Tüm akrabalarınızın tam ve tatmin edici olmasını sağlamak için kahvaltıda ne kadar lezzetli pişirildiğini bilmiyor musunuz? Bugün size çırpılmış yumurta ve soğanı nasıl pişireceğinizi ve istisnasız herkesi lütfen anlatacağız!
Domates ve soğan ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- ampul - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavada biraz bitkisel yağ dökün, tekrar ısıtın ve ince doğranmış soğanı atın. Hızlı bir şekilde kızartırız, ince çemberin içine bir domates ekleyip tuz ve karabiber ekleyerek tavuk yumurtalarını tadın ve dikkatlice kırarız. Çırpılmış yumurtaları hazır hale getirip güzel bir yemeğe koyarız.
Çırpılmış yumurta ve soğan için reçete
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- ampul - 2 adet;
- su filtrelenmiş - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Böylece, ampuller temizlenir, bıçakla ince bir şekilde rendelenir ve ısınan bitkisel yağları altın olana kadar geçiririz. Daha sonra biraz su dökün ve sıvı buharlaşana kadar bir süre güveçte sürün. Tuzlama, karabiber tadı, yumurtayı iyice yumurtasın ve 4 dakika kadar kızartın, hazır oluncaya kadar diğer tarafa dönün. Ardından, yumurtaları dikkatli bir şekilde bir tabağa kaydırın ve masaya servis yapın.
Peynir ve soğan ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- yumurta - 5 adet.
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- peynir - 50 g;
- mantarlar - 100 g;
- baharatlar;
- zeytinyağı - tadı;
- süt - 50 ml
hazırlık
Sebzeler temizlenir: Mantarlar işlenir, dilimlenir, soğan ve sarımsak ince rendelenir. Bir tavada, zeytinyağını ısıtıyoruz, önce mantarları, sonra da soğan ve sarımsakları yeriz. Birlikte 3-4 dakika karıştırın, baharatlarla karıştırın ve baharatlayın. Sonra çırpılmış yumurtaya ayrı ayrı dökün, rendelenmiş peynir serpin ve süt dökün. İyice karıştırın ve orta ateşte kızartın. Karışım hafifçe ele geçirildiğinde, her şeyi düzgün bir şekilde spatula ile karıştırmaya başlarız, böylece mantarlı ve soğanlı yumurtalar eşit olarak hazırlanır.
Soğan ve havuç ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- yumurta - 8 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- havuç - 2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ;
- maydanoz;
- baharatlar.
hazırlık
Havuç temizlenir, kavun üzerine ovulur, ekşi krema konur, un ve tuz dökülür. Bundan sonra, bir tavada kitle koyun, altın kahverengi kadar bitkisel yağda kızartın, daha sonra yumurta ile doldurun ve pişirilene kadar kızartın.
Soğan ve sosis ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- yumurta - 4 adet;
- domates - 0,5 adet;
- sosis - 4 dilim;
- baharatlar;
- yeşil soğan - tadı;
- tereyağı.
hazırlık
Sosis rendelenmiş şeritler, domates ve yeşil soğan yıkanır ve ezilir. Orta ateşte bir tavada, tereyağını eritin, sosisleri atın ve her taraftan hafifçe kızartın. Daha sonra ateşi minimum seviyeye indirin ve yumurtaları kırın. Solim, tavada biberle tatlandırın ve hazır olana kadar kapalı kapağın altında kızartın. Bundan sonra, doğranmış yeşil soğan ile yumurta serpin ve taze sebze ve otlar ile servis yapın.
Domuz yağı ve soğan ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- yağ - 5 dilim;
- yumurta - 4 adet;
- baharatlar;
- ampul - 0.5 adet.
- Taze yeşillik - tadı.
hazırlık
Salo şeritler veya küçük küpler halinde kesilir. Sonra onu bir tavaya yaydık ve onu boğduktan sonra orta ateşte yumuşayana kadar kızartın. Ampul ince yarı ile temizlenir ve parçalanır, sonra salsaya atılır. Yumuşak olana kadar karıştırın, alt ve passeruyu luchok ateşleyin. Daha sonra, yumurta, tuz, karabiber tadı dikkatlice kırın ve arzu edilirse, spatulayı hafifçe karıştırın. Pişirmenin sonunda hazırlanan yumurtaları doğranmış otlar ile serpiştirin ve masaya servis edin.