Hızlı bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, tavuk karaciğerinden gelen çorbaya dikkat etmenizi öneririz. Bu sıcak yemek çok tatmin edici, ama aynı zamanda diyet ve kolay çıkıyor.
Bir multivark içinde tavuk karaciğer çorbası
maddeler:
- tavuk karaciğeri - 100 g;
- ezilmiş kuru bezelye - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- baharatlar;
- domates olgun - 1 adet;
- yaprak kereviz - 1 demet;
- su - 1 1;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Lezzetli bir çorba yapmak için , püresi tavuk karaciğer ve bezelye yıkanır ve bir kase multivarki koyun. Sonra filtrelenmiş suyu döktük, "Makarna" modunu ayarladık ve kaynamaya getirdik. Bundan sonra, programı kapatın, düzgünce toplanmış köpüğü çıkarın ve "Çorba" modunda et suyu 35 dakika pişirin. Hazırlıktan 15 dakika önce, küçük küpler halinde kesilmiş diğer sebzeleri ve kerevizleri ekleyin. Yemeğin tadına doymak, ses sinyalini beklemek ve daha sonra bir tencereye dökmek ve bir karıştırıcı ile püskürmek. Pleytli tavuk bezelye ile bitmiş bezelye çorbasını döküyoruz, ince doğranmış yeşillikleri, kırıntıları ve küçük bir zeytinyağımızın içine damlacıklarıyla süsleyin.
Tavuk karaciğer çorbası tarifi
maddeler:
- tavuk karaciğeri - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- patates - 3 adet.
- defne yaprağı - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- karabuğday - 100 g;
- un - 100 g;
- baharatlar;
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Patatesler temizlenir, kesilir ve podsalivaya tadı için bir tencerede kaynatılır. Bu sefer tavuk karaciğerini işleyip parçalara ayırıyoruz. Unu döküp bitkisel yağda kızartıyoruz. Daha sonra doğranmış soğanı havuç ile doldurun ve bitene kadar pişirin. Patatesler karabuğdayı yumuşattığında, kızartmayı yayıp defne yaprağını fırlatır. Tavuk karaciğer ve karabuğday çorbası yaklaşık 7 dakika pişirin ve tabaklara dökün.
Tavuk karaciğerinden çorba nasıl yapılır?
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- patates - 3 adet.
- baharatlar;
- tavuk karaciğeri - 250 g;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- ampul - 0.5 adet.
- havuçlar - 0,5 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- kuru otlar.
hazırlık
Patatesler temizlenir, küpler halinde kesilir ve suda kaynatılır. Soğanlar ve havuçlar işlenir, doğranır, tereyağında sotelenir ve bir tavaya konulur. Karaciğer durulanır, doğranır ve çorbaya eklenir. Bir kasede yumurtaları kırın, mayonez, biraz tuzu koyun, bir çatalla yeyin ve sufle 2 dakika su kabında pişirin. Sonra onu payetle kesip çorbaya fırlatırız, kaynatın ve tabakları tabağa dökerek, yeşilliklerle süsleyin.