Karmaşık atıştırmalık sevenler arasında sıralanamazsanız, bu malzemede sunulan şenlikli masadaki basit salata koleksiyonumuz, ziyafet için menünün hazırlanmasında size kesinlikle hizmet edecektir.
Şenlikli masaya mayonez olmadan salata tarifi
Mayonez pansumanı, hemen hemen her türlü tatil atıştırmalıklarına tanıdık bir katkı olmuştur. Zorunlu yemekler arasında "Olivier" ile sıkıcı menüden kendinizi ayırmaya karar verirseniz, o zaman yeşillik, tavuk ve domuz pastırması bol olan orijinal ve lezzetli salata kesinlikle beğeninize göre olacaktır.
maddeler:
Salata için:
- tavuk filetosu - 340 g;
- salata karışımı - 140 g;
- domuz pastırması - 45 g;
- armut - 1 adet;
- çam fıstığı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- kurutulmuş sarımsak ve kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- zeytinyağı - 55 ml;
- balzamik sirke - 35 ml;
- sarımsak - 1 diş;
- Dijon hardalı - 5 g.
hazırlık
Tuzlu tavuk bonfile mevsimi ve kurutulmuş sarımsaklı kırmızı biber karışımı ile karıştırın. Tavuğu 190 ° C'de 20 dakika pişirin. Hamuru soğuk ve ince dilimle pişirin. Çırpmalarına kadar pastırma dilimlerini kızartın. Armut ayrıca ince dilimlere ayrılır. Hazırlanan tüm malzemeyi bir karışımla bir tabağa koyun ve çam fıstığı serpin. Pansuman için, zeytinyağını balzamik ile dövün, sarımsak ve hardal patates püresi ekleyin. Salatayı bir pansumanla dökün ve masaya servis yapın.
Şenlikli bir masada Pekin lahana ile ucuz salata
Eğer bir bütçe yapmak istiyorsanız, taze ve banal olmayan bir salata isterseniz, Pekin lahanasının başı kurtuluşunuz olacaktır. Yeşilliklerin geri kalanından farklı olarak, kış aylarında, Peking lahanası oldukça ucuza mal oluyor ve aynı zamanda nötr tadı nedeniyle çok çeşitli malzemelerle de uyuyor.
maddeler:
Yakıt ikmali için:
- Dijon hardal - 5 g;
- bal - 10 ml;
- sarımsak - 1 diş;
- mandalina suyu - 80 ml;
- 1 mandalina kabuğu;
- sirke - 10 ml;
- bitkisel yağ - 115 ml.
Salata için:
- Pekin lahanasının başı;
- Brüksel lahanası - 230 g;
- mor soğan - 1 adet.
- elma - 1 adet;
- Bir avuç ceviz ve kuru üzüm.
hazırlık
Basit soframızın şenlikli masanın üzerine hazırlanması, tüm bileşenlerin küçük bir kavanoza konulması, iyice sıkıca kapatılması ve pansumanın bir emülsiyonda döküldüğü dolumun karıştırılması ile başlamalıdır. Pekin lahanası doğrayın ve demonte Brüksel lahanası ile karıştırın. Menekşe soğanı ince yarıya bölün ve elmayı kesin olarak kesin, ama yeterince ince. Salatadaki bütün malzemeleri karıştırın ve pansumanı dökün.
Festival masada hafif salata tarifleri
maddeler:
- tavuk - 480 g;
- kereviz - 2 sapları;
- üzüm - 1 adet;
- ceviz - 1 adet;
- tuzlu salatalık - 65 g;
- yoğurt - 230 ml;
- haşhaş - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuğu kaynatın, küplere bölün. Kereviz ile aynı şeyi yapın. Tuzlu salatalık ezmek, üzümleri yarıya bölmek ve tohumları kaldırmak. Bir tabağın bütün bileşenlerini bir araya getirdikten sonra yoğurtla doldurun, haşhaş tohumu serpin ve karıştırın. Servis yapmadan önce salatanın buzdolabında olmasını bekleyin.
Şenlikli bir masaya basit bir salata tarifi
maddeler:
- mayonez - 135 ml;
- bal - 1 tatlı kaşığı;
- sirke - 10 ml;
- brokoli - 480 g;
- bir avuç kurutulmuş kızılcık ve ayçiçeği tohumu;
- jambon - 115 g;
- tatlı soğan - 45 g.
hazırlık
Brokoli salkımına bıraktıktan sonra yumuşayana kadar kaynatın. Soğutucunun soğuması daha küçük parçalara bölünür. Kurutulmuş kızılcık ve ayçiçeği tohumu ile brokoli karıştırın, jambon küpleri ve ince soğan halkaları ekleyin. Salatayı mayonez ile bal ve sirke ile karıştırın. Servis yapmadan önce tabağı tamamen soğumaya bırakın.