Doğal çipsler patates kızartmasıdır. Ancak parlak paketlerde satılan bu analoglar, bu kategoriye atıfta bulunmak zordur. İçlerinde tek kullanımları bile vücuda zarar verebilecek çok fazla kimyasal katkı maddesi vardır. Cipslerin ne kadar zararlı olduğunu daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Neden kötü yongalar var?
İdeal seçeneği göz önünde bulundurun: gerçekten patateslerden yapılan mağaza çiplerinin raflarında bulmayı başardınız. Ama bunu bile yapan şey, zararlı olabilecek en uygun seçenek nedir? Bahsetmek gereken ilk şey, kavurma için kullanılan büyük miktarda ucuz bitkisel katı yağdır. Onlarda - ve boş kaloriler , karsinojenler ve toksinler. Vücudun bu maddelerle düzenli olarak zehirlenmesi kanserin gelişimini tetikleyebilir.
Her 100 g çip için yaklaşık 500 kcal vardır, bu da orta boydaki ince bir kadının günlük rasyonunun yaklaşık yarısına eşittir. Ek olarak, aslanın besin değeri payı tam olarak yağlara düşer. Bu nedenle, cipslerin düzenli kullanımı, aşırı kilo ve hatta obezitenin ortaya çıkmasına yol açar.
Üstelik, her bir çipin bileşimi, lezzet verici katkı maddeleri içerir - bu, elbette, saf "kimya" dır. Dahası, daha fazla satın alınabilmesi için, üreticiler bileşimlerine sodyum glutamat - tadın artırıcısını eklerler. Çipleri bu kadar lezzetli hale getirir ve dahası, bir kişiyi bu ürünü tekrar tekrar satın almaya zorlayarak, bağımlılık yaratır.
Cips ne kadar kötü?
Herhangi bir çip sağlığa zararlıdır, ancak en zararsız olanları patates değil, patates unu. Bu ürün çok daha ucuz, ancak aynı zamanda vücutta cüruf veren çok daha fazla kimyasal katkı maddesi var. Ayrıca, herhangi bir çipte vücutta suyu tutan, şişmeyi ve kardiyovasküler sistemi aşırı yükleyen çok fazla tuz vardır. Ve en önemlisi - çiplerde tek bir yararlı madde yoktur. Bu yüzden böyle bir ürün diyetinden tamamen çıkarılmalıdır.