Siyah turp salatası - lezzetli ve son derece yararlı. Kök bitkilerin bileşimi, soğuk mevsimde sağlık ve bağışıklığı korumak için gerekli olan çok miktarda vitamin ve elementi içerir, bu sebze metabolizmayı iyileştirmede iyi bir yardımcıdır.
Siyah turp salatası nasıl yapılır?
Siyah turp salatası farklı yöntemler kullanılarak yapılabilir, ana şey, acı bir tadı yumuşatıcı bileşenlerle başarılı bir şekilde birleştirmeyi unutmamak ve aşağıdaki gibi belirli anları hesaba katmak:
- Kök, acı tadı ile karakterize edilir, ancak acı, 30-60 dakika boyunca soğuk suda turp sürülerek söndürülebilir.
- Bir siyah turp salatası yapabilir, ekşi veya tatlı bir havuçlu bir elma içeren tarifler, acılığı nötralize edebilir ve yemeğin tadını yumuşatırlar.
- Bir diğer seçenek ise, etle bir kombinasyon halinde, salatada, kök bitkileri baharatlı ve keskin bir tadı getirebilir.
Havuç ile siyah turp salatası için reçete
Soğuk bir mevsimde, havuçlu siyah turp salatası, domates ve salatalıkların çoktan taşındığı, ancak vücudun yararlı öğeler gerektirdiği zaman idealdir. Çanakta bir turp ve yeşil turp, bir elma ve havuç alırsanız, siyah bir kök ile birlikte muhteşem tadı ile etkileyebilirler.
maddeler:
- turp - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- elma-1;
- patates - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez.
hazırlık
- Turp durulayın, kabuğu soyup ovun ve suyu çıkarın.
- Gerekli malzemeleri kaynatın ve her şeyi doğrayın.
- Siyah turp katmanlarının salatası. İlk önce patates, biraz mayonez, turp, soğan, havuç ve yine turp gelir. Son tabaka protein ve ince doğranmış sarısı olacak.
- Salata biraz ıslanmak gerekiyor.
Siyah turp ve sığır eti salatası tarifi
Kök ekinleri yemeklerde çok sevilmiyor, çünkü çok tart aroması var. Bununla birlikte, bir çok vitamin içerir ve bir diyet ürünüdür, bu yüzden aperatifler için mükemmel bir madde olacaktır. En başarılı çözümlerden biri siyah turp ve sığır eti salatası olacak.
maddeler:
- sığır eti - 200 g;
- turp - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez;
- baharatlar, tuz.
hazırlık
- Et bir saat kaynatılmalıdır. Sonra ince şeritler halinde kesin.
- Rendelenmiş turp Çok keskin ise, önce kesilmeli ve aşındırılmalıdır.
- Soğan, salata parlaklığı için mor alınabilir ve mümkün olduğunca ince kesilebilir. Ek bir tat için, soğan marine edilebilir.
- Siyah turp salatası mayonezle doldurun.
Siyah turp ve tavuk salatası
Bir doygunluğun bir çeşidi, ama aynı zamanda tüm yemeğin rolünü yerine getirebilecek hafif yemek, siyah turp ve tavuk ile lezzetli bir salatadır. Gereksiz keskinlikten kurtulmak için, kaynamış su ile turp dökülürken, öğütme işleminden sonra bu bileşenden fazla nemi çıkarmak suretiyle ıslatmak istenebilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- turp - 2-3 adet.
- mayonez, tuz.
hazırlık
- Soğutulduktan sonra tavuk filetolarını (ciltsiz) kaynatın.
- Soğan yarım halkaları kızartmak için.
- Rendelenmiş turp Et ve tuz ile siyah turp salatası ve mayonez ile mevsim, karıştırın.
Kore tarzı siyah turp salatası
Baharatlı yiyecekleri sevenler, siyah turp ile Kore salatalarının tarifleri gibi baharatlarla dolu. Yemekte, yiyeceklerin geleneksel varyasyonlarına yeni notlar veren keskin ve acı tada sahip harika bir kombinasyon var. Yemek pişirirken aynı anda birkaç çeşit biberi kullanabilirsiniz.
maddeler:
- turp - 1 kg;
- sirke% 9 - 25 g;
- bitkisel yağ - 20 g;
- kırmızı biber - 5 g;
- sarımsak - 1 küçük kafa;
- tuzu;
- karabiber siyahı.
hazırlık
- Turp ovmak, sirke ve tuz dökün, biber serpin.
- Ezilmiş sarımsak ekleyin ve yağ kaynatın, kaynatın.
- Kullanmadan önce tüm bileşenler karıştırılır, siyah turp lezzetli bir salata ısrar etmek.
Elma ile siyah turp salatası
Siyah turp salatası, bir elma eklenmesi de dahil olmak üzere basit bir tarif, herhangi bir tabloyu süslemek ve doyurucu yemekleri bir dizi sulandırabilir. Malzemelerin bu kombinasyonu inanılmaz derecede başarılıdır, çünkü ana bileşen çok keskin olmayacaktır, elma biraz yumuşatır, böylece yiyecek bile ihale edilebilir.
maddeler:
- turp - 250 g;
- elma - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez, tuz.
hazırlık
- Elmayı kesin, çekirdeği çıkarın ve rendeleyin.
- Soğan halkalara kesilmiş, çok ince olmak daha iyidir.
- Turp ovma, eğer tadı keskin ise, o zaman suya batırılmalıdır.
- Her şeyi karıştır, elma ve siyah turp mayonez ile mevsim salatası .
Siyah turp ve salatalık turşusu salatası
Siyah turp ve salatalık salatası iyidir, çünkü tüm ek bileşenler buzdolabında kolayca bulunabilir. Öğütme sonrası ana madde belli bir yöntemle acıdan kurtulabilir: suyla dökün ve sonra fazla sıvıyı boşaltmak için bir elek üzerine atın.
maddeler:
- turp - 1 adet;
- salatalık - 150 g;
- soğan - 2 adet;
- biber, tuz, sirke;
- bitkisel yağ.
hazırlık
- Turp küçük payet halinde kesilir.
- Soğanları yarım halkalara ve pipetle salatalıklara kesin.
- Sirke yağ ekleyin, karıştırın ve salatalık ve siyah turpun salatalarına dökün.
- Birkaç saatliğine demlensin.
Lahana ve siyah turp salatası
Basit bir seçenek, her zamanki ürünleri içerdiğinden, lahana ile taze siyah turp salatası olacak, ancak pişirme tekniği onu çok özgün bir yemek yapar. Örneğin, patates gibi sıradan bir bileşen, asitleme işlemiyle tat verici bir şekilde lezzetlendirilir.
maddeler:
- lahana - 200 g;
- patates - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- şarap sirkesi - 30 ml;
- yeşil bezelye - 100 g;
- turp - 1 adet;
- baharatlar, otlar;
- zeytinyağı.
hazırlık
- Lahana 2-3 yapraklarını çıkarın ve kalan kısmı doğrayın.
- Rendelenmiş turp
- Patatesleri rendeleyin. 30 dakika boyunca şarap sirkesi içinde marine edin. Bir süre sonra fazla sıvıyı çıkarın.
- Bezelye ekle. İnce doğranmış yumurtalar, hepsi zeytinyağında serpilir.
Ekşi krema ile siyah turp salatası için reçete
Ekşi krema ile siyah turp salatası hazırlamak son derece kolaydır. Minimum bileşen gerektirir, ana bileşen limon suyu ve otlar ile birlikte gelir, bu nedenle kilo vermek ve sıkı bir diyet gözlemlemek isteyenler için idealdir. Çanağın başka bir varyasyonu da onu yağ ile doldurmak olacaktır.
maddeler:
- turp - 300 g;
- limon suyu - 3 yemek kaşığı. l.
- ekşi krema - 100 ml;
- tuzu;
- yeşil salata yaprakları.
hazırlık
- Turp iyice rendeleyin.
- Turp ve yeşillikler ekşi krema ile doldurulur ve salata 15-20 dakika demlenir.
Siyah ve yeşil turp salatası
Çok popüler, eklendiği ve bu sebzenin yeşil çeşitliliği olan basit bir siyah turp salatası. Lahana, bıldırcın yumurtası ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Ana maddeler havuç, hardal yağı, soya sosu ve kabak çekirdeği ile kombine edilebilir.
maddeler:
- turp (siyah ve yeşil) - 150 g;
- pancar - 100 g;
- elma suyu - 100 ml;
- şeker - tadı.
hazırlık
- Sebzeleri rendeleyin ve karıştırın.
- Elma suyu ekleyin, tatlılık için, şeker serpin.