Elmalı herhangi bir hamur işi, bir hafta içi küçük bir tatil oluşturabilir. Bu meyvelerin tüm mevsimlik mevcudiyeti sayesinde, yılın herhangi bir zamanında özgün lezzetler yaratabilir ve mükemmel tatlılar ile akrabalarınızı memnun edebilirsiniz, özel şekerleme bilgisi, yeterince iyi ve anlaşılır tarifi gerekmez.
Elmalardan ne pişirilir?
- Elmalarla yapılan lezzetli yemekler genellikle hiçbir fırında pişirmeden hazırlanır. Kendiniz için temeli belirledikten sonra, yeni malzemelerle basit ikramlar oluşturabilir ve doldurabilirsiniz.
- Basit bir turta, fındık, kuru üzüm, tarçın ve sıkıcı bir ev yapımı reçeteyi orijinal bir ikona dönüştürür.
- Elma ile hızlı pişirme - puf böreğinden, temelde, her türlü zarf, gül, kurabiye ve strudels hazırlar.
- Geleneksel charlotte, mannik ya da bisküvi - hepsi aceleyle elmaları çabucak pişirir, misafirler zaten eşiğinde olduğunda pişirilirler.
- Elma ile pişirme ingilizce - cramble, düşük kalorili kompozisyon ve karamel tatlar tercih veren Fransız tart - tatlı diş ile sağlıklı beslenme yandaşları olacaktır.
Kısa pastadan elmalı turta
Ailenizi memnun etmenin en kolay yolu, elma ile rendelenmiş bir kek pişirmektir. Eğer tadı özgünlüğünü sürdürmüyorsanız, hamur donmuş olamaz, muamele geleneksel olandan biraz daha muhteşem, ama daha az lezzetli olmayacaktır. Temel olarak, bir limon aroması ekleyebilir, biraz lezzetlendirebilirsiniz. Doldurmayı önceden hazırlayın, kullanmadan önce soğumalıdır.
maddeler:
- yağ - 150 g;
- şeker - 100 g;
- un - 200-300 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu;
- kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
dolum:
- elmalar - 4 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- fındık ezilmiş - ½ st .;
- tarçın - 2 çay kaşığı.
hazırlık
- Elmaları kesin, saklayın, şeker, fındık ve tarçın getirin, 10 dakika pişirin. Soğutmak için.
- Yağla şeker sürün, yumurta, kabartma tozu ve lezzet ekleyin.
- Unu dökün, hamur yoğurun.
- Formdaki daha büyük parçayı kenarlarla dağıtın, daha küçük buzdolabına yerleştirin.
- Doldurun, üzerine donmuş hamur rendeleyin.
- Elmalı kek kalıbı 190 derecede 30 dakika sürecek.
- Dolgu tamamen soğutulduğunda tatlı tamamen soğutulur.
Elma ile puf böreği
Elmalı puf böreği, basit teknikler kullanarak ve gevrek bisküviler, turtalar üreterek farklı şekillerde yapılabilir, ancak meyvelerin doldurulmasıyla hamur şeritlerinden daha ilginç güllerin olduğu yerlerde. İkramlar oluşturma süreci zahmetli değildir, ancak dikkat ve kurallara uygunluk gerektirir. Elma tatlı şurup içinde bolca kaynatın ve kullanmadan önce soğutun.
maddeler:
- hamur - 300 g;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- elmalar - 3 adet;
- su - 0,5 l;
- şeker - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
- Su ve şekerden, şurubu kaynatın, elma ince yarım daire içinde koyun.
- Lobüller saydamlaşana kadar 15 dakika kaynatın. Gürültülü, sakin ol.
- Hamuru yuvarlayın, kamış şekeri ve tarçın bir karışımı serpin, 10 cm uzunluğunda 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Lobulların şeritlerini, ruloları toplayın.
- İş parçalarını bir kalıba dağıtın.
- Elmalı rozetleri 190 derece 20 dakika sürecek.
Elma ile strudel tarifi
Elmalı Avusturyalı börekler geleneksel olarak bir hamurdan hazırlanır, ancak yeterli zaman yoksa veya bunu yapmak için beceri yoksa, puf böreği kullanın, aksi takdirde reçete otantik kalır. Dolgu, eğer istenirse, kuru üzüm ile doldurulur, fındık ekleyin. Geleneksel olarak, tatlı bir vanilyalı dondurma topu ile servis edilir.
maddeler:
- pullu hamur işi - 600 g;
- elmalar - 700 g;
- fındık - 100 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- brendi - 50 ml;
- kraker - 50 g;
- yumuşak yağ - 50 g;
- şeker - 150 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Tencerede brendi birleştirin, şeker, kaynatın, elma küplerine girin.
- 5 dakika kaynatın.
- Kuru üzüm, fındık, tarçın girin. Soğutmak için.
- Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, yumuşak yağ ile yağlayın, ekmek kırıntılarına serpin.
- Doldurma işlemini dağıtmak için ruloyu toplayın, fırın tepsisine koyun. Yüzeyi tereyağı ile yağlayın ve şeker serpin.
- 190'da 40 dakika pişirin.
Elma crumble - tarifi
Aşağıdaki tariflere göre hazırlanmış elmalı İngiliz hamur işleri, doğru beslenmeye uyan herkesi memnun edecektir. Crumbble hızla hazırlanır, bu nedenle hızlı ve besleyici bir kahvaltı için ideal bir seçenek olacaktır. Pişirme süresini kısaltın, mikrodalgaya yardımcı olur: ızgarada 10 dakika ve 2 dakika boyunca 800 watt'ta bir tatlı pişirin.
maddeler:
- Herkül - 150 g;
- elmalar - 400 g;
- bal - 100 g;
- fındık, kuru meyveler - her biri 1 avuç.
hazırlık
- Elmaları soyup dilimleyin.
- Pulları balla karıştırın.
- Yağı alın, elmaları koyun.
- Yulaf balı kırıntılarını, fındıkları ve kuru meyveleri serpin.
- Fırında elma, 190 da 25 dakika crumble.
- Doldurma donduruluncaya kadar tatlı sıcak servis edilir.
Elma ile lüks charlotte - tarifi
Elmalı en lezzetli charlotte , klasik tarife göre hazırlanmış olanıdır. Süt ürünlerini eklemeyin, hamurları daha ağır hale getirin ve karakteristik şeker kabuğunun sadece tatlı hamurlar eriyene kadar hamuru hızlı pişirirseniz ortaya çıkar. Dolgu, tarçın ile desteklenebilir, elmaları mükemmel bir şekilde elmalarla birleştirir.
maddeler:
- şeker, un - 1 st .;
- yumurtalar - 3 adet;
- kabartma tozu;
- elmalar - 3 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Yumurtaları yulaflı beyaz köpüklü şekerle yedirin.
- Kabartma tozu ve un girin.
- Elma dilimlerini yağlanmış formun altına yerleştirin, tarçın serpin.
- Hamuru dökün, 180 dakika 45 dakika pişirin.
Elma ile sünger kek
Fırında elmaları olan cömert bir bisküvi, belirli kurallar gerektirir: ilk önce proteinleri şekerle zirvelere kadar çırpın, sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyerek spatulayı karıştırın. Elmaları hamur haline getirmemek daha iyidir, üzerler. Kalıbın altından dağıtmak veya iş parçasının üzerine sermek daha iyidir.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- un - 200 g;
- kabartma tozu;
- elma - 2 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Proteinleri yemyeşil, sağlam bir kütle ile yenin.
- Şaşırtıcı şekilde kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır.
- Form parşömen ile serilir, hamurun üstüne dökülür, elmalı tarçın ile serpilir.
- 170 derece 60 dakika pişirin.
Elma ile Mannick - tarifi
Kefir ile elmalı klasik mannik , ürünlerin hazırlanması ve hamurun hazırlanması için gerekli zaman dikkate alınarak, sadece bir saat içinde hazırlanır. Hassaslık, yoğun, hafif nemli bir kırıntı ile muhteşem çıkıyor. Tatlı reçel veya meyve şurubu ile doldurulur. Pastayı yumuşatmak için kefirle krupayı dökmelisin, böylece berbat ve şişer.
maddeler:
- un, mango, şeker - 200 g;
- kefir - 1 öğe;
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 50 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- kabartma tozu;
- reçel şurubu - ½ öğe;
- elma - 3 adet.
hazırlık
- Kabartma tozu ve mango ile mango karıştırın, 20 dakika bekletin.
- Şekerle yumurta çırpın, tarçın ekleyin, kefir-manna karışımı ekleyin, karıştırın.
- Un ekleyin, elma dilimleri ekleyin, karıştırın.
- Hamuru yağlı bir forma dökün, 190 derecede 30 dakika pişirin.
- Kek sıcakken yüzeyi reçelden meyve şurubu ile ıslatın.
Elmalı tart
Fransız elmalı turta geleneksel olarak taze bir kum hamurunda pişirilir, ancak katmanlı olmayan maya tabakası kullanarak görevi basitleştirebilirsiniz. Bir ara katman olarak, iştah açıcı bir karamel kabuğunun elde edilmesi için bir elma ya da armut kalın reçeli oturacaktır, kekin yüzeyini bir şeker kamışı ve tarçın karışımı ile serpin.
maddeler:
- yağ - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 150-200 g;
- elmalar - 3 adet;
- Kalın meyveli reçel - 4-5 çorba kaşığı. l.
- şeker kamışı - 4 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 3 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Bir parçadaki unu yağla durulayın, yumurta ekleyin.
- Bir katmanın içine dökün, bir kalıba koyun, fazlalığı kesin.
- İş parçasını parşömenle kaplayın, fasulyeyle kaplayın, 190 ° C'de 15 dakika pişirin.
- Pastayı soğutun, reçelleri dağıtın, meyve dilimlerini uzatarak, şeker ve tarçınla cömertçe serpiştirin.
- 190'da 20 dakika pişirin.
Elmalı kekler
Elmalı sade kekler, hamur şeklindeki keklerde pişirilebilir. Lezzetli bir ikram, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından, fırınlanmış ürünlere kayıtsız kalacaktır. Belirtilen içerik miktarı 12 standart kalıbı doldurmak için yeterlidir. Hamuru çok sıkı yapmayın, bu yüzden incelik sert olmayacaktır.
maddeler:
- yumuşak yağ - 150 g;
- şeker - 200 g;
- un - 250 g;
- kabartma tozu;
- yumurtalar - 4 adet;
- elmalar - 4 adet;
- şeker kamışı - 12 çay kaşığı;
- tarçın - 3 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle karıştırın, kabartma tozu ve un ekleyin.
- Un ve yumuşak tereyağı yenmeye devam edin.
- Hamuru ince doğranmış elmalara koyun, karıştırın.
- Kalıplara koyun, her iş parçası 1 çay kaşığı serpin. Şeker kamışı ve tarçın karışımı.
- 190'da 20 dakika pişirin.
Elma ile dönen turta
Elmalı lezzetli turta, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Fikri uygulamak için, fırında kızartma ve pişirme için uygun bir kızartma tavası olduğundan emin olun. Temel olarak, kum veya jöleli bir testi tercih ederler, meyilli sütleri ekmezler, kırıntı lastiğini yaparlar.
maddeler:
- elmalar - 4 adet;
- tarçın - 2 çay kaşığı;
- kirsh - 3 yemek kaşığı. l.
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.
hamur:
- un - 300 g;
- şeker - 150 g;
- ekşi krema - 100 ml;
- yumurta - 2 ton;
- kabartma tozu
hazırlık
- Bir tavada, elmaları ısıtın, şekeri dökün, kirsch dökün, tarçın ekleyin.
- Dolumu 10 dakika doldurur. Soğutmak için.
- Yumurtaları şekerle karıştırın, ekşi krema, kabartma tozu ve un ekleyin.
- Hamuru karamelize elmaların üzerine dökün, 180 dakika 25 dakika pişirin.
- Pastayı fırından alın ve derhal, tabağa sıcak bir şekilde dönün, böylece elmalar üstte.
Elma ile puf kek
Elmalı puf böreğinden lezzetli ve çok hızlı hamur işi , dondurulmuş yarı mamul üründen hazırlanır. Bir pastayı tamamen açabilir, hamurdan bir hamur yapabilir ya da dilediğinizde dekore edebilirsiniz, bir maya hazırlığı hazırlayabilirsiniz, böylece ikramlar yemyeşil, gevrek ve ufalanır.
maddeler:
- hamur - 700 g;
- elmalar - 3 adet;
- tereyağı - 30 g;
- ezilmiş fındık - 1 avuç;
- tarçın - 1 çorba kaşığı. l.
- yumurta sarısı - 1 adet;
- şeker kamışı - 4 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Hamuru yuvarlayın, şekle getirin, kenarlarını kaldırın.
- İş parçasını tereyağı, bronzlaşmış fındıkla yağlayın.
- Elma dilimlerini serpin, hamurla süsleyin.
- Yüzeyi bir yumurta sarısı ile yağlayın ve bir tarçın ve şeker karışımı serpin.
- 190'da 30 dakika pişirin.