Günümüzde hemen hemen tüm markaların ambalajlı meyve sularının, doğal ve kaliteli bir üründen ziyade meyve suyu içecekleri olduğu bir sır değildi. Özellikle küçük çocuklar için meyve sularının faydaları hakkında çok şey söylenebilir. Tabii ki, bir çocuk için çok daha yararlı ve lezzetli, mağazalarda satılanlara göre% 100 su. Meyve suyu burada ve şimdi istediyse, bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz, ancak kış ve bahar döneminde böyle bir hile yapılamaz. Suyu meyve suyu üreticisi ile hazırlayabilirsiniz.
Bir meyve suyu ocakta suyu nasıl pişirilir?
Sokovarki için tarifler çok fazla ve hepsi aynı prensipte hazırlanır. Sokovarka, birbiri üzerine yerleştirilmiş birkaç tencere içerir. Alt tavaya en az üç litre su dökülmelidir. Meyve veya sebzeler üst tavada kaplıdır. Sokovarku ateşe verdi. Su ısınmaya ve buharlaşmaya başlar. Buhar meyveyi ısıtır ve suyu serbest bırakmaya başlar. Özel bir tüp, önceden hazırlanmış yemeklerde suyu tahliye eder. Meyve suyu üreticisinden meyve sıkacağından çok daha fazla meyve suyu alabilirsiniz. Uykusuz meyveler veya meyveler düşmeden önce, yıkanıp kemiklerden temizlenmeleri gerekir. Büyük meyvelerin birkaç parçaya kesilmesi gerekir. Bu tedavi ile, tüm vitaminler korunur ve meyve suyu pastörize edilir, böylece hemen teneke kutu içine dökülebilir ve kışa doğru yuvarlanabilir. Meyve suyu tatlı ve konsantre olur. Sokovarka sessiz çalışır ve doğrudan varlığınızı gerektirmez.
Sokovarki için tarifler
Sadece uyuyakalmış meyve ve sebzelere düşüp alt tavaya su dökebilirsiniz. Ve biraz hayal gücünü gösterebilir ve sokovarki için pek çok farklı yemek tarifi alabilirsiniz - sonuç sizi şaşırtacak.
Bir meyve suyu ocakta domates suyu
Bu içecek kalbin çalışması için çok yararlı ve canlılığı olumlu yönde etkiliyor. Domates suyu çok basit bir şekilde bir meyve suyu ocakta pişirilebilir.
Olgun ve taze sebzeleri seçmek en iyisidir. İyice yıkayın ve domatesleri dilimler halinde kesin. Bu amaçlar için sulu domates çeşitlerini seçmek daha iyidir. Domateslere biraz tuz ve şeker katın. Ardından sovokarku açın. İlk damla suyu tadı, tuzu ve şekeri tadacak.
Bir meyve suyu ocakta elma suyu
Elma suyunun hazırlanması için, meyveyi orta büyüklükteki kesimlere ayırmanız gerekir. Bunları çok büyük yaparsanız, suyun buharından çok fazla yoğun su olacak ve çok az lobul sadece püre haline dönüşecektir. Suyu daha tatlı hale getirmek için meyveye biraz şeker katın. 2-3 litre meyve suyu almak için yaklaşık 5 kg meyve işlemek zorundasınız.
Bir suyu ocakta erik suyu
Ayrıca meyve suyu yapımında hamuru ile erik suyu yapabilirsiniz.
Hazırlanması için 4 kg olgun erik alın. Onları iyice durulayın ve durulayın. Meyveleri sovocharku'ya koyun. 4 kg erikten 1-1,5 l meyve suyu alırsınız. Bir emaye tencerede şekeri dökün (1 litre meyve suyu başına 300 g oranında). Elde edilen meyve suyu şekere dökülür ve daha önce ince bir elekle ovularak kalan pulpa ilave edilir. Bütün kütle düşük ısıda kaynatılır. 2-3 dakika sonra, posa ile suyu hazırdır. Ayrıca, hepsi steril kaplara dökülür ve toplanır. Bu reçete için meyve suyu işlemcisindeki suyu hazırlayın, içeceği hazır formda içebilirsiniz ya da bir jöle veya komposto hazırlayabilirsiniz.
Patates püresinin suyu yaptıktan sonra meyve suyu makinesinde kalanlardan çok lezzetli tatlılar hazırlayabilir veya kalın reçel pişirebilirsiniz. Böylece, atıksız üretim, minimum zaman ve kaynakları ortaya çıkarmaktadır. Meyve suyu tenceresinde bulunan meyve suları, meyve sıkacağından daha tatlıdır. Ve tadı değiştirmezken, böyle bir suyu uzun süre saklayabilirsiniz.