Sovyet zamanlarından beri, birçoğumuz balık yağının tatsız bir ürün olduğunu, ama inanılmaz derecede yararlı olduğunu öğrendik. Hemen hemen her evde bulunabiliyordu, çocuklara zorunlu olarak verildi ve sıklıkla yetişkinler tarafından alındı. Günümüzde, çoğu balıkta hangi vitaminin bulunduğunu ve neden yararlı olduğunu hatırlayamıyor. Bu makalede ele alacağımız sorular bunlar.
Balık yağı Vitamini bileşimi
Genel olarak balık yağı, genellikle morina ve morina ailesinin karaciğerinden elde edilen özel bir gıda katkı maddesidir. Başlıca avantajları - balık yağı, birçok vitamin A, D, E, ayrıca omega-3 yağ asitleri ile doygunluk. İçerdiği tüm maddeler o kadar çok ki, küçük bir miktarı bile günlük tüketim oranlarını kolaylıkla karşılar.
Balık yağı, çeşitli formlarda mevcuttur - ya belirli bir kokuya sahip yağlı bir sıvı şeklinde ya da bu ürünün kokusunu ve tadını saklayan kapsüller formunda, vücudu yararlı maddeler ile kolay ve rahatsızlık verici bir şekilde zenginleştirmeye yardımcı olur. Tipik olarak, balık yağı uzun bir süre için günde üç kez bir kapsül al - en az bir ay. Bu ek en az yıl boyunca sarhoş olabilir - ondan hiçbir zarar olmayacak, ama bedenin faydaları sadece çok değerlidir.
Vitamin kaynağı olarak balık yağı
Doğal olarak vitamin ve maddeler içinde bulunan bu gıda katkı maddesine hangi yararlı özelliklerin verildiğini düşünelim:
- A vitamini, gece körlüğünü önlemeye yardımcı olarak akut görmeyi sürdürmek için ana bileşendir. Onun sayesinde sağlıklı saçlara, güzel bir cilde, güçlü tırnaklara ve kemiklere sahip olabiliriz. Vücutta yeterli miktarda A vitamini, vücudun yüksek bir bağışıklık savunmasını korumanıza izin verir.
- D vitamini ayrıca kemiklerin ve dişlerin sağlığını etkiler, depresyonların ortaya çıkmasını önler, nöbet riskini azaltır.
- E vitamini, güzellik ve ebedi gençliğin bir vitamini olarak kabul edilir - dokuların esnekliğini korumaya yardımcı olur ve düzenli hücre yenilenmesini destekler.
- Omega-3 yağ asitleri eklemleri korur, stres seviyelerini azaltır, beyin fonksiyonlarını iyileştirir, davranış bozuklukları ve zihinsel problemler geliştirme riskini azaltır.
A, E ve D vitaminlerinin yağda çözünen vitaminler grubunun bir parçası olduğunu ve sadece gerekli ortam olmadan vücut tarafından emilmediğini belirtmek gerekir. Balık yağında, hepsi karmaşık, çözünmüş bir formda ve aynı zamanda en doğal biçimde depolanır. Bu balık yağı diğer vitamin takviyelerinden ayıran ve maksimum etkililiğini belirleyen şeydir.
Vitaminlerin balık yağındaki içeriği ne kadar yararlıdır?
Vitaminler, metabolik süreçlere katılırken vücut tarafından kendileri için yararlıdır. Ancak, düzenli olarak A, E ve D'yi ve hatta doymamış yağ asitlerini de alan vücut için özel bir fayda vardır.
Yararlı özellikleri ve balık yağının etkileri çok çeşitlidir:
- raşitizmlere ve çocuklara ve yetişkinlere karşı korur;
- vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir;
- kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
- diyabet geliştirme riskini azaltır;
- doku tamirine katkıda bulunur;
- net bir görüş sağlamak için gereklidir;
- cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir;
- kanseri geliştirme riskini azaltır;
- artrit ve kas-iskelet ağrısını önler;
- Dişleri, kemikleri ve kasları güçlendirir.
Balık yağı içeren tüm maddeler ve vitaminler arasında en değerli omega-3 yağ asitleridir. Bu madde vazgeçilmezdir, insan vücudu onu bağımsız olarak sentezleyemez, bu yüzden onu düzenli olarak dışarıdan almak çok önemlidir. Yağlı balıklara ek olarak, bu asidin sadece keten tohumu, hardal ve rosy yağı içerdiği göz önüne alındığında, balık yağının gıdaya bir katkı maddesi olarak inanılmaz bir değeri olduğu aşikar hale gelir.