Fırında tavuk mükemmel bir ayva ile kombine edilir, bu yüzden bizim tarifleri üzerinde fırın çanak pişirmek ve bu malzemede açıklanan her şeyi doğru bir şekilde yapmak için emin olun.
Fırında ayva ile doldurulmuş tavuk - tarifi
maddeler:
- tavuk karkas - 1 adet;
- ayva (büyük) - 2 adet;
- tuzlanmış soya sosu - 40 mi;
- limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- genç sarımsak - 3 diş;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık (bir slayt ile);
- ayçiçek yağı - 3 tsp.
hazırlık
- Tavuk çözülür ve bol miktarda soğuk suda yıkanır.
- Kase, mayonez yayar, ona tuzlu soya sosu ekleyin ve taze limon suyu sıkın. Burada özel bir preste birkaç diş sarımsak bastırıyoruz ve elde edilen turşusu dikkatlice karıştırıyoruz.
- İlk önce kuşun içine koyarız ve sonra onu dışarıdan koruruz.
- Tavuğu geniş bir plastik kaseye koyarız ve 45-50 dakika bekletiriz.
- Ayva meyveleri ince bir kabuk kabuğu ve iç kotiledondan temizlenir ve etin kendisi küçük dilimler halinde toz haline getirilir.
- Hazırlanan meyve, tavuklarımızın iç boşluğunu doldurur ve yağlı bir fırın tepsisine yerleştirilen kalın bir iplikle bağlanmış incir.
- Fırında ayva ile 1 saat 45 dakika pişirin, 180 derece sıcaklığını koruyarak pişirin.
Ayva ve fırında patates fırında tavuk - tarifi
maddeler:
- tavuk uyluk - 700 g;
- olgun ayva - 2 adet;
- patates - 5-6 adet;
- erik - 100 g;
- soğan - 2 adet.
- karabiber, tuz - tadı;
- içme suyu - 2/3 çorba kaşığı.
hazırlık
- Her yıkanmış kalça ikiye ayrılır ve eti derin bir kaba koyun.
- Soyulmuş soğanlar mümkün olduğunca ince parçalara ayırır ve patatesler rastgele küpler halinde kesilir ve bu sebzeleri tavuklu bir kaseye koyun.
- Kabuğu ayvadan çıkarmayın, ikiye bölün ve her ortadan tohumlarla kesin. Daha sonra, ayvaların bu yarısı düz, ince dilimler halinde kesilir.
- Kuru erik, büyük bir kıyma perdesinden geçirilir ve hazırlanan ayva ile birlikte, bunları ortak bir kaseye koyarız.
- Malzemeleri bir kapta, kokulu öğütülmüş biber ve mutfak tuzu ile serpiştirilmiş tada ekleyiniz.
- Kasenin tüm içeriğini karıştırın ve daha sonra yüksek bir şekle taşıyın.
- Buraya içme suyu ekledik ve yemeği fırına koyduk.
- 195 derece bir sıcaklıkta, 1 saat 15 dakika boyunca her şeyi pişirin.