Şaşırtıcı bir şekilde, tüm ünlü havuçlar oryantal bir konuk. Afganistan'da bir gıda kültürü olarak yetiştirilmeye ve sadece VXI yüzyılında Avrupa'ya geldiğine inanılmaktadır. Bize göre, uzun bir kuyruğu olan kırmızı güzellik getirildi ve daha sonra - XVII yüzyılda. Ülkemizde, Hollanda'dan geldi ve ilk başta "kökler" yüzünden değil, baharat ve yeşillik olarak kullanılan üst kısımlar yüzünden yetiştirildi. Ve ancak Rus halkı, taze havuçun değerini, kalori içeriği düşük ve mükemmel tadı, parlak rengi, herhangi bir yemeği süslemenin ana erdemleri olduğunu fark etti. Daha sonra bu kökün birçok yararlı özelliğe sahip olduğu tespit edildi. Örneğin, ham havuçlarda oldukça az kalori var, ama besleyici, vücuda mükemmel bir şekilde vitamin ve eser elementler sağlıyor, çeşitli hastalıklarla baş etmede yardımcı oluyor. Bu, kilo vermek ve sağlığını geliştirmek isteyenler için mükemmel bir üründür.
Taze havuçta kaç kalori var?
Turuncu bir sebzede, oldukça fazla miktarda karbonhidrat bileşiği bulunabilir ve bu da hoş tatlı tadını açıklar. Ayrıca, karbohidratların içeriği, çeşitliliğe bağlı olarak az çok olabilir. Kök suyun yaklaşık% 80'i su, yağ ve protein yüzdesinden biraz daha fazladır. Ayrıca burada lif , vitamin ve mineraller var. Havuçların çoğunda beta-karoten formunda A vitamini bulunur, fakat aynı zamanda C vitamini, B grubu, PP, K, N bulunur.
Havuçlardaki minerallerden demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, selenyum, çinko ve benzerlerini bulabilirsiniz. Yüz gram taze havuçta kalori yok
Çok yararlı bir elma olan bir havuç salatası, kalori içeriği biraz daha normal havuç, daha fazla değil, sadece 43 kcal. Bu yemeğin vitaminlerle doyurulması, gastrointestinal sistemi temizlemesi ve kilo vermesiyle yemeklerin yerini kolaylıkla alabilmesi.