Gürcü'de ıspanaktan Phali

Her zamanki sebze salatalarından bıktınız mı? Gürcü (Kafkas) tarzında öğle veya akşam yemeği yemek ister misiniz? Ispanaktan phalis pişiriyoruz, lezzetli ve orijinal olacak.

Phali (ya da mkhali) - genellikle bir ana sebzeden yapılan bir çeşit Gürcü salatası, miktarı tüm yemek ve pansumanın toplam kütlesinin% 90'ı olup, bu da herhangi bir tür palk türü için aynıdır. Ana sebze türü ve salata denir. Lahana, pancar, tatlı biber, yeşil soğan ve soğandan phalis çeşitleri vardır (şimdi ıspanaktan hazırlanacağız, fakat bu tarif evrenseldir).

Fındıklı ıspanaktan leziz phaliler nasıl yapılacağını size söyleyeceğiz: Fatal için zhalpka, olgunlaşmamış üzüm suyu ve / veya nar suyu ile yer fıstığı, sarımsak, kırmızı acı biber ve taze otlar (kişniş, dereotu) ekleyerek doğal bir şarap sirkesi karışımı ile yapılır. fesleğen, tarhun). Sos hafif tuzludur. Ayrıca biraz şerbetçiotu ekleyebilirsin.

Yemek pişirme fidesi ve sebze salataları arasındaki temel fark, ana sebzenin (ve bizde bu ıspanak var) mutlaka ısıl işleme tabi tutulmasıdır.

Gürcüce ıspanak gelen phalis tarifi

maddeler:

hazırlık

Bir tencerede küçük bir miktar su içinde pripustim ıspanakını 3 dakika kaynatıp ya da sadece dik olarak su kaynatın ve 3-5 dakika sonra suyu tuzlayın, daha sonra kevere geri atıyoruz.

Şimdi ıspanak istenen şekilde ot ve soyunma ekleyin.

Dolum. Kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yer fıstığı, malzemelerin geri kalanını tadırarak hafifçe tadırarak, salata karışımını doldurun.Bir karıştırıcıda ıspanağı öğütebilirsiniz. Servis yapmadan önce, saatin buzdolabında phali stand, podmarinuetsya izin 2-3. Et veya balık yemeklerine phali servis ediyoruz. Bir tabakta tek bir kütle ile, köşegen çentikler yaparak ve nar tohumları süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ve toplar oluşturabilirsin.