Elma püresi "Nezhenka" için hazırlanan reçete, yüksek kaliteli bebek mamasıyla olan benzerliğinden dolayı küreselleşmiştir.
Yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi "Nezhenka" tarifi
Elmanın son tatlılığına bağlı olarak, bunları hem yoğunlaştırılmış süt hem de şekerle kombinasyon halinde tamamlayabilirsiniz. Çocuklar için tamamlayıcı gıdalar için elmalar kullanmaya karar verirseniz, yoğunlaştırılmış süt alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden, bunları dikkatli bir şekilde diyetle tanıtın.
maddeler:
- elma - 1,8 kg;
- buharlaştırılmış süt - 340 g;
- su 210 ml.
hazırlık
Kış için elma püreli patates "Nezhenka" pişirmeden önce, çekirdeği elmaları kendisinden almalı ve daha sonra meyveleri bölmeye ayırmalısınız. Elma parçaları bir tavaya koyulur, biraz su serpilir ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartılır. Yumuşatılmış elmalar bir karıştırıcı ile karıştırılabilir veya bir elek ile silinebilir, daha sonra püreyi yoğunlaştırılmış bir süt kabı ile eklenebilir. Elde edilen karışım tabağa geri döndü ve 5-7 dakika daha pişirildi, sonra temiz kavanozlara döküldü, kapatıldı ve sterilizasyon için bırakıldı. Sterilizasyon tamamlandıktan sonra, elma püresi olan kavanozlar yuvarlanır.
Elma püresi "Nezhenka" evde
maddeler:
- elma - 4.8 kg;
- şeker - 145 g;
- buharlaştırılmış süt - 280 ml;
- su - 160 ml.
hazırlık
Elmaları soyulduktan sonra, onları daha fazla veya daha az eşit büyüklükte parçalara ayırın ve yanmasını önlemek için bunları kalın bir dipli bir tavaya gönderin. Daha sonra, su sıçratın ve yumuşayana kadar elmaları orta ateşte bırakın. Yaklaşık yarım saat sonra, elmaları bir karıştırıcıda bir smoothie ile yedirin ve tatlandırıcıları ekleyin. Bunların rolü yoğunlaştırılmış süt ve bunların karışımı ile şeker gibi davranabilir. İkinci bir kaynamayı bekledikten sonra, elma püresini 5-7 dakika pişiriniz, daha sonra temiz kavanozlara sürünüz ve haddelemeden önce sterilizasyona gönderiniz.
Çocuklar için kış için elma püresi "Nezhenka"
Eğer bebeğin patates püresi yapmaya karar verirseniz, daha fazla tatlandırıcı eklemekten kaçınmak için tatlı elma kullanmak en iyisidir. Bu durumda, pişirme teknolojisi daha da basitleşir: elma parçalarını vapur sepetine koyun ve yumuşak olana kadar kaynatın. Elmalar yumuşatılırken, bir püre ile bir karıştırıcı ile çırpın ve deneyin: eğer patates püresi ekşiyse, biraz şeker dökebilirsiniz. Pişirildikten sonra, elma püresi ilave olarak kaynatılır, kavanozlar sterilize edilir ve daha sonra kışa hazırlanır ve toplanır.
"Nezhenka" kremalı elma püresinin hazırlanması
Bu tür elma püresi, kekler ve diğer tatlılar için kremler bazında kullanım için çok uygundur. Ne kadar çok yağlı krem alırsan, o kadar çok yulaf ve elma sosu çıkar. Böyle bir pürenin konserve için uygun olmadığı dikkate alınmalıdır, ancak hazırlanması çok basit ve hızlıdır.
Elma dilimleri mikrodalga pişirme kalıbına konur, biraz su serpilir ve elmalar yumuşayana kadar pişirmek için maksimum güçte bırakılır. Elmalar yumuşayınca, serinleyin, biraz krema dökün ve pürüzsüz ve havadar olana kadar her şeyi çırpın. Gerekirse, nihai tatlı daha da tatlandırılabilir.
Bu tür elma püresi diğer tatlılar yapmak için ideal bir temeldir, pişirme malzemelerinde kullanılabilir, krep ve tost ile yiyin veya jelatin ile karıştırın ve buzdolabında donana kadar bırakın.