ve bir buhar standı kullanarak, hazır keki çıkarın ve tabağa aktarın. Tatlıların tepesini pudra şekeri ile karıştırdık ve porsiyonlara bölerek masanın üzerine servis ettik.
Yoğurtlu elmalı bisküvi pasta
maddeler:
- buğday unu - 260 g;
- taze tavuk yumurtası - 2 adet.
- toz şeker - 110 g;
- kefir - 240 ml;
- tereyağı - 55 g;
- soda - 10 g;
- tuz - bir tutam;
- vanilya şekeri - 15 g;
- elmalar - 480 g;
- Pudra şekeri - tadı.
hazırlık
Yumurtalar karıştırıcı ile en az on dakika boyunca yoğun bir şekilde çırpılır. Çırpma işlemine devam ederek, şekeri küçük porsiyonlara dökün ve ardından vanilya şekeri, bir tutam tuz, kefir, eritilmiş tereyağı ekleyin ve tekrar dövün. Daha sonra elenmiş buğday unu ve soda serpin ve hafifçe karıştırın ve unlu hamurların katkısı olmadan homojen bir kıvam elde edin.
Pişirilmiş hamurun yarısını yağlı bölünmüş bir formda koyun. Üstte önceden yıkanmış dağıtılır, soyulmuş ve küçük dilimler halinde elmaları kesilmiş ve kalan hamur dökülmüştür. Şeklini önceden ısıtılmış 185 derece fırında belirleyin ve pastayı kırk dakika boyunca tutun. Hazır tatlıyı soğumaya bırakın, kalıptan alın ve pudra şekeri ile ovun.
Süzme peynir ve elma ile bisküvi kek
maddeler:
- buğday unu - 160 g;
- taze tavuk yumurtası - 4 adet.
- toz şeker - 200 g;
- ekşi krema - 100 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- tuz - bir tutam;
Doldurmak için:
- süzme peynir - 190 g;
- toz şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- vanilya şekeri - 15 g;
- elma - 350 g;
- Pudra şekeri - tadı.
hazırlık
En az iki kez art arda dört yumurtayı çok dikkatli bir şekilde dövün. Sonra küçük porsiyonlarda
Yaklaşık elli dakika boyunca 170-175 derece fırında önceden ısıtılmış şekli belirleyin.