Kış için deniz topalak reçel - nadir bir doğal ilaç ile stok yapabilirsiniz kullanarak, basit bir tarif. Akşam çayının içilmesi sırasında bu tür lezzetlerin birkaç kaşığı vücudu güçlendirir ve bağışıklığı arttırır. Yararlı özelliklere ek olarak, kehribar dut, tatlı tarifler ve çeşitli yemek tarifleri ile teyit edilen pişirmesi kolaydır.
Deniz cehri reçeli nasıl pişirilir?
Deniz topalakı yapımında sadelik ve pişirme kolaylığı popüler bir hazırlıktır. Gerçek şu ki, vitamin ve tat kalitesini korumak için, meyveler 10 dakikadan fazla kaynamayacak ve hemen kavanozlara dönecek. Bundan önce, şekerle uykuya dalın ve birkaç saat ısrar edin ya da hafifçe pişirin, tatlı şurup içerisine daldırın ve 5 dakika kadar pişirin.
- Sulu meyveleri varsa, deniz-buckthorn evden reçel lezzetlidir. Çilekler tatlı bir tadı aldıklarında ve meyve suyu ile doldurulduklarında, ilk hafif dondan sonra deniz topalak toplamak en iyisidir.
- Deniz topalak meyveleri çok hassastır, bu nedenle meyve suyunun akmaması için onları çok dikkatli toplamak ve yıkamak gerekir.
- Reçel hazırlamak için, yoğun çilek seçmelisiniz - onlar şekillerini korumak ve pişirme sırasında sürünme olmaz.
- Deniz-buckthorn dan ev yapımı reçel, özellikle de ona diğer bileşenleri ekleyebilirsiniz. Böylece, elmanın eklenmesiyle, kütle kalınlaşır, fındıkla birlikte - besin değeri, portakal kabuğu, acı acı verir.
- Kullanılan şeker miktarı, meyvelerin asitliğine bağlıdır. Geleneksel olarak, her 100 g deniz topalak için 120 g şeker gereklidir.
Cehri meyveleri reçel - tarifi
Deniz-buckthorn kemikleri ile reçel - klasik bir kütük. Bütün pişirme işlemi, meyvelerin, meyve suyu ekstrakte edilinceye, yoğunluğa 10 dakika pişirilip bir kavanoza aktarılana kadar şekere konmasıdır. Reçete hazırlama kolaylığındaki avantajı, eksi - mide hastalıklarında kategorik olarak kontrendike olan çukurların varlığı.
maddeler:
- deniz topalak - 1 kg;
- şeker - 1,2 kg.
hazırlık
- Deniz topalak çileklerini şekerli eleyin ve 3 saat boyunca ılık bir yerde bırakın.
- Yavaş ateş yak ve 15 dakika pişirin.
- Kış için deniz topalaktan reçel, reçellerin kutulara konulduğu ve sarıldığı basit bir reçetedir.
Deniz topalak ile yapılan reçel
Çekilmiş bir kış için deniz topalaktan reçel ideal bir kütüktür. Homojen doku iştah açıcı, kullanımda daha yararlı ve geniş bir insan yelpazesine tavsiye edilir. Pişirirken, daha az şeker kullanılır; bu da preformu daha az kalorik yapar, aşırı kilo, diyabet ve çocuk diyetine dahil olabilir.
maddeler:
- deniz topalak - 2, 5 kg;
- şeker - 1,2 kg.
hazırlık
- Hazırlanan meyveler meyve sıkacağı ile geçer.
- Meydana gelen suyu şekerle karıştırın.
- Küçük bir ateşe koyun ve kalınlaşana kadar pişirin.
- Deniz topalak reçelini ateşten çıkartmadan çıkarın, soğumaya bırakın, kavanozların üzerine dökün ve aşağı doğru yuvarlayın.
Deniz cehri "Pyatiminutka" ile reçel - tarifi
Deniz-buckthorn "Pyatiminutka" dan reçel uzun süreli ısıl işlem ile, tahrip yararlı maddeler, korunmasını amaçlayan tariflerden biridir. Bu nedenle, deniz topalak 5 dakika boyunca suda kaynatılır, bir kevgir haline getirilir ve sonuçtaki et suyu, meyvelerin 5 dakika boyunca boğulduğu ve sıcak teneke kutu haline getirildiği bir şurup yapmak için kullanılır.
maddeler:
- deniz topalak - 3 kg;
- su - 800 mi;
- şeker - 3,5 kg.
hazırlık
- Çilekleri pişirin, suyu boşaltın ve şekerle karıştırın.
- Ateşe ver ve çalış.
- Çilekleri şurup içine koy.
- Reçel 5 dakika pişirilir ve tenekelere aktarılır.
Deniz cehri ve ballı reçel
Bal ile kış için deniz topalaktan reçel, şifalı bir preparattır, çünkü hem bal hem de deniz topalak vitamin ve doğal şekerler içerir. Bal yüksek sıcaklıklar ve uzun pişirmekten hoşlanmaz, bu nedenle reçel iki aşamada pişirilir, bu da kullanışlı kaliteyi korur ve yumuşatılmış meyveleri tatlılık ve aroma ile ıslatır.
maddeler:
- deniz topalak - 1 kg;
- bal - 200 g;
- su - 200 ml.
hazırlık
- Çilekleri suyla dökün, bal ekleyin ve 5 dakika boyunca ateşe koyun.
- Tamamen soğutun ve iş parçasını tekrar plakaya geri döndürün.
- Reçel 10 dakika pişirilir ve teneke kutu haline getirilir.
Deniz cehri ve portakal reçeli
Deniz-buckthorn turuncu sürprizler ile bileşenlerin ilginç ve orijinal bir arada. Egzotik turunçgiller kütüğün yararlı özelliklerini iki katına çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda tadı da önemli ölçüde etkiler: portakal kabuğu, reçeli kokuluyla doyurur ve tatlı meyve suyu deniz topalakının alışılmış asitini inceler ve ferahlatıcı bir etki sağlar.
maddeler:
- deniz topalak - 300 g;
- portakal - 2 adet;
- şeker - 400 gr.
hazırlık
- Deniz topalakını şekerli dökün ve ateşe koyun.
- Portakallar suyu temizler ve sıkar.
- Suyu deniz topalaklarına ekleyin ve ön formu 20 dakika pişirin.
- Bir portakalın lezzetini ekleyin ve ısıdan çıkarın.
Kabak deniz topalak ile korur
Kabak-deniz topalak reçeli, gurmeler için bir inceliktir. Bu iş parçası, tatlı şurupun ekşi meyveleri ve birbirinden mükemmel şekilde tamamladığı sulu kabak parçalarıyla birlikte parlaklığını ve lezzetli kombinasyonunu çekiyor. Gerçek, uzun süreli pişirme, sadece lif ve harika bir tat bırakarak bazı vitaminleri yok eder, bu da çok hoş bir şeydir.
maddeler:
- balkabağı - 2.5 kg;
- deniz topalak - 2 kg;
- şeker - 2 kg.
hazırlık
- Seabuckthorn deniz topalak, saflaştırılmış kabak parçaları ekleyin ve 10 saat bir kenara koyun.
- Reçeli kaynatın ve 5 saat şurubun içinde bırakın.
- Meyveler çıkarılır ve şurup 5 dakika kaynatılır.
- Meyveyi şurup haline getirin ve 5 saat daha bekletin.
- 30 dakika kısık ateşte pişirin ve yuvarlayın.
Deniz cehri ve elma ile reçel
Kışın elma ve deniz topalaktan reçel, popüler ev yapımı bir inceliktir. Meyveler tatlıyı kalın ve ekşi-tatlı bir tat verir, deniz topalakının büzülmesini nötralize eder ve kütüğü yalnızca bu hazırlama yöntemiyle korunabilen yararlı maddelerle zenginleştirir. Çerçevesi içinde meyveler ve meyveler kazınmakta, hafifçe ısıtılmakta ve sterilize edilmektedir.
maddeler:
- deniz topalak - 2 kg;
- elma - 2 kg;
- şeker - 3 kg
hazırlık
- Deniz topalak meyveleri bir elek ile silinir ve şekerle karıştırılır.
- Elmaları tohumdan soyun, kesin, 15 dakika kaynatın ve yumuşayıncaya kadar kızartın.
- Her iki püre karıştırın, birkaç dakika 70 derecede ısıtın, teneke kutulara aktarın ve 20 dakika sterilize edin.
Deniz-buckthorn pişirme olmadan reçel
Deniz topalaklı çilek ile yapılan reçel , maksimum miktarda vitamin korunmasını amaçlayan işlenmemiş ham çeşitlerine işaret eder. Böyle bir incelik sade bir şekilde hazırlanır ve hem bir ilaç olarak hem de içecekler ve tatlılar için bir temel olarak kullanılabilir. Tek olumsuz yüksek şeker içeriği ve soğukta özel depolama koşullarıdır.
maddeler:
- deniz topalak - 500 g;
- şeker - 300 g.
hazırlık
- Hazırlanmış meyveleri temiz bir kaba koyun, şekeri serpip ezin ve ezin.
- Şeker kristalleri tamamen çözünene kadar bırakın.
- Prosedürü tekrarlayın.
- Kış için deniz topalaktan ham reçel - kitle bir kap içinde koyulur ve buzdolabında depolama gönderilen basit bir reçete.
Bir multivark deniz cehri reçel
Konforu ve rahatlığı takdir eden metreler , bir multivarkta seabuckthorn reçelini pişirebilir. Bu pişirme yöntemi, sürekli gözetim ve karıştırma işlemini ortadan kaldırır ve yavaş bir erime süreci sağlayarak, bir saat boyunca "Söndürme" işlevini ayarlamasını gerektirir. Sonra, "Kızartma" seçeneğinde kaynamaya getirilir, 10 dakika boyunca açılır.
maddeler:
- deniz topalak meyveleri - 2.5 kg;
- şeker - 2.3 kg.
hazırlık
- Çilekleri şekerle karıştırın ve 4 saat boyunca kasede bırakın.
- Bir saat boyunca "Söndürme" modunda karıştırın ve pişirin.
- Kapağı açtıktan sonra köpüğü çıkarın ve "Kızartma" modunda kitleyi güçlü bir kaynamaya getirin.
- Steril kavanozlara sıcak reçel sürün.
Şekersiz deniz topalak ile reçel
Deniz topalak reçelinin hazırlanması çok çeşitli yemek tarifleri ile ünlüdür. Bu nedenle, klasik incelik kontrendikasyonları durumunda, bir kütüğü şekersiz olarak kaynak yapabilirsiniz. Bunun pek çok nedeni vardır: reçel, yüksek vitamin ve diyet nitelikleriyle ekonomiktir ve soslar, kompostolar ve kisseller yapmak için uygundur.
maddeler:
- deniz topalak meyveleri - 3,5 kg.
hazırlık
- Bir blender içinde deniz topalak çilek yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri.
- Uygun bir yemeğe aktarın ve küçük bir ateşe koyun.
- Isın, kitleyi kaynamaya getirmeyin.
- Steril kavanozlara sürün ve kütüğü 20 dakika sterilize edin.