Puf mayalı hamurundan farklı ürünler hazırlamak çok kolay! Bunu yapmak için, sadece bir oklava ile hamur yuvarlayın, çörekler formu ve fırında yerleştirin. Ve tam 20 dakika sonra masanızda kokulu bir fırın olacak, bu da tüm aile üyeleri için zevk ve hayranlık uyandıracak. Bir puf mayalı hamurdan neyin pişirilebileceğini öğrenelim.
Puf böreği hamurundan yapılmış puf böreği
maddeler:
- maya puf hamuru - 440 g;
- ceviz - 110 g;
- Yoğunlaştırılmış kaynatılmış süt - 385 ml.
hazırlık
Ceviz kuru bir tavada temizlenir, ezilir ve hafifçe kızartılır. Ayrıca bunları yoğunlaştırılmış süt ile karıştırıyoruz. Hamur bir oklava ile yuvarlanır ve karelere kesilir. Her birinin ortasında doldurduk ve turta yapıyoruz. Tepsiyi yağla kaplıyoruz, bitmiş ürünleri dağıtıyoruz ve 25 dakika boyunca 175 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
Puf böreği kek
maddeler:
- maya puf hamuru - 440 g;
- süt - 220 ml;
- şeker - 65 g;
- patates nişastası - 35 g;
- Vanilin - tadı;
- ev yapımı tereyağı - 45 g;
- beyaz pudra şekeri - 10 g.
hazırlık
Puf mayalı hamurundan başka ne pişirebilirsin? Herhangi bir çay partisi süsleyecek çok lezzetli ve uygun fiyatlı bir pasta yapmanızı öneriyoruz. Bunu yapmak için, hamuru açın, kekleri kesin ve fırında herkes pişirin. Zaman kaybetmeden kremayı karıştırıyoruz: sütü bir tencereye dökün ve kaynatın. Ayrı bir kapta, nişastayı şekerle karıştırın ve yavaş yavaş sütü dökün. Tekrar, karışımı ısıtın, karıştırın ve kalınlaşana kadar kütleyi kaynatın. Sonra soğuturuz, yumuşatılmış tereyağını ekleyin, vanilin ve bir karıştırıcıyla dövün. Kremayı krema ile kaplayın ve pudra şekeri serpin, böylece bir kek şekillendirin.
Puf mayalı hamurdan kruvasan tarifi
maddeler:
- maya puf hamuru - 440 g;
- jambon - 210 g;
- hardal - 15 mi;
- beyaz susam - 10 g;
- peynir - 85 g;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
Hamur yuvarlanır ve hatta üçgenler halinde kesilir. Her parçayı hardalla yağlayın ve bir parça jambonun kenarına yerleştirin. Rendelenmiş peynirle serpin ve üçgenin tabanından başlayarak, çörekleri hamurla yuvarlayın. Bundan sonra ürünü bir at nalı ile bükün ve kruvasanları bir fırın tepsisine koyun. Dövülmüş yumurta ile örtün ve beyaz susam tohumu serpin. Altın rengi kahverengi olana kadar 20 dakika fırında pişiriyoruz.
Puf böreği etli börek
maddeler:
- maya puf hamuru - 440 g;
- peynir - 185 g;
- Kıyma - 450 gr;
- ampul - 105 g;
- baharat - tatmak için;
- bitkisel yağ;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Hamur ince haddelenmiş ve ikiye kesilmiştir. Bir tabakta bir tabaka ortaya konulur ve et dolgusu dağıtılır. Bunu yapmak için, soğanı temizleriz, hafifçe karıştırın, kıyma ile karıştırın ve tadı podsalivaya ile kızartın. İkinci tabakayı kaplıyoruz, kenarları koruyoruz ve yukarıdan börekleri çırpılmış yumurta ile kaplıyoruz. Pişene kadar sıcak bir fırında pişirin.