Aşağıdaki tariflerden, lezzetli tavuk baldırlarını fırında patatesle pişirmeyi öğreneceksiniz. Kümes hayvanı etinin en hassas tadı, doymuş yağlar ve patates aromalarıyla birleştiğinde, kesinlikle sizi memnun edecek uyumlu ve inanılmaz lezzetli bir yemek oluşturur.
Bir tavada fırında pişmiş tavuk uyluk - tarifi
maddeler:
- tavuk uyluk - 6 adet.
- patates yumruları - 1.5 kg;
- sert peynir - 150-200 g;
- sarımsak - 3 diş;
- Kurutulmuş domates (isteğe bağlı) - tadı için;
- tavuk için baharat - tadı;
- kırmızı biber - tadı;
- karabiber karabiber - tatmak için;
- kuru baharatlı otlar - tadı;
- büyük tuz - tadı;
- rafine bitkisel yağ.
hazırlık
Tavuk baldırları yıkanır, kurutulur, büyük tuzu, karabiber ile ovulur, tavuk için baharatlanır ve en az bir saat bekletilir. Bu süre zarfında, patates yumrularını temizleriz, büyüklüğüne bağlı olarak birkaç parça halinde kesilir ve tuzlu suya beş ila yedi dakika kaynatılır. Daha sonra suyu tahliye edin, süzün, patates dilimlerini sebze yağı, kırmızı biber, baharatlı kuru otlar ile dilimleyin, dilimlenmiş soğanı ekleyin, birkaç kurutulmuş domates (istenirse) ve sebze kütlesini yağlı bir fırın tepsisine sürün. En üst sıradan promarinovannye tavuk uyluk derisi cildin ve onları bitkisel yağ ile lekeledi. Et ve patates arasında yarım sarımsak dişi koyarız, bu da püskürük tadı ekler.
Tavayı önceden pişirilmiş 195 derecelik bir fırında bir tabağa koyduk ve elli dakika boyunca bu sıcaklıkta pişirdik. Tavuk uylukları yağsız ise, fırın tepsisine biraz su dökürüz.
Gördüğünüz gibi, fırında tavuk baldırlarını fırında pişirmek uzun sürmez ve sonuç her zaman mükemmeldir.
Folyo fırında tavuk uyluk ile patates için Reçete
maddeler:
- tavuk uyluk - 6 adet.
- patates yumruları - 1.5 kg;
- sert peynir - 150-200 g;
- sarımsak - 3-4 diş;
- mayonez - 65 g;
- tavuk için baharat - tadı;
- karabiber karabiber - tatmak için;
- kuru baharatlı otlar - tadı;
- tuz - tadı;
- rafine bitkisel yağ.
hazırlık
İlk önce hazırlanmış kalçaları marine edeceğiz. Bunu yapmak için, tuz, biber, tavuk için baharat, mayonez ve sarımsak karışımı ile ovun ve oda sıcaklığında bir buçuk saat bekletin. Bu süre zarfında patatesleri dilimler halinde temizleyip keser, kurumuş otlar ve tuz ile karıştırın ve folyo ile kaplı fırın tepsisine koyun. Üstte, prommarinoe tavuk baldırlarını yerleştirin, ikinci bir folyo tabakayla kapatın, mühürleyin ve bir saat boyunca 195 derece fırında ısıtılmış olarak yerleştirin. Pişirme işleminin bitiminden 15 dakika önce üst folyoyu çıkarırız ve baldırları patates rendesi peyniriyle doldururuz.