Eh, tavuk sadece lezzetli pişmiş değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş. Bu yazıda ilginç tarifleri öğreneceksiniz, puf böreği zarflarında tavuk bacaklarını nasıl pişireceksiniz. Yemek çok lezzetli, içten ve gider, tablo iyi görünüyor. Yani, misafirleri şaşırtmak gerekirse, bu makale tam size göre!
Puf böreği içinde tavuk bacaklar - tarifi
maddeler:
- hamur hazır puf - 500 g;
- tavuk drumsticks - 7 adet.
- sert peynir - 250 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- biber;
- tuz.
hazırlık
Tavuk bacakları önce iyice yıkanır ve sonra kurutulur. Bu amaçla kağıt havlu kullanmak uygundur. Onları tuz ve kıyılmış sarımsakla ovuyoruz. Peynir ince dilimler halinde kesilmiş ve deri altına koyulmuştur. Buz çözülmüş doğal yol puf böreği, kalınlığı 5 mm'yi geçmeyen bir katmanın içine yuvarlanır ve daha sonra, şeritleri sardığımız şeritler ile keseriz. Yağlanmış bir fırın tepsisine sürün. Puf böreğindeki tavuk bacakları yaklaşık ısıtılmış bir fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. İstenirse, pişirmeden önce, onlar dövülmüş bir yumurta ile bulaşabilir, daha sonra yüzeyde güzel bir kaba kabuk oluşur.
Puf böreği içinde yanlış tavuk bacaklar
maddeler:
- kıyılmış tavuk - 0.5 kg;
- soğan - 130 g;
- payet - 1 paket;
- buğday unu - 350 g;
- gıda sodası - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- tuzu;
- karabiber karabiber.
hazırlık
Kefir oda sıcaklığında, soda, bir tutam tuz ve elenmiş un dökün. Elinize yapışmayacak yumuşak bir hamur karıştırıyoruz. Şimdi kıyma halinde ezilmiş soğanlar, tadı tuzu, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Ve kütle viskoz ve homojen hale geldi, forcemeat iyi bastırılması tavsiye edilir, hatta birkaç kez kaldırılabilir ve masaya atılabilir. Şimdi elimizde küçük bir doldurma topluyoruz, dikdörtgen bir pasta oluşturuyoruz, payet alıyoruz ve kekimize yerleştiriyoruz. Tavuk bagetine benzer bir şey olmalı. Hazırlanan hamur bir tabaka halinde yuvarlanır ve yaklaşık 2 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesilir, etrafımızdaki "bacakları" sarılır. Şimdi bunları bir tavaya koyun ve hazır olana kadar her iki tarafta orta ateşte kızgın yağda kızartın.
Puf böreği patates ile tavuk budu
maddeler:
- tavuk baget - 6 adet.
- bezdozhzhevoe puf böreği - 350 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- tuzu;
- biber;
- sarımsak - 6 diş eti;
- patates - 4 adet.
- krem peynir - 1 adet.
hazırlık
Patatesleri temizler ve hazır olana kadar tuzlu suda kaynatırız. Bu arada, tavuk drumsticks yıkanır, kurutulur ve tuz ve biber yanı sıra doğranmış sarımsak ile ovuşturdu. Fry her iki tarafa da bacaklarını hazırladı, onları neredeyse hazırlığa getirdi. Patatesleri oldukça dik patates püresi haline getiriyoruz, yumurta beyazı proteinini, rendelenmiş peyniri, tuz, karabiberi ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz. Puf böreği tabakası, yaklaşık 5 mm'lik bir kalınlığa kadar haddelenerek 4 parçaya bölünür. Her parçanın ortasına bir top atıyoruz