Shaverma - yemek tarifi

Tıraş makinesi hayranları için evde lezzetli atıştırmalıklar için tarifler sunuyoruz. Mutfağınızda bir terapi hazırlayarak, güvenliğinden kesinlikle emin olacaksınız ve her şeyin ötesinde, tadımından gerçek bir keyif alacaksınız.

Shaverm için sos - tarifi

maddeler:

• mayonez - 245 g;
• kefir - 190 ml;
• ekşi krema - 95 g;
• diş sarımsak - 3-4 adet.
• köri - 10 g;
• şerbetçiotu - 5 g;
• öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 5 g;
• tuz büyüktür - tadı.

hazırlık

Mayonez, kefir ve ekşi krema kabı ile karıştırılarak karışıma eklenir ve pres sarımsak dişleri ile preslenir, köri, şerbetçiotu ve öğütülmüş tatlı biber eklenir ve gerekirse tuz eklenir. Kabı, buzdolabının rafına birkaç saat sosuyla birlikte sileriz.

Pide ekmeği ile tavuk ev yapımı shaverma için klasik bir tarif

maddeler:

• Ermeni ince küçük pide ekmeği - 2 adet;
• shavermah için sos - 240 g;
• tavuk bacağı - 380 g;
• ekşi krema - 70 g;
• domates - 150 g;
• salatalık - 150 g;
• beyaz lahana - 180 g;
• Tavuk için baharatlar - 40 g;
• karabiber karabiber ve tuz - tadı;
• Bir koku almadan ayçiçek yağı - 55 ml.

hazırlık

İlk adım, yukarıdaki tarife göre ev yapımı shaverma için sos hazırlamak ve buzdolabında infüze edilirken, biz tavuk turşu olacak. Bunu yapmak için, tavuk bacaklarının pulplarını kemiklerden ayırın, orta büyüklükteki dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Ayrıca ekşi krema, cömert baharatlı tavuk eti, tuz, karabiber, baharat karışımı ve iki veya üç saat oda şartlarında bekletiyoruz.

Ayçiçek yağının koku içermeyen bir tavada iyice iyice ısınmasını sağlayın, az miktarda porsiyon halinde doğrayın ve yüksek ısıda parçaları her iki taraftan da zengin bir renkte kızartın. Şimdi, tavada, onları küçük parçalara ayırın, tavuğu birkaç dakikalığına kızartın ve tabağa kaydırın.

Geleneksel olarak shaverma melenko için lahana kıyılmış ve küçük parçalar halinde salatalık ve domates dilimlenmiş sebze doldurma olarak. Sebze kütlesini uygun şekilde hazırlayacağız ve atıştırmalık hazırlamaya başlayacağız. Pita ekmeği masanın üzerine serpiştirdik, iki çorba kaşığı sos ile ortasına sürdük, lahana, domates ve salatalık yaydık ve etin yarısını dağıttık. Bu bileşimi aynı miktarda sos ile döküyoruz, ürünü sarın, pideyi alttan tutuyoruz ve sonra yana doğru katlayıp, rulo şeklinde katlayıp kuru bir tavaya döküyoruz. Tıraş makinesini iki taraftan sarar ve ısıtırız ve keyfini çıkarırız.

Belirtilen sayıda bileşenden, iki büyük iştah açıcı tıraş makinesi elde edilir.

Tavuk, mantar ve peynir ile evde gerçek kraliyet shaverma - tarifi

maddeler:

• Ermeni ince küçük pide ekmeği - 2 adet;
• shavermah için sos - 240 g;
• tavuk bacağı - 320 g;
• mayonez - 70 g;
• domatesler - 120 g;
• salatalık - 150 g;
• beyaz lahana - 130 g;
• petrol - 140 g;
• tereyağı - 20 g;
• sert peynir - 80 g;
• Tavuk için baharatlar - 40 g;
• karabiber karabiber ve tuz - tadı;
• Bir koku almadan ayçiçek yağı - 55 ml.

hazırlık

Kraliyet traverma hazırlanma prensibi tarif edilen ile aynıdır küçük değişiklikler ve eklemeler ile tarifin üstünde. Böyle bir atıştırmalık yapmak için, bir sos yaparız ve etleri aynı şekilde, marine eden tavuk için ekşi krema yerine mayonez kullanarak hazırlarız. Buna ek olarak, buharlaşan nem, ince mantarları doğrayıncaya kadar kızartın ve sert bir sert peynir üzerine sürün.

Shavermu'yu süslerken, soslu lavaş üzerine biraz peynirli cipsler yaydık, o zaman bir sebze yastığı, mantarların ve etlerin yarısı var. Malzemeyi sosuyla, peynirle peyniri döküp, lavaşları rulo ile yuvarlarız. Ürünü tavada kızarıncaya kadar ısıtın ve sonra deneyin.