Hipoalerjenik diyet - menü

Kilo vermeyi amaçlamayan bu diyetin ismini kolayca tahmin edebileceğiniz gibi, amacı gıda alerjenleri ile temasınızı azaltmaktır. Tüm yaygın hastalıkların alerjisi belki de en gizemli rahatsızlıktır. Kimse alerjik reaksiyonun neden başladığını bilemez ve ajanın kendisi hesaplanabilir, bazen çok zordur.

Alerjiler polen, evcil hayvan kılı, toz, ilaçlar ve elbette gıda ürünleri ile başlayabilir. Alerjinin herhangi bir kökeni ile, hipoalerjenik diyetin spesifik olmayan bir menüsü reçete edilir, aynı patojen olduğu sürece, birkaç hafta sürebilir.

Derlemenin ilkeleri

Yetişkinler bu diyete 3-4 hafta boyunca yapışırlar, çocuklar için haftada bir hipoalerjenik diyete sahip olmak genellikle yeterlidir. Diyet sırasında, tüm gıda alerjenleri hariç tutulur - bunlar alerjinin en kolay geliştirildiği yerlerdir. Diyetimizde bunlardan daha fazlası var:

Hipoalerjenik diyetin bir örnek menüsü, alerjenik patojeninizin bilinmemesi durumunda, bu ürünleri her zaman hariç tutar. Durumunuz stabilize edildikten sonra (yetişkinlerde bir ay sürebilir), doktor size yasak gıdaların diyetine bir giriş yapmanızı önerecektir. Her üç günde bir alerjene bir ürün ekleyeceksiniz, er ya da geç, suçlu ortaya çıkacak.

Tabii ki, bu diyet sonsuza kadar bir karar olmayacaktır. Yetişkinlerde, genellikle, alerjinin ürünü ile kombinasyonun ardından herhangi bir alerji ortaya çıkar, yani eğer yüne alerjiniz varsa, bu diyetin gerekli olmadığı anlamına gelmez. Bu nedenle bu tür yasaklamalar üzerinde durmak çok önemlidir. Yiyecekleri çeşitlendirin ve menüdeki tabulardaki ayı "aydınlatın" hipoalerjenik diyete yönelik yemek tariflerine yardımcı olun.

Herhangi bir diyette doğaçlama teşvik edilir. Hemen hemen her tür et ve kümes hayvanından men edilmişseniz, diyet tavukları muhtemelen terkedilir, bu yüzden tavuk çorbası yapabilirsiniz. Eğer bir "balık" bölgesinde yaşıyorsanız ve deniz ürünleri sizin ve atalarınızın en tanıdık yemeği ise, çorbalarda, salatalarda ve ikinci derslerde balıklarınızı güvenle yiyin.

yemek tarifleri

Ispanaklı tavuk çorbası

maddeler:

hazırlık

Doğranmış tavuk, aşçı, tahliye için hazır çorba. Ispanak suya girer ve bir elekle temizler, sonra ekşi krema ve bir tavada kızartılmış soğan ile karıştırın, ½ suyun bir kısmını dökün, bir kaynamaya getirin. Tavuk bir tabağa konur, sıcak et suyu dökülür, ıspanak ve soğan karışımı eklenir.

Köfte balık suyu

maddeler:

hazırlık

Bir kıyma makinesi ile Pike levrek filetosu ve soğan, su, soya unu ekleyin. Tüm karışımı. Şekillendirilmiş köfteler, balıktan kaynatılmış et suyuna (önceden süzülmüş) indirildi ve 15 dakika pişti. Bitmiş köfteler, yeşil maydanozun eklenmesiyle et suyunda servis edilir.