Et ve salatalık salatası

Salata sonsuz sayıda "yüz" olabilir. Salatalar teması bitmez tükenmezdir, çünkü salatalar en evrensel yemek türüdür. Farklı salataların pişirilmesinde ve icat edilmesinde, mutfak fantezinizin "nasıl yapılacağı" söylenir ve bu çok minnettardır.

Ve bazen çabucak bir şeyler pişirmeye ve özellikle rahatsız etmenize gerek yok ... ve yine Majesteleri Salatası - örneğin et, salatalık, mantar ve yumurta gibi çeşitli ürünleri birleştirebilir. Diyelim ki tüm bunları buzdolabında buldunuz (farklı taze ürünlerle daha sık doldurun).

Et ve salatalık salatası

maddeler:

• haşlama (tavuk veya sığır eti) - yaklaşık 300-400 g;
• taze salatalık - 2 zemin veya 1 büyük sera;
• mantar konserve - yaklaşık 200 g;
• Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
• soğan - 0.5-1 adet;
• Yeşiller farklı taze;
• Yoğurma için yoğurtlanmamış doğal veya bitkisel yağ.

hazırlık

Yumurtalar kaynatılarak kaynatılır, serin, temiz ve ince doğrayın. Soğanlar, çeyrek halkalar halinde kesilecek, et - küçük levhalar ve salatalık kesilecek. Marine edilmiş mantarlar , eğer büyükse, istendiği gibi kesilebilir veya olduğu gibi kullanılabilir. Yeşiller ve sarımsak ince doğranmış. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz, pansumanı döküp karıştırıyoruz.

Bu salatanın içine tatlı biber eklenmesinin tadı daha da kötüleşmeyeceği belirtilmelidir.

Et, salatalık ve havuç ile Kore salatası

maddeler:

• haşlanmış et - yaklaşık 300 g;
• salatalık - 1-2 adet;
• soğan - 1 adet. (tercihen kırmızı);
• havuç - 1 adet;
• karabiber tatlı kırmızı ve / veya sarı - 1-2 adet.
• sarımsak - 2-3 karanfil;
• Kişniş ve rezene öğütülmüş tohumları;
• karabiber kırmızı sıcak (herhangi bir biçimde, ama daha taze);
• yeşillikler (maydanoz, kişniş, vs.);
• yağ (ideal olarak susam);
• sirke doğal.

hazırlık

Soyulmuş soğanları yarım halka, tatlı biber - payet, salatalık - ince dikdörtgen küçük brusochkami şeklinde keseriz. Saflaştırılmış havuç, Kore havuçları için özel bir rende üzerine sürülecek. Havuç, soğan, biber ve salatalık derhal bir salata kasesine konur, sirke ve tereyağından (1: 3) oluşan bir karışım dökün, kırmızı acı biber ve öğütülmüş baharatlar ile. Onu karıştırıyoruz.

Sebzeleri en az 20-30 dakika bekletin. Bu süre zarfında eti ince, kısa şeritler halinde kesin, ince yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın. Bu malzemeleri salata kasesine ekleyin ve her şeyi karıştırın. Servis etmeden önce Kore salatası en az 10 dakika daha bekletin.

Bu salatalar votka, sofra şarabı, güçlü şekersiz tentür ile servis edilebilir.