Kereviz yemekleri, aslanların vitaminleri ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için en iyi yoldur ve tüm vücut sistemlerini güçlendirir. Buna ek olarak, bu tür yemek bileşimlerini kullanarak, parlak tadı, eşsiz aroması ve şeklin uyumunu koruyabilirsiniz.
Kereviz ile ne pişirebilirim?
Kereviz nasıl pişirilir bilmiyorsanız, aşağıdaki seçim sebze farklı bölümlerini kullanmak için en iyi fikirleri karar vermenize yardımcı olacaktır: üstleri kökleri için.
- Piquant sebzelerin sulu gövdeleri salatalar, vitamin kokteylleri, püreler için kullanılır, birinci ve ikinci yemeklere eklenir ve alışılmadık bir tat verir.
- Kereviz kökü sık sık, sıcak, salata karışımları, tuzlu aperatifler, güveç, kızartma veya diğer sebze ve et ile birlikte fırında hazırlanması için bir temel olarak kullanılan tasarım sırasında eklenir.
- Taze ve kurutulmuş sebzelerin yeşil yaprakları salatalar, diğer yiyecekler, turşuya eklenir.
Kereviz güveç çorbası
Kereviz yemekleri, en az kalori içermesi ve mükemmel doyması nedeniyle diyet menüsünün sıralarıdır. Sağlıklı yiyecekleri desteklemek için masaya sıkça gelen bir konuk, çeşitli sebzeler ekleyerek çeşitli çeşitlerde pişirilebilen bir çorba çorbasıdır. Sıcak olarak geleneksel olarak veya bu durumda püresi şeklinde süsleyebilirsiniz.
maddeler:
- kereviz sapı - 5-6 adet;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- krem - 150 mi;
- tereyağı - 25 g;
- et suyu veya su - 800 mi;
- tuz, biber, yeşillik, kraker.
hazırlık
- Soğan kızartma soğanı, dilimlenmiş kereviz, havuç dökün, 5 dakika kızartın.
- Sıcak suyu veya su dökün, 30 dakika pişirin.
- Purirovat kütlesi, mevsim, krema, doğranmış sarımsak, 5 dakika boyunca ılık ekleyin.
- Kremalı çorba , otlar ve krutonlar ile servis yapın.
Kereviz ile Smoothies
Kereviz saplarından elde edilen yararlı yemekleri göz önünde bulundurarak, vitamin kokteyllerini süslemek için seçenekler dikkat çeker. Diyetinize böyle bir içecek katarak, neşeli, enerjik hissedeceksiniz ve sağlığınızın kısa sürede nasıl geliştiğine dikkat edin. Tarifi uygulamak için sabit bir kaseye sahip bir blender gerekir.
maddeler:
- kereviz sapı - 2 adet.
- muz, havuç ve bir elma - her biri 1 parça;
- doğal yoğurt - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın - ½ tsp;
- maydanoz - 1 demet;
- su - ½ fincan.
hazırlık
- Muz, havuç, elma, maydanoz, karıştırıcının kabına konur.
- Bal, tarçın, yoğurt ekleyin, suya dökün ve homojen bir kütle elde edilene kadar malzemeyi delin.
- Pişirmeden hemen sonra bir kereviz kokteyli kullanın
Karnabahar kereviz ve elma salatası
Kereviz ve elma salatası dakikalar içinde yapılır ve inanılmaz derecede kullanışlı, lezzetli ve kolaydır. Akşam yemeği için ya da ikinci bir akşam yemeği için hazırlanıyorsanız, bu rakam için korkmazsınız - ekstra kilogram yiyecek tam olarak eklenmez, ancak sadece vücudu karşılanamaz bir faydaya getirin.
maddeler:
- gövde kereviz - 250 g;
- elma - 250 g;
- ceviz - 200 g;
- ekşi krema - 120 g;
- hardal - ½ tsp;
- tuz, karabiber, marul yaprakları.
hazırlık
- Kereviz ve elma saplarını ezin, fındıkları doğrayın.
- Ekşi krema, hardal, tuz, karabiber ile karıştırın ve salataya sosu ekleyin.
- Salata yapraklarına atıştırın ve servis yapın.
Kereviz püresi - tarifi
Kök kerevizinden gelen yemekler daha az yararlı ve lezzetli değildir. En basit ve en lezzetli olanlardan biri, et yemekleri, balık veya bağımsız bir atıştırmalık olarak garnitür olarak kullanılabilen patates püresidir. Besin bileşimi hindistan cevizi ile takviye edilebilir ve tutarlılık süt miktarı değiştirilerek ayarlanabilir.
maddeler:
- kereviz kökü - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- sarımsak dişleri - 4 adet.
- süt - 1,5-2 bardak;
- tereyağı - 100 g;
- rendelenmiş parmesan - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- defne - 2 adet;
- tatlı biber - 4 adet.
- tuz, otlar.
hazırlık
- Kereviz kökü ve patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir, sarımsak, defne, karabiber eklenir ve süt ile herşeyi dökün.
- 20 dakika kaynatıldıktan sonra malzemeyi pişirin.
- Bir elek boyunca defne, biber ve sebzeleri öğütün.
- Tereyağı, peynir, tuz ekleyin ve sütü istenilen yoğunluğa püre haline getirin.
- Yeşiller ekleyerek kereviz püresi servis yapın.
Kereviz ile tavuk
Son zamanlarda, bir kereviz çanağının tavuk ya da diğer etlerle popülaritesi, sebze sayesinde ivme ve benzersiz bir koku kazandıran ivme kazanıyor. Sonraki, benzer bir tema üzerinde basit ve hızlı bir varyasyon - sulu hafif kızarmış ekmek ile kavrulmuş baharatlı tavuk.
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- kereviz sapları - 5 adet.
- zencefil kökü - 20 g;
- Worcestersky sos ve şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- susam - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, kırmızı biber, yeşil soğan.
hazırlık
- Tavuk küçük parçalar halinde kesilmiş, mevsiminde kırmızı biberli ve kahverengi yağda.
- Eti bir tabağa alın ve bir tavada dilimlenmiş sapları ve zencefili, kırmızı biberleri tatlandırın, 5 dakika puflayın.
- Kızarmış kereviz ile karıştırın, 5 dakika boyunca sos, susam, tuz, şeker, yeşil soğan, puf ekleyin.
Kerevizli salata sosu
Kereviz sapı ile özgün ve sıradışı yemek tarifleri güvensizlik etmez ve bunları almak istemiyorsa, hane halkını yenilmez değerli bir ürünle beslemenin basit ve basit bir yolu vardır. En sevdiğiniz salataya ince dilimlenmiş sulu sapları ekleyin, örneğin, bir salata.
maddeler:
- pancar - 200 g;
- patates - 400 g;
- havuç ve kereviz sapı - 150 g;
- salatalık turşusu ve lahana turşusu - 100 g;
- pırasa - 50 g;
- yeşillik - 1 demet;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- tuz.
hazırlık
- Kaynatın, temiz ve küp şeker pancarı, patates ve havuç kesilir.
- Shirkuyut kereviz, pırasa, salatalık ve yeşillikler.
- Malzemeleri birleştirin, lahana, tereyağı, hardal, tuz ve karıştırın.
Kore Kereviz - tarifi
Daha sonra, bir Kore aksanıyla bir çerezde bir kereviz kökü nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Bu performansta sebzenin saf parlak tadı baharatlar, sirke ve sarımsak ile dengelenir ve daha az belirgin hale gelir. Hızlı bir atıştırmalık, pişirildikten 30 dakika sonra iyidir ve uzun marinat gerektirmez.
maddeler:
- kereviz kökü - 450 g;
- tuz - ½ tsp;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- kişniş ve karabiber - ½ tsp için;
- sarımsak - 4 diş;
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Sebzeler soyulmuş ve Kore havuçları için bir rendeleyin üzerine rendelenmiş.
- Baharat ekleyin, sarımsakları sıkın, sirke ve yağı dökün ve pipetleri elinizle yoğurun.
- 20-30 dakika sonra, Kore'deki kereviz tatmak için hazırdır.
Kereviz ile Borsch - tarifi
Kerevizi ne kadar lezzetli pişireceğine henüz karar vermediyseniz, ancak menünüze sokmanın hayalini kuruyorsanız, iştah açıcı bir borsch ile hazırlanın. Sıcak, klasik bir performanstan daha lezzetli ve daha lezzetli olacak ve mükemmel tat ve besin özellikleri ile memnun edecektir. Çanağı hem et suyunda hem de su üzerinde pişirebilirsiniz.
maddeler:
- beyaz lahana - 200 g;
- pancar ve soğan - 2 adet.
- havuç ve biber - 1 adet.
- patates - 4 adet.
- kereviz kökü - 100 g;
- domates veya domates salçası - 3 adet. veya 2 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 70 ml;
- su - 3 l;
- defne yaprağı - 3 adet.
- tuz, şeker, biber, limon suyu, yeşillik - tadı.
hazırlık
- Rendelenmiş soğanlar, kökler ve karabiberleri kızartın, lahana ekleyin ve hepsini 15 dakika boyunca bir araya getirin.
- Sebze kütlesini bir tencereye aktarın, patatesleri ilave edin, kaynar su ekleyin, defne atın, mevsimi tadın ve patateslerin yumuşaklığına kadar pişirin.
- Kereviz, rendelenmiş domates veya makarna ile yağsız bir borsch yerleştirin, 5 dakika boyunca sıcak.
Fırında kereviz ile balık
Aşağıdaki tarif, kerevizin fırında nasıl pişirileceğini anlamanıza yardımcı olacaktır. Bu durumda, sebze balık dilimlerini tamamlar, onlara eşsiz bir koku ve müthiş bir tat verir. Aynı başarı ile, tavuk fileto veya domuz kıyılmış tavuk kullanabilirsiniz, folyo pişirme süresini 40 dakikaya kadar artırın.
maddeler:
- fileto veya balık biftek - 500 g;
- kereviz kökü - 150 g;
- limon - 1 adet;
- tuz, biber, bitkisel yağ karışımı.
hazırlık
- Folyonun yağlı kısımlarında limon çemberi uzanır ve üstte balıkların kısımları bulunur, tuz ve biber karışımı ile baharatlanır.
- Üstüne serpilmiş kereviz parçaları ile, folyoyu kapatın ve ısıtılmış bir fırında bir fırın tepsisine koyun.
- Çanak 200 derece 20 dakika pişirin.