Hem şenlikli bir masa için hem de hafta içi günler için mükemmel bir seçenek fırında pişmiş patates dilimleri olacaktır. Ve bunları nasıl hazırlayacağız, tariflerimizde aşağıda yer alacağız.
Fırında rustik bir şekilde fırında patates dilimleri - tarifi
maddeler:
- orta büyüklükte patates yumruları - 950 g;
- lezzetsiz bitkisel yağ - 35-45 ml;
- diş sarımsak - 3-4 adet;
- kekik, kurutulmuş - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- büyük tuz - 10 g;
- kırmızı biberli zemin tatlı - 25-30 g;
- Karabiber karabiber - 1 tutam.
hazırlık
Bu tarif iyidir çünkü yumruların pişirme öncesi temizlenmesi gerekmemektedir. Onları bir fırçayla iyice yıkamak, dilimler halinde kesmek ve geniş bir kaba koymak yeterlidir.
Sarımsak dişleri temizlenir, presin içinden sıkılır veya kavun üzerine sürülür ve patates dilimleri üzerine serilir. Ayrıca tuz, karabiber, kuru kekik, öğütülmüş kırmızı kırmızı biberler ve lezzetsiz bitkisel yağ dökülür. Patatesleri baharatlarla iyice karıştırın, böylece sebzelerin dilimlerini eşit şekilde kaplayınız.
Patatesin baharatlı dilimlerini bir tabakta, bir tabakayı önceden parşömen yaprağı ile kaplayarak, ısıtılmış fırının orta seviyesine yerleştirin. Cihazın sıcaklığının ilk otuz dakikası 180 dereceye kadar çıkmalı, sonra 220 dereceye çıkarılmalı ve sebzenin hazır ve kahveye gelmesine izin verilmelidir.
Sarımsak ve peynir fırında patates dilimleri
maddeler:
- patates yumruları - 950 g;
- lezzetsiz bitkisel yağ - 35-45 ml;
- diş sarımsak veya kuru sarımsak - 3-4 adet. ya da tatmak için;
- soğan kurutulmuş - 5 g;
- Seçebileceğiniz baharatlar - tadı;
- büyük tuz - 10 g;
- rendelenmiş Parmesan - 120 g;
- Karabiber karabiber - 1 tutam.
hazırlık
Bu tarifi uygulamak için patatesleri temizleyip orta boy dilimlere ayırıyoruz. Nişastayı yüzeyden temizlemek için ek soğuk su ile durulayın ve kurutun. Taze sarımsak kullanırsanız, dişleri temizleriz ve onları pres ya da küçük rende bırakabiliriz. Ayrıca gerekli miktarda Parmesan'ı da öğütüyoruz. Patates dilimleri için sarımsağı taze ya da granül olarak ekliyoruz, tuz, karabiber, baharatlar için seçim yapıp, sarımsak ekiyoruz ve bitkisel yağları aromasız döküyoruz. Patates parçalarını iyice karıştırın, böylece baharatlar aralarında eşit olarak dağıtılır ve bir tabakta bir fırın tepsisine yayılır.
Fırın tepsisini fırına koyun, 220 dereceye kadar ısıtın ve otuz dakika ya da hazır ve pembe olana kadar pişirin.