Pizza - uzun zamandır bilinen ve bizim tarafımızdan sevilen lezzetli bir İtalyan yemeği. Dolgu ve hamur çeşitliliği nedeniyle ev hanımları harika lezzet kombinasyonları yaratır.
Web sitemizden tavuk ve mantarlı pizzayı nasıl pişireceğinizi ve akrabalarınız için en ilginç seçenekleri tekrarlamanızı öneririz.
Tavuk ve mantarlı ev yapımı pizza - tarifi
maddeler:
- su 240-250 ml;
- maya - 0,5 çay kaşığı.
- un - 340-360 g;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- Mısır yağı - 40 ml;
- tuzu;
- tavuk göğsü - 400 g;
- taze mantarlar - 170-200 g;
- domatesler - 130 g;
- peynir mozzarella - 160-180 g;
- ketçap - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Şeker, tuz, mayayı suya döküyoruz, mısır yağı döküyoruz ve homojenliğe getiriyoruz. Unu, unu ekleyerek, bir hamur yapın. Uygun olsa da, tavuk göğsü kaynatın. Mantarlar ince dilimler, mozzarella ve domates, çember parçaladı. Tavuk göğsü pişirildikten ve soğuduktan sonra brusochki'ye kestik.
Hamuru açın ve ketçapla yağlayın. Peynir çemberi, sonra mantar dilimleri, tavuk parçaları ve son olarak da domatesleri yaydık. Fırında 20 dakika geçirelim. Pizza hazır!
Tavuk ve mantar ve domates pizza
maddeler:
- tavuk baget - 2 adet.
- istiridye mantarları taze - 80-90 g;
- konserve mısır - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 45-50 ml;
- dereotu;
- maya puf böreği - 280-300 g;
- sert peynir - 75-90 g;
- domates salçası - 35 ml.
hazırlık
Tavuk bagetini kaynatın, tüm kemikleri çıkarın ve eti iyice kesin. İstiridye ince şeritler kadar mantar. Dereotu yaprakları ince doğranmış.
İnce bir daire yapmak için hamuru yuvarlarız. Mayonez ve domates salçası karışımı ile örtün, istiridye mantarları, konserve mısır ve tavuk üzerine serpin. Dereotu ve peynirli cips serpin. Fırına koyduk ve 20 dakika bekledik.
Pizza füme tavuk ve mantar ile doldurulmuş
maddeler:
- pullu hamur işi - 400 g;
- füme tavuk - 270-300 g;
- mantarlar - 240 g;
- mayonez - 55-60 ml;
- tereyağı - 65-75 g;
- domates sosu veya ketçap - 45 ml;
- baharatlar;
- maydanoz, kişniş;
- kaynatılmış peynir - 100 g.
hazırlık
Mantarları durulayın ve doğrayın. Onları tereyağında kızartıyoruz. Güçlü bir ateş yakmak daha iyidir, böylece mantarlar hızlı bir şekilde yaldızlanır ve kendi meyve suyunda haşlanılmaz. Biz podsalivaem onları, biz serin ve kesme brusochkami füme bir tavuk ile karıştırın.
Puf böreği, hazırlanmasından en az bir saat önce buzdolabından çıkarılır, daha sonra çözülecek ve yuvarlanabilecek kadar yumuşak hale gelecektir. Bir oklava ile, büyük bir daireye kadar yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun. Üzerine tereyağı, domates sosu ya da ketçap ve tavuk-mantar dolgulu parçalarını dağıtalım.
Mayonez ile birlikte kaynaşmış peynir bir karıştırıcı, podsalivayem ve mevsim yardımı ile tekdüzeliğe getirilir. Bu karışımı bir pizza tertibatıyla bitirin. Fırın tepsisini 15 dakika fırına koyun. Servis yapmadan önce, kişniş ve maydanozun doğranmış yaprakları serpin.
Mantarlı, tavuklu ve peynirli pizza
maddeler:
- ekşi krema - 100 ml;
- mayonez - 100 ml;
- un - 370 g;
- tuzu;
- tereyağı - 50 g;
- turşu mantarları - 150 g;
- haşlanmış tavuk filetosu - 250 g;
- domates sosu - 120 mi;
- soğan - 1 küçük kafa;
- Peynir zor - 130 g.
hazırlık
Ekşi krema, mayonez ve tuz ile karıştırın, eritilmiş tereyağı, un ekleyin ve bir hamur yapın. İnce turşu mantarları ve haşlanmış filetoyu kesiyoruz. Soğanları ince halkalara doğrayın.
Hamuru açın ve üzerine domates sosu dağıtın. Yukarıdan bir turşu mantar ve haşlanmış fileto katmanı. Soğan halkaları ve küçük peynir cipsi ile takip edilir. Pizzayı fırına koyduk. Hazırlık için orada 15 dakika harcamak yeterlidir.