Birçok insan kötü algılanır ve kaynar pirinç olarak garnitür yemeyi sevmez. Gerçekten de, bu yemeğin hassas bir tada sahip olması, tuz ve çeşitli baharatları uygun bir şekilde kullanarak uygun şekilde hazırlanabilmesi gerekir. Ancak, garnitür için pirinç sadece kaynatılmamışsa, ancak önceden kızartılmış sebzelerle karıştırılmışsa, o zaman herhangi bir masaya servis edebileceğiniz lezzetli bir yemek alırsınız. Diyet ve oruç günleri için mükemmeldir. Havuçla pirinç pişirmeyi nasıl öğrenelim.
Bir multivark içinde havuç ile pirinç
maddeler:
- pirinç - 1,5 ürün;
- konserve mısır - 1 tencere;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Su tamamen temizlenene kadar pirincini birkaç kez durulayın. Ampul ve havuçlar temizlenir ve ince rendelenir. Konserve mısır kavanozunu açın ve sıvıyı hafifçe tahliye edin. Bulgar biberi yıkanır, işlenir, tohumlar çıkarılır ve şeritler halinde kesilir.
Ağdaki multivarkı açın, "Kızartma" modunu seçin, yağın kasesine dökün, ışın yayın ve şeffaflığa geçirin. Sonra havuçları ve diğer sebzeleri de ekleyin. Daha sonra uykuya dalmış pirinç, tuz, biber ve bir spatula ile seviyeye düşeriz. Doğru miktarda su dökün, "Rice" programını koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık yarım saat kadar yemeği hazırlayın. Mısır ve havuç ile hazır pirinç büyük bir tabağa konur ve masaya servis edilir.
Pirinç ve havuç tarifi
maddeler:
- pirinç - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- bezelye - 40 g;
- kimyon - 1 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı;
- su - 600 mi;
- baharatlar.
hazırlık
Bu yüzden havuçlu kakaolu haşlanmış pirinç pişirmek için uygun şekilde durulayın ve yaklaşık 1 saat soğuk suda ıslatın. Zaman kaybetmeden, yüksek taraflı bir tencere alırız, içine yağ döküp orta ateşte ısıtılırız. Sonra kimyon, defne yaprağı ve kızartın 30 saniye boyunca kızartın. Bundan sonra bezelye koyarız, temizlenmiş ve rendelenmiş havuçları ekleriz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz, birkaç dakikalığına geçeriz ve donmuş pirinci sebzeye yayarız. Gerekli miktarda su dökün, tuz ekleyin, baharatla baharatlayın, bir kapakla kaplayın ve orta ateşte pişene kadar tabağı pişirin, arada sırada karıştırın.
Sarımsaklı ve havuçlu pilav
maddeler:
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Meksika sebze karışımı - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- pirinç - 1 adet;
- baharatlar;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Pirinç iyi yıkanır, 2 bardak soğuk su dökün ve hazır olana kadar kaynatın, bir tutam tuz attı. Havuç ve soğanlar temizlenir, yıkanır ve küpler halinde kesilir. Derin bir tavada, biraz bitkisel yağ ısıtın ve sebzeleri yumuşayıncaya kadar kızartın.
Daha sonra Meksika karışımını serpin, sarımsağı sıkın, karıştırın ve dakikalar geçirin 3. Tavaya bitmiş pirinci tavaya ekleyin, tatmak için tuz ekleyin, birkaç dakika bekleyin ve ardından plakadan çıkarın ve kendinden servisli bir tabak olarak servis yapın.
Kalamar pirinç ve havuç ile doldurulmuş
maddeler:
- kalamar - 5 adet;
- pirinç - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Pirinç, pişirilene kadar yıkanır ve kaynatılır. Havuçlar ve soğanlar temizlenir, ince kıyılır ve 5 dakika yağda bekletilir. Daha sonra sebzelere pirinci ekleyin, 5 dakika daha karıştırın. Atıştırmalıklar temizlenir, tamamen baharatla kaynatılır, biraz soğuk ve pişirilmiş doldurma ile doldurulur. Bundan sonra buzdolabına koyduk ve servis yapmadan önce küçük dilimler halinde kesin.