Domuz fındıkları pek çok yemek tarifinde sıklıkla belirtilmektedir, ancak her ev kadını tehlikede olanı bilmemektedir. Aslında, her şey çok basit "domuz tavuğu" - bu ayağın üst kısmıdır. "Domuz eti" elde etmek için, jambon kısmı ayrılır, kalın kemiği ortadan kaldırır ve ince kemik içeride kalır. Domuz kabuğunu seninle nasıl pişireceğimizi öğrenelim.
Yulaf lapası - tarifi
maddeler:
- deri ile domuz eti sapı - 4 adet.
- soğan - 2 adet.
- sarımsak - tadı için;
- bira - 1 adet;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Domuz tavuğu hazırlanması için, önce bunları açın. Ortada tuz ve baharatla ovuşturun, sıkılmış sarımsak koyun. Ardından, küçük küpler soyulmuş soğan kesilir. Turşu eti önceden yağlanmış bir dökme demir içine koyup et soğanını ve baharatlarını döküp defne yaprağını koyarız. Yukarıdan her şeyi basıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış olarak yerleştirdik.
50 dakika sonra kapağı açın, bir bardak bira dökün, sonra tencereye 3 saat boyunca fırına geri gönderin. Hepsi bu kadar uzun bir süre bekledikten sonra domuzlu fındıklarımız hazır!
Ekşi krema ile domuz kabuğu çıkarılmış tane
maddeler:
- Domuz tavuğu - 6 adet.
- petrol - 700 g;
- Soğan - 3 adet.
- ekşi krema - 500 ml;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Pilav, soğuk suda iyice kızartılır, bir tencereye konulur ve soğuk su dökülür.
Daha sonra bir tencere alır, soğanları kızartırız, mantarları ekeriz, fındıkları serpilir ve et suyuyla doldururuz. Yaklaşık 30 dakika sürün. Ekşi krema hazır olana kadar 10 dakika boyunca eklenir.
Eğer yemeği fırına çok geç koyarsanız ve akşam yemeği için hazır olmazsa, diğer etleri kullanmanız ve elmalarıyla fasulye veya domuz eti ile domuz eti pişirmenizi öneririz.