Bir tatil vesilesiyle veya haftasonu öğle yemeği için, pişirmeden bir pasta hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, aşırı tatlı hazır kekleri sevmeyen, teste ilgi duymaktan hoşlanmayanlar için özellikle ilginç olacaktır, ancak yine de çeşitli lezzetli tatlılara kayıtsız kalmayacaktır.
Pişirme olmadan iki renkli süzme peynir -cake - tarifi
maddeler:
- kuru bisküviler, nötr bir tada sahip küçük kraker - 2 paket;
- süt - 150 ml;
- yoğurt şekersiz veya sıvı ekşi krema - 300 ml;
- su 100 ml;
- jelatin - 5-10 g;
- süzme peynir - 500 g;
- meyve jölesi - 300 g;
- kakao tozu-2 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık + 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata karanlık hazır - orta karo;
- doğranmış fındık - 1 bardak;
- meyve likörü, örneğin, portakal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- rom altın veya koyu veya konyak, çikolata likörü - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya veya tarçın.
hazırlık
Jelatin oda sıcaklığında su ile seyreltilir ve iyice şişdiğinde, süzgeçten süzülür, yoğurt veya ekşi krema ile karıştırılır. 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık toz şeker ve karıştırın.
Çanak üzerinde, ilk tabaka, her biri sütün içine daldırılarak hazırlanan bir kraker tabakası içinde serilir - bu kekin alt tabakası olacaktır.
Yarım jelatin yoğurt çözeltisi ile süzme peynir karıştırın, ikinci kısmı krema için bırakılır.
Sonuçtaki püre karışımını yarıya böleriz, yani onu farklı kaplara yaydık.
Lor kütlesinin bir bölümünde kakao tozu ile birlikte rum veya çikolata likörü, yarım doğranmış fındık, vanilya veya tarçın ile bir pudra şekeri karışımı ekleyin ve alt tabaka için karıştırın.
Biz kraker substratı üzerine bir çikolata-kuruyemiş-fındık karışımı yayıldı. Marmelatı küçük küpler halinde kesin (yaklaşık boyut 0.5 x 0.5 x 0.5 cm) ve bir sonraki tabakayı lor-çikolatanın üstüne sürün. Bolca bir krem dökün ve üstüne her bir süt içine daldırıp bir kraker tabakası koyun. Fındık ve rendelenmiş çikolata ile hafifçe serpin, eşit olarak dağıtın. Çok fazla krem dök.
Beyaz lor kütlesinin geri kalanı için 1 çorba kaşığı ekleyin. bir kaşık toz şeker ve bir meyve likörü. Bir sonraki tabakayı karıştırın ve katlayın. Son tabaka kırılmış çizgilerden oluşan bir karışımdan kraker, fındık ve doğranmış marmelatın kırıntısına dönüşür. Pastayı krema kalıntıları ile döküp rendelenmiş çikolatayı serpiyoruz. Çanakla birlikte pastayı 3 saat buzdolabına koyduk.
Çay, kahve, rooibos, kakao, karkade ile hizmet veriyoruz.
Benzer şekilde, örneğin, muz gibi, pişirmeden bir meyveli kek hazırlayabilirsiniz.
Peynir-muz- blueberry kek pişirme olmadan
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- muz biraz olgunlaşmamış - 2-3 adet.;
- yoğurt şekersiz kalınlaştırılmış veya ekşi krema - 200 g;
- yabanmersini taze veya dondurulmuş - 300 g;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- muz likörü - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su 100 ml;
- jelatin - 10 g;
- vanilya veya tarçın.
hazırlık
Su jelatinine batırın, süzün ve ekşi krema veya yoğurtla karıştırın ve 2 çorba kaşığı ilave edin. pudra şekeri kaşığı - bu krem olacak.
Kremin bir kısmı süzme peynir ile birleştirilir, muz likörü, vanilya veya tarçın ile karıştırılır. Karışım değil
Muz halkaları kesilmiş ve bu dilimlerin bir tabakasına bir plaka üzerine yayılmış. Yukardan sert bir kıvrımlı kütle tabakası serpilir, krema dökülür ve yaban mersini ile dönüşümlü ikinci çember tabakası yayılır. Yine kremayı dökün ve ikinci kat lor kütlesini yayın. Bir krem döküp, bir yaban mersini tabakası bırakırız. Bir kez daha kremayı dökebilirsin. Pastayı yaklaşık 3 saat buzdolabına koyduk, donmasına izin verdik. Bu en basit seçenektir, ancak genel olarak, ilk tarifi dikkatlice okuyun (yukarıya bakın), birleştirebileceğiniz birleştirebilirsiniz. Cesurca fantazi, kek tasarlama yaratıcı bir iştir.