Herkes istisnasız tatlı sever. Ve bazen çay ile sıra dışı ve lezzetli bir şeyler yemek istersiniz, ama ne olduğunu bilmiyorsunuz! Tüylü bir ekşi krema pastası ile kendinizi pişirmenizi ve tedavi etmenizi öneririz. "Shaggy" kekimiz sıradan ekşi krema verecek. Nasıl? Şimdi size her şeyi anlatacağız.
Ekşi krema rendelenmiş kek - tarifi
maddeler:
Bisküvi için:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 1 adet;
- ekşi krema - 200 ml;
- un - 1,5 ürün;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- vanilya - tutam;
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Krema için:
- şeker - 0,5 ürün;
- ekşi krema - 1 kg.
Sır için:
- tereyağı - 50 g;
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 1,5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Ekşi kıyılmış pastanın hazırlanması için yumurta alır, şeker ve çırpma yaparak yemyeşil beyaz bir köpük elde edilir. Sonra ekşi krema, soda sirkesi konur, söner ve yavaş yavaş unun içine dökülür. İnce bir hamur yoğurun. Sonra iki eşit parçaya bölün. Bir buçukta kakao tozu ekliyoruz. Hamuru bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ile serpin ve yaklaşık 20 dakika önceden 180 derece fırında iki kek pişirin.
Sonra keklerimiz uygun şekilde soğutulmalıdır. Şimdi tüm bu güzelliği bıldırcın yumurtasının büyüklüğü hakkında küçük parçalara ayırın. Ama zamanın önünde cesaret kırılmasın, bunu yeni bir mutfak şaheseri yaratmak adına yaptığımızı unutmayın.
Sonra ekşi kremi buzdolabından aldık ve şekerle karıştırıyoruz.
Şimdi sadece sır hazırlamak gerekiyor. Bunu yapmak için, küçük bir tencerede sütü dökün, şekeri dökün, tereyağı, kakao ekleyin ve elde edilen karışımı düşük sıcaklıkta ısıtın. Şeker tamamen eriyene kadar arada sırada karıştırmayı unutmayın. Sonra yavaşça pasta krema dökün ve buzdolabında 2 saat gönderin.
Evet, hepsi bu, kek tüylü köpek hazır! Misafirlerimizi davet edebilir ve herkese bu harika tatlıyla karşılayabilirsiniz.