Kefir üzerinde peletler - çocuklar ve yetişkinler için çok lezzetli ve tatmin edici bir tedavi. Kekler bir bardak süt ya da bir kase çorba için vazgeçilmezdir. Bugün farklı yemek tariflerini ve bu harika ve kolay pişirmeyi hazırlamanın yollarını öğreneceğiz. Havadar ve hassas düz kekler ailenizin tüm üyeleri tarafından kesinlikle beğenilecektir.
Kefir üzerinde düz kekler için basit bir tarif
maddeler:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 çay kaşığı;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 50 g;
- tuz - tadı.
hazırlık
Kefir'deki bu kekler bir tavada pişireceğiz. İlk önce testi yapalım. Kefir soda, tuz, yumurta ve bitkisel yağ ile karıştırılır, her şey iyice karıştırılır. Sonra un ekleyin, hamuru 15 dakika bekletin. Ekmeği, sıcak ve yağlı bir tavada kızartıyoruz. Yemekten sonra erimiş tereyağı ile yağlanırız. Süzme peynir veya ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.
Bu tarifden ilham alıyorsanız, kefir dolgulu tortillaları hazırlamaya çalışın. Testin hazırlanma yöntemi değiştirilmez.
Kefir ve patates ile peletler
maddeler:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 çay kaşığı;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 50 g;
- tuz - tadı.
- patates - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- yeşillik - bir çift çimdik.
hazırlık
Mesem hamuru, 15 dakika bekletin. Boş zamanlarında doldurma yapıyoruz. Patatesleri yıkayın, kabuğu soyup kaynatın, bir ezme yapın. Soğan soyulmuş ve ince rendelenmiş, bitkisel yağda kızartılmış ve patates ile karıştırılmıştır. Sonra yeşilleri ve tuzu ekleyin. Hamuru düz bir pasta şeklinde açın, orta kısımda bir ezme yapın, kenarları yuvarlayın, hamuru ince bir hamur haline getirin. Aynı Fry. Patates keklerimiz hazır!
Kefir üzerinde peynirli kek
maddeler:
- kefir - 250 ml;
- peynir - 200 g;
- soda - bıçağın ucunda;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- tuz - 0.5 tsp;
- un - 2 bardak.
hazırlık
Şimdi sana peynirli kek nasıl yapılacağını anlat. Peynir rendeleyin üzerinde ince bir rende, hamur ekleyin. Her iki tarafta orta ateşte kek pişirin. İsterseniz 100 gram füme ürün ekleyebilir ve kefirde jambonla pişirebilirsiniz. Pişirme, peynir sayesinde inanılmaz derecede kolay ve kolay çıkıyor.
Yemeğin hazırlanmasının bir çeşidini daha düşünelim ve bir fırında kefir üzerine ekmeği nasıl hazırlayacağımızı öğrenelim.
Kefir fırında et kek
maddeler:
- kefir - 1 cam;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- un - 4 bardak;
- tereyağı - 4 yemek kaşığı. l.
- tuz - 0.5 tsp;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- maya - yarım paket;
- et - 100 g;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Mesem hamuru, zamanımızı alalım. Eti küçük parçalar halinde doğrayın veya bir kıyma makinesinden geçirin, bir tavada kızartın. Testten topları yapıyoruz, yuvarlıyoruz, ortada hazır et hazırlıyoruz. Pastaları fırın tepsisine sürün, yağlayın ve 15 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Akrabalarınızı lezzetli bir tatlıyla memnun etmek isterseniz, tatlı kekleri mikrodalgada hazırlayın. Minimum ürün ve maksimum zevk!
Mikrodalgada Pastalar
maddeler:
- kefir - 2 bardak;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.
- soda - 1 çay kaşığı;
- sirke - 1 çay kaşığı;
- un - 200 g;
- Hindistan cevizi traş - 5 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 100 g;
- çikolata - 100 g.
hazırlık
Sirke ile söndürülmüş kefir, yumurta, tuz, şeker ve soda ekleyin. Un ve hindistan cevizi talaşı döküyoruz, her şey karışık. Özel yemekleri yağla yağlayın, testi ekmeğin şeklini verin. Her biri orta güçte 5 dakika pişirin. Bitmiş ekmeği tereyağıyla yağlayın. Servis yapmadan önce çikolatayı eritin, bir kaşık tereyağı ekleyin. Her pastayı çikolata soslu dökün.