Hayatınızı süt boynuzu olmadan hayal etmiyorsanız, kesinlikle Hindistan'dan gelen daha az kalori versiyonunu deneyin - muz lassi. Lassi yoğurdun temelinde hazırlanıyor ve aslında modern milkshake'lerin öncüsüdür. Süt ve dondurmadan yapılan popüler içeceğin aksine, lassi doğal yoğurt ve meyvelerden hazırlanır ve ayrıca sindirimi iyileştiren kakule ile sertleştirilir.
Bu makalede, diğer meyvelerin eklenmesiyle bir içki için bir üs olarak kullanılabilecek muz lassi'nin tariflerini sizlerle paylaşacağız.
Muz ile basit lassi
Böyle bir içki sadece sıcak bir günde değil, aynı zamanda bir akşam yemeği için mükemmel ve doyurucu bir ikame olarak ya da akut bir yemeğe ek olarak hizmet edecektir.
maddeler:
- yoğurt - 250 ml;
- muz - 2 adet;
- Hindistan cevizi sütü, bir st.
- yer kakule - 1 tutam;
- bir buz küpü;
- tatlım - tatmak için.
hazırlık
Olgun muzlar rastgele dilimlenir ve bir karıştırıcıya yerleştirilir. Orada yoğurt döküyoruz, bir tutam yer kakule, biraz hindistancevizi sütü veya suyu, istenirse, bal - tadıyoruz. Malzemeler homojen bir kütleye dönüşene kadar lassi'yi azami hızda yiyoruz. İçecek hala size kalın geliyorsa, su ile seyreltin. Sıcak bir yaz gününde lassi'ye buz küpü ekleyerek hizmet ediyoruz.
Muz ve antep fıstığı ile Lassie
Doku, tat ve besleyici lassi, az miktarda yer fıstığına yardımcı olacaktır: tuzsuz antepfıstığı, badem veya fıstık, içeceği hoş bir şekilde çeşitlendirir.
maddeler:
- muz - 2 adet;
- süt (% 2) - 1 st.
- doğal yoğurt - öğenin 1/4;
- yer kakule - 1/8 tsp;
- yer fıstığı;
- tarçın - tadı.
hazırlık
Muz büyük parçalara böldü ve bir karıştırıcıya koydu. Blenderin kasesine, ayrıca süt ve doğal yoğurt dökün, bir tutam tarçın, yer kakule ekleyin ve pürüzsüz bir şekilde bir blender ile iyice yendi. Hazır lassi gözlük üzerine dökün ve ezilmiş antepfıstığı serpin. İstenirse, antep fıstığı, badem pulları, beyaz taneli tahıllar veya siyah susam ve hindistan cevizi cipsi ile değiştirilebilir.
Mango ve muz ile Lassie
Tropikal meyvelerin birleşimi asla bir kazan-kazan değildir. Aşağıdaki tarif, bunu doğrulamanıza yardımcı olacaktır.
maddeler:
- yer kakule - 1/2 tsp;
- doğal yoğurt - 2 adet;
- süt - 1 adet;
- su - 1 adet;
- gül suyu - 1 tatlı kaşığı;
- Badem gevreği;
- mango - 2 adet;
- muz - 5 adet.
hazırlık
Pişirmeden önce, mango ve muzların olgun olduğundan emin olun, aksi halde içecek asitle pes eder.
Meyveler keyfi büyük dilimler halinde kesilir ve süt, yoğurt ve buzlu su ile birlikte bir karıştırıcıya yerleştirilir. Tat ve aroma için blender kasede, biraz gül suyu ve bir tutam kakule ekleyin. Lassi'yi homojenliğe kadar iyice dövün ve bardaklara dağıtın. Servis yapmadan önce içeceği sotelenmiş badem pullarıyla süslüyoruz.
Muz, köri ve çilek ile Lassie
maddeler:
- taze çilek - 1 adet;
- muz - 1 adet.
- az yağlı Yunan yoğurdu - 1/2 st .;
- az yağlı süt - maddenin 1 / 4'ü;
- bal veya agave nektarı - 1 tatlı kaşığı;
- sarı köri - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Muz büyük parçalara böldü ve bir kase karıştırıcıya koydu. Orada da taze çilek (mevsiminde donmuş olarak değiştirilemez), yağsız yoğurt , süt ve bal kaşığı göndeririz. Yüksek hızda yumuşayana kadar içeceği çırpın. Eğer lassi kalınsa - su veya sütle seyreltin. İçecekleri bardakların üzerine döküyoruz ve bir tutam sarı köri serpiyoruz. Köri, Kakule gibi, sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir (her ikisi de bu baharatlar birbiriyle değiştirilebilir), ancak böyle bir içeceğin akşam yemeğinde yemek için özellikle yararlı olduğu gerçeğine dayanır.