Domatesli yumurtalar - oldukça basit, lezzetli ve besleyici bir yemek. Domates mevsiminde, kızarmış yumurta ve domates, çoğu masalarda sıkça misafir oluyor. Bugün, domatesli yumurtaları nasıl pişireceğimiz hakkında konuşalım.
Domates ve soğan ile yumurta
maddeler:
- soğan - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- yumurtalar - 4 adet;
- süt - 1 bardak;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- yeşillik.
hazırlık
Soğan halkalar halinde kesilmiş, halkalar halinde domatesler. Soğanları bir tavada, üstte domatesleri koyarız. Yumurtaları sütle döveriz, baharat eker, tuz ekleyip domates ve omletler ile domates ve soğanı dökürüz. Tavayı zayıf bir ateşe koyduk ve bir kapakla kapattık. Birkaç dakika sonra, yumurtaların kalın olduğunu gördüğümüzde ezilmiş yeşillikler ekliyoruz. Birkaç dakika sonra ateşi söndürün, yemeği soğumaya bırakın ve servis yapın.
Domatesli yumurta
- zeytinyağı;
- tuz - bir tutam;
- sarımsak - 1 adet;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- kahverengi şeker -1 tsp;
- kiraz domatesleri - 8 adet.
- soya sosu - 1 çay kaşığı;
- susam yağı - 1 tatlı kaşığı;
- taze maydanoz;
- pirinç sirkesi - 1 tatlı kaşığı;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
Yumurtalar bir karıştırıcı ile tuzlanır ve dövülür. İki taraftan bir omlet kızartın. Onu bir tabağa yaydık. Ve tavada başka bir yağ dökün, sarımsak ve zencefili koyun. Bir dakika boyunca onları karıştırın, sürekli karıştırın. Şeker ekleyin. Domatesler yarıya kesilir ve bir tavaya gönderilir, kızartılır ve soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağıyla dökülür ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Biraz sıvıyı kaynatmak için kızartın, doldurmayı omletlere koyun, doğranmış maydanozu serpin.
Domates ve sucuk ile yumurta
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- sosisli doktorun - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- yağ;
- tuz.
hazırlık
Sosis küçük parçalar halinde kesilir. Lukovitch yarım halka tarafından kesilir. Bir domates ile kabuğu soyup kesin. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın, sosisleri soğanla birlikte uzatarak biraz kızartın. Sonra domates ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. Ürünleri bir tavada eşit olarak dağıtın ve yumurtaları sürün. Solim, baharat ekleyin, bir kapakla kapatın ve hazırlığa getirin.
Domates ve soğan ile yumurta
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- domates - 1 adet;
- peynir - 50 g;
- soğan - 0,5 parça;
- sarımsak - 1 adet;
- yaprakları;
- tuz, karabiber;
- yağ.
hazırlık
Luchok ince doğrayın, kızartın ve doğranmış domates ve biraz daha kızartın. Yumurtalar tuzlanır, çatalla dövülür ve bir tavada gönderilir. Yumurtaları kalınlaşana kadar örtün ve kızartın. Daha sonra bir parça rendelenmiş peynir ve doğranmış sarımsak serpin ve birkaç dakika daha ateşte bekletin, tabağa koyun. Kalan peyniri serpin, karabiber ekleyin, yeşillikler ekleyin ve keyfini çıkarın.
Domates ve peynirli yumurta
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- süt - 80 mi;
- domates - 1 adet;
- peynir - 60 g;
- roka - küçük bir demet;
- zeytin - 5 adet;
- tereyağı - 30 g;
- kızartma için yağ;
- tuzu;
- biber toprağı karışımı.
hazırlık
Önce ürünleri hazırlarız. Domatesleri yarıya böldük.