Sporcuların spor beslenmelerinde yaşam kalitesi giderek daha da artmaktadır. Ne yazık ki, modern ürünler vücudun günlük besin ihtiyacını karşılayamamaktadır. Ekmeğin tamamen sıvı hale gelmesiyle, doğal olarak turuncu bir rengin yumurta sarısı - bir rustik gibi görünmek için. Süpermarket raflarındaki broyler tavukları doğrudan hormonları salgılar ve özel çiftliklerde hayvanların kaliteli hammadde ile beslendiği konusunda hiçbir garanti yoktur.
Bu nedenle, sağlığını izleyen bir kişi için ek vitamin ve mineral alımı zorunludur. Ve aktif olarak spor yapan insanlar ek bir protein kaynağına ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, bugün size bir protein shake nasıl düzgün bir şekilde yapılacağını söyleyeceğiz.
Protein kokteyli nedir?
Adından da anlaşılacağı gibi, böyle bir kokteyldeki maddenin çoğunun proteinlerden oluştuğunu tahmin etmek zor değildir. En basit protein kokteyli kendiniz yapılabilir. Bunu yapmak için, yağsız süzme peynirleri, sütle yoğurdun kıvamına veya daha fazla sıvıya karıştırmak gerekir. Asitsiz meyveleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz: muz, şeftali, kavun, böğürtlen, çilek, yaban mersini vb. Sonuç olarak, lezzetli, taze ve doğal bir protein kokteyli alacaksınız.
Protein kokteyllerini hazırlamak için hazır karışımlar bulunmaktadır. Genellikle kullanmadan hemen önce su ile seyreltilirler.
Ancak yağsız süt kullanabilirsiniz. Bu tür karışımlar proteinin orijiniyle ayırt edilir. Bu olabilir:
- yumurta proteini - amino asitlerin bileşiminde en eksiksiz olan yumurta akından ekstrakte edilir ve ayrıca maksimum sindirilebilirliğe sahiptir;
- Peynir altı suyu proteini - peynir altı suyu elde edilir. İyi sindirilebilirliğe sahiptir, "hızlı proteinlere" aittir, eğitimden sonra protein penceresini kapatmak için uygundur;
- kazein bir süt proteini olup, özellikle bir kısmı süzme peynirinde bulunur. Oldukça yavaş bir şekilde emilir, bu nedenle uzun bir süre kas beslenmesi sağlamak için, yatmadan ya da sabah gitmeden önce kullanım için en uygun;
- Soya proteini - en ucuz protein türü - sebze, soyadan çıkarılır. Vejetaryenler için uygundur, ancak erkekler için büyük dozlarda kullanılması tavsiye edilmez.
Protein kokteyli nasıl hazırlanır?
Bir protein sarsıntısı yapılırken, özel bir sır yoktur. Eğer bir karışım ise, oda sıcaklığında 1-3 kaşık su inceltiniz, 10 dakika boyunca hemen kullanmanız önerilir.
Kendiniz bir kokteyl yaparsanız, az yağlı peynir ve süt almak daha iyidir. Organizma yağları dengeli bir diyetle nadiren yoksundur, bu yüzden köyü% 18 oranında süzme peynir ve% 6 süt kötüye kullanmaya değmez. Az yağlı ürünlerden hazırlanan kokteyl, gerekli miktarda protein ve amino asit verecek, aynı zamanda ekstra kaloriden yoksun olacak. Daha yüksek yağ içeriğine sahip ürünlerden yapılan kokteyller, tam öğün için bir alternatif olarak daha uygundur.