Füme kalamar salatası, hızlı bir şekilde hazırlanan orijinal ve oldukça baharatlı bir yemektir, ancak oldukça lezzetli ve doyurucu. Deniz mahsulleri biraz sofistike ve sıra dışı verir. Aşağıda tarif edilen tariflere göre bir salata hazırlamanızı öneririz.
Füme kalamar salatası için tarifi
maddeler:
- füme kalamar - 350 g;
- jambon - 200 g;
- sert peynir - 200 g;
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- mayonez - yakıt ikmali için;
- taze domates - 2 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Yumurtalar kaynatılır, soğuk suda soğutulur, torunu temizlenir ve ovulur. Jambondan üst kabuğunu çıkarır ve ince payetlerle parçalara ayırır ve rendelenmiş peynirleri öğütüriz. Kalamar şeritleri keser, domatesler - küpler. Şimdi bütün malzemeleri bir kasede toplayın, mayonez ile baharatlayın, baharat serpin ve iyice karıştırın. Füme kalamar ve domates ile masaya hazır salata servis ediyoruz, yeşilliklerle süslüyoruz.
Füme kalamar salatası için reçete
maddeler:
- Korece havuç - 200 g;
- füme kalamar - 200 g;
- taze maydanoz - 20 g;
- Taze salatalık - 2 adet.
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Koreli havuçlar ile tüm sıvıları dikkatlice birleştirin ve bir kaseye koyun. Sonra ince şeritler halinde kesilmiş mürekkepleri ekleyin. Salatalık yıkanır, uçları kesilir, küpler halinde rendelenir ve diğer malzemelerle birleştirilir. Mayonez ile salata, biber tadı ve karıştırın.
Zeytinli füme kalamar salatası
maddeler:
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- çukursuz yeşil zeytin - 100 g;
- kırmızı ampul - 1 adet;
- füme kalamar - 200 g;
- salatalık turşusu - 100 g;
- limon suyu - 5 ml;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- taze maydanoz - istenirse.
hazırlık
Yumurtaları bir tencereye koyarız, suyla doldurup tuz ekleyip sobanın üzerine koyarız. Bir kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bu kez, ampulü kabuklardan temizleriz, yıkar ve yarım halkalara keseriz. Kavanozdan zeytin alırız ve halkalarla keseriz. Hazır yumurtalar küçük parçalar halinde soğutulur, temizlenir ve mürekkeple birlikte doğranır.
Salatalıklı salatalıkların uçlarını kestik ve bir küp ile ezdik. Daha sonra tüm malzemeleri bir kaseye koyup limon suyu dökün, ev yapımı mayonez ekleyip karıştırın. İstenirse, yemeği doğranmış taze maydanozla süsleyip masanın üzerine servis ederiz.
Füme kalamar ve yengeç sopalarla salata
maddeler:
- yengeç çubukları - 200 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- kırmızı havyar - 100 g;
- füme kalamar - 500 g;
- mayonez;
- baharatlar.
hazırlık
Pişirilen yumurta kabuktan temizlenir, yıkanır, torun üzerinde ovulur ve bir kaseye dökülür. Ön-çözülmüş yengeç shinkuyu ince kamışlar yapışır. Atıştırmalıkları yumuşatır ve hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye yumurtalara koyarız. Salatayı mayonezle karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve kremanki servisine katın, üstünü kırmızı havyarla süsleyin.
Füme kalamar ve salatalık salatası
maddeler:
- füme kalamar filetosu - 400 g;
- yumurta - 3 adet;
- ampul - 1 adet;
- taze salatalık - 2 adet.
- baharatlar;
- mayonez;
- sert çeşitleri peynir - 150 g;
- kaynatılmış pirinç - 1 adet;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Kalamar filetosu ince payetlerle, yıkanmış salatalıklarla parçalanmış, kurutulmuş ve ezilmiş. Ampulü kabuktan çıkardık, çok ince doğradık. Yumurtalar önceden kaynatılmış sert, soğuk, temiz ve geniş bir teurochke üzerinde ovalayın. Daha sonra, kaynatılmış pirinç de dahil olmak üzere tüm malzemeleri derin bir piyanoya koyun, karıştırın, rendelenmiş peynir serpin, mayonezli su ve baharatla baharatlayın.