Vitaminler, çok yüksek biyolojik aktiviteye sahip olan organik doğaya ait bileşiklerdir. Bugüne kadar, vitaminlerin tüm özellikleri tam olarak araştırılmamış, bir şey kesin - canlı bir organizma, vitaminler olmadan var olamaz. Bal en çeşitli vitamin ve minerallerin en değerli kaynaklarından biridir.
Balda hangi vitaminler bulunur?
Herhangi bir üründeki vitamin miktarı miligram cinsinden tahmin edilir, ancak eksikliklerinin olması durumunda, ağır hastalıklar, örneğin, skuam, raşitizm , malign anemi, polinörit, beriberi, pellagra gibi gelişir. Vitaminler, katalizörler gibi birçok biyokimyasal süreçte yer alır, dokuların rejenerasyonunu hızlandırır, metabolizmayı kontrol eder, hematopoezden ve hormon üretiminden ve daha fazlası için sorumludur.
Çoğu vitaminin eksikliğini balla doldurun. Pek çok araştırmacı ve doktor hayvanlarla deneyler yapmış, güvercinlerin veya farelerin diyetini bir çeşit vitaminle yumuşatmış, ancak deney grubundan kovanlara bal eklenmiştir. Sonuç olarak, bal yemeyen hayvanlar, vitamin eksikliğinden muzdaripti ve kontrol grubuna girenler hastalandı.
Bilim adamlarının araştırmasına göre, balın bileşimine aşağıdaki vitaminler ve mikro elementler dahildir: B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 vitaminleri ve ayrıca A, C, H, E, K, PP, potasyum, fosfor vitaminleri bakır, kalsiyum, çinko, demir, magnezyum, manganez, krom, bor, flor. Tüm bu bileşenlerin yararlı özellikleri en iyi şekilde entegre bir şekilde alındığında ortaya çıkar, bu nedenle bal en yararlı ürünlerden biri olarak kabul edilir.
Balın vücuda maksimum fayda sağlaması için sabahları aç karnına ve akşam yatmadan önce ılık suda ekilmesi ve içilmesi tavsiye edilir. Tek bir doz 20 ila 60 g arasında değişebilir Ancak, balın ana bileşeninin diyabet ve obezitede kontrendike olduğu glikoz olduğu unutulmamalıdır. Bal kullanmayın ve bileşenlerine alerjik reaksiyon varsa.