Balık sadece çok yararlı değil, ama doğru pişirilirse, inanılmaz derecede lezzetli oluyor! Kemikleri güçlendirmek için gerekli olan birçok fosfor ve eser element içerir. Kızarmış ve fırında pişirilmiş seçeneklerden sıkıldıysanız - ekşi kremada pişirilmiş bir balık yapmayı deneyin, bu da tüm misafirlerini hassasiyet, ilahi koku ile şaşırtacak ve kesinlikle herkes tarafından beğenilecektir.
Ekşi kremada haşlanmış balık tarifi
maddeler:
- deniz balığı filetosu - 700 g;
- ampul - 2 adet;
- ekşi krema az yağlı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 0,5 parça;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- baharatlar ;
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Ekşi kremada pişirilmiş balıkları pişirmek için filetoları alın, iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Şimdi küçük parçalara ayırın, derin bir kaba koyun, tada ve biberinize tuz ekleyin. Havuç işlenir, rende üzerine rendelenmiş saman ve soğan yarım ince halkalar ile temizlenir ve doğranır. Sebzeleri orta ateşte 5 dakika geçirin, az miktarda yağ dökün. Sürahi su ile ekşi krema, çeşniler koyup her şeyi homojenliğe karıştırıyoruz. Balık parçaları her taraftan hafifçe kızartılır ve üstü yayılmış sebzeler ile ekşi krema sosu dökülür. Orta ateşte balıkla bulaşık koyarız, bir kapakla kapatırız ve 30 dakika boyunca yemeği zayıflatırız. Servis yapmadan önce, haşlanmış balıkları soğan ve ekşi krema taze bitkilerle süsleyin. Haşlanmış patates, pirinç ya da sebze güveç bir garnitür olarak mükemmeldir.
Balık çok değişkenli ekşi kremada pişirildi.
maddeler:
- morina filetosu - 1 kg;
- havuç - 2 adet;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. bir kaşık dolusu
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Balıkları temizleriz, bağırsakları, başları, kuyrukları ve yüzgeçleri keseriz. Sonra dikkatlice bir fileto üzerine yerleştirin ve