Quesadilla, genellikle tavuk eti ile pişirilen geleneksel bir Meksika yemeği. Çok keskin, ama şaşırtıcı derecede lezzetli ve iğrenç çıkıyor.
Kıyma ile quesadilla tarifi
maddeler:
- tavuk kıyma - 800 g;
- ampul - 1 adet;
- sert peynir - 100 g;
- kişniş - 1 demet;
- tortilla - 4 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- acı biber - 1 adet.
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Ampul ve biber biber, yaklaşık 3 dakika boyunca ısıtılmış bitkisel yağ üzerinde temizlenir, işlenir, melenko shinkuem ve passeruem. Daha sonra tavuk kıyma serpilir ve karıştırılır, orta ateşte 10 dakika boyunca kızartılır, daha sonra kızartma tavasını ateşten çıkarın, ezilmiş kişniş ve rendelenmiş peynirleri doldurun. Ayrı bir piyano karışımı mayonez ve ketçap . Tortillalar kuru bir tavada ısıtılır ve daha sonra ortaya çıkan sos ile sürülür, doldurulur ve keki yavaşça ikiye katlanır. Biz hemen tavuk forcemeat ile quesadilla hizmet ve yemek büyük bir tadı tadını çıkarın.
Kıyılmış et, mısır ve peynir ile Quesadilla
maddeler:
- tortilla keki - 4 adet.
- kıyma - 500 gr;
- konserve mısır - 400 g;
- kırmızı acı biber - 2 g;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar;
- sert peynir - 200 g;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yani, soğanı temizleriz ve biraz parçalara ayırırız. Konserve mısır konservesinden, meyve suyunu hafifçe tahliye edin, hafifçe bir karıştırıcıyla yumruklayın ve önceden kavrulmuş ve soğutulmuş et kıyma ekleyin. Bir tavada, bitkisel yağı dökün, soğanları doğrayın, dilimlenmiş sarımsak dilimlerini ekleyin ve
Şimdi hazır pastayı aldık, ortayı işaretleyin, hafifçe peynirle serpin ve karışımımızı bir kaşıkla tüm yüzeyin yarısına dağıtın. Üstüne, doldurma peynir ile serpin ve dikkatlice ikiye katlayın. Daha sonra, sıcak bir kuru tavaya koyun ve her iki tarafta 2 dakika kızartın. Kalan kekler ile aynı şeyi tekrarlayın ve masanın üzerine kıyılmış etli hazır quesadillaya servis yapın, yarım veya çeyrekte dilimleyin. Sıcak yemeği servis ediyoruz.