Peynirden ya da peynirden yapılmış bir atıştırmalıktan oluşan bir Yahudi aperatifi hazırladıktan sonra, misafirlerinizi her zaman hoş bir şekilde şaşırtacak ve akrabalarınızı ilginç bir lezzet kombinasyonuna sahip olacaksınız. Bugün okuyucuyu en kolay şekilde tanıtacağız, ama aynı zamanda sofralara şenlikli bir görünüm veren enfes yemekleri de sunacağız. Güzel bir şekilde dekore edilmiş olan somon ve peynirden yapılmış güzel bir şekilde dekore edilmiş atıştırmalıklar, sebze dilimli ve en sevdiğiniz salataların yanında uyumlu görünecek.
Peynir ile iştah açıcı
maddeler:
- petrol - 200 g;
- soğan - 1 adet.
- katı çeşit peynir - 150 g,
- ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz ve karabiber - tadı için.
hazırlık
Parfümler iyice durulanır ve kurutulur, ardından bacakları nazikçe çıkarın. Tencereyi yağla yağlayın ve mantar kapaklarını dışarı sırayla hafifçe tuzlayın. Sonra soğanı temizleriz ve halkalarla keseriz. Daha sonra mantar bacaklarını ince doğrayın ve orta boy rende peyniri öğütün.
Sonra yağda kızartılmış tavada doğranmış mantar ile altın renk soğan kadar düşük ateşte kızartma. Biraz biber almayı unutma. 5 dakika sonra ekmek kırıntılarını ekleyin. Bizim doldurma soğumaya bırakın, yarım rendelenmiş peynirle önceden karıştırın. Daha sonra mantar şapkalarını dikkatlice doldurun, kalan peyniri üstüne serpin ve hazır olana kadar atıştırmalıklarımızı fırına gönderin.
Yetişkinler ve yetişkin çocuklar olmadan şirkette bir akşam hayal etmek zor. Bu yüzden bir sonraki tarif peynirli patates cipsi aperatifleri.
Peynirli cips lezzetli aperatif
maddeler:
- sert çeşitleri peynir - 100 g;
- domates - 250 g;
- yeşillik - bir demet;
- mayonez - tatmak için;
- sarımsak - 2 karanfil;
- patates cipsi - 1 paket;
- zeytin - 1 tencerede.
hazırlık
Domatesler yıkanır, pediküllerden temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Gerekirse, suyu birleştirme. Daha sonra yeşillikleri durulayın ve iyice parçalayın. Peynir küçük bir rende ile ezilir. Bundan sonra, üç bileşen de bir kasede karıştırılır. Daha sonra sarımsağı temizleriz, sarımsaktan geçirip doldurmaya ekleriz. Daha sonra mayonez ekleyin, tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın. Cips güzel bir şekilde büyük bir tabağa konur, küçük bir kaşık doldurulur ve zeytinle süslenir. Aperatif hemen masaya servis edilmelidir.
Peynir ve sarımsaklı mezeler her zaman ilgiliydi. Ancak, yemeğe füme yiyecekler eklerseniz, kıyaslanamayacak kadar lezzetli olacaktır. Bu yüzden peynir ve jambon ile aperatifler için yeni tarifle tanışma zamanı geldi.
Peynir ve jambon ile basit bir atıştırma tarifi
maddeler:
- jambon - 300 g;
- sert çeşitleri peynir - 200 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yeşillik - bir demet;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Ham ince dilimler halinde kesin. Sonra kaynatılmış yumurtaları pişirin ve soğuduktan sonra proteinleri sarılılardan ayırıyoruz. Bundan sonra, proteinleri büyük bir rende ovalayın ve sarısı sıva üzerine ovalayın ve ayrı ayrı koyun. Ardından, peyniri ovalayın, sarımsakları temizleyin ve sarımsaktan alın. Daha sonra, ortak bir kapta, peynir, yumurta akı, ince doğranmış yeşillikler, sarımsak ve mayonez karıştırın.
İstenirse, aynı atıştırmalık malzemeyi hazırlamanın yanı sıra, eritilmiş peynirle birlikte malzemelerin sayısını da değiştirebilirsiniz. Güzel bir yemek için salata yaprakları kullanabilirsiniz.
Benzer şekilde, peynirden, örneğin lor peyniri veya "Philadelphia" gibi kremalı diğer atıştırmalıkları da hazırlayabilirsiniz.