Ev kadınlarının çoğu sıra dışı bir şey pişirmeye ve aynı zamanda lezzetli, besleyici olma eğilimindedir. Kore'deki kuşkonmazın bu gereksinimlerini tamamen karşılar. Çin ve Kore mutfak ürünleri ile özel departmanlarda satın alınabilecek soya ürünü fuzhudan yapılmış bir tabak hazırlanır.
Korece kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Doğuya özgü çanak, egzotik mutfağı olan restoranlarda tadabilir, ancak bazı ev sahipleri Kore'de evde kuşkonmaz hazırlanırken kendi başlarına öğrenmeye karar verirler. Fuchu'ya dayalı bir atıştırmalık oluşturmak için, ürünün aşağıdaki şekilde hazırlanmasını ve uygun bir şekilde hazırlanmasını ve belirli bir pişirme teknolojisine bağlı kalmasını sağlayın:
- Korece ilk kuşkonmaz, sertlikten kurtulmak için 24 saat suda bekletilir.
- Daha sonra ürün dikkatlice sudan çıkarılır.
- Bir pansuman hazırlayın, çünkü şu malzemeleri karıştırın: soğan, sarımsak, sirke, soya sosu, tereyağı, şeker, tuz, baharat.
- Yakıt doldurma fuchu ve ek malzemeler, örneğin, havuç.
- Çanak iyi ıslatılmış olduğu için, buzdolabında soğutulmuş bir biçimde 10 saat boyunca yerleştirilir.
Kore tarzı kuşkonmaz pansuman - tarifi
Korece başarılı bir yemeğin taahhüdü düzgün kuşkonmaz için pansuman yapılacaktır. Tüm lezzet buketini oluşturan baharatlar temelinde yaratılmıştır. Doğru oranları korumak son derece önemlidir. Basitten kültüre, doldurmak için çeşitli tarifler vardır. En popüler klasik versiyonudur.
maddeler:
- kuşkonmaz - 200 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- soğan - 1 adet;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.
- baharatları;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- sirke - 5 yemek kaşığı. l;
- yağ - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Soğanları kızartın. Sarımsakları sıkın.
- Sosu sirke ile karıştırın, baharat, şeker ve tuz ekleyin.
- Yağı ısıtın ve sarımsak ile karıştırın, bir fuchu karışımı ile dökün. Ardından kalan bileşenleri ekleyin.
Korece kuşkonmaz havuç ile
Fuzhu'yu sabit bir diyetle tanıştırmak, ürünün sayısız avantajından kaynaklanır: Düşük kalorili içeriğe sahiptir, ancak yüksek oranda protein içerir, bu da diyet yaparken hiç şüphesiz avantajdır. Kore'de kuşkonmaz, basit ve uygun fiyatlı olan reçete, basit malzemelerin eklenmesiyle hazırlanır: havuç, sarımsak ve sirke.
maddeler:
- kuşkonmaz - 200 g;
- havuç - 2 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- yağ - 100 mi;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- sirke - 5 yemek kaşığı. l.
- çeşniler.
hazırlık
- Koreli beyaz kuşkonmaz, bir günlüğüne batırıldı, parçalara ayrıldı.
- Havuçlar sarar, sarımsakları sıkar, her şeyi fuchu ile karıştırır.
- Tereyağı, çeşni, şeker ve tuzu karıştırın, kaynatın ve sirke dökün.
- Çanağı bir karışımla karıştırın ve karıştırın. 4 saat boyunca soğutun.
Korece kuru kuşkonmaz nasıl pişirilir?
Çoğu ev kadını, Kore'deki soya kuşkonmazının besin deposu olduğu gerçeğiyle büyülüyor. Bu kolesterol eksikliği ve vitamin içeriği nedeniyle, bu nedenle özellikle kardiyovasküler hastalıklar muzdarip insanlar için tavsiye edilir . Fakat yarı bitmiş ürünü dikkatlice tüketmeniz gerekir, çünkü pankreatik hastalık riski vardır.
maddeler:
- kuşkonmaz - 200 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- soğan - 1 adet;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.
- sirke - 5 yemek kaşığı. l.
- baharat.
hazırlık
- Fuzhu bir gün suyun içine koydu, sıkın ve kesin.
- Soğanı parçalayın.
- Sarımsakları sıcak yağla ve başka bir kapta sirke, sos, şeker, tuz ve baharatlarla ayrı ayrı karıştırın.
- Fuzhu dönüşümlü olarak her türlü karışım ile karıştırın. Soğumaya bırakın, 2 saat soğukta çıkarın.
Korece yeşil kuşkonmaz
Oryantal bir tabak hazırlamak için sadece fuzhu'nun kuru ürünü değil, aynı zamanda sadece taze formda değil, aynı zamanda donmuş olarak da kullanılabilen yeşil çekirdekli fasulye kullanılır. Kore'de kuşkonmaz için reçete, doğudaki yiyecekleri çok sıra dışı yapan ana madde dışında hemen hemen aynı içeriklerin varlığını varsayar.
maddeler:
- yeşil kuşkonmaz - 450 g;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- sirke - 1 çay kaşığı;
- kum - 1 çorba kaşığı. l.
- yağ - 1 çorba kaşığı. l.
- kişniş - 0,5 tsp;
- baharat.
hazırlık
- Kuşkonmazı kesin ve 10 dakika kaynatın.
- Havuç rendeleyin, sarımsak sıkın, şeker, yağ, tuz, sirke ile birlikte kuşkonmaz ile karıştırın.
- Korece pişirilen biber ve kişniş, karıştırın, kuşkonmaz ile serpin, 2 saat boyunca soğukta koyun.
Korece kuşkonmaz kuşkonmaz
Yemeğe zengin bir tat vermek Kore'de kuşkonmaz için marine edebilir. Fuchu'nun marine edilmiş ürününün hazırlanmasının spesifikliği, hazır yemeklerin en az 10 saat boyunca soğukta muhafaza edilmesi ve böylece uygun şekilde ıslatılmasıdır. Diğer yönlerden, tarif, kullanılan bileşenlerin geleneksel bileşimi ile çakışmaktadır.
maddeler:
- kuşkonmaz - 200 g;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- yağ - 6 yemek kaşığı. l.
- sirke - 1 yemek kaşığı. l.
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
- kum - 0,5 çorba kaşığı. l.
- baharat.
hazırlık
- Kuşkonmaz ıslatın ve kesin.
- Kalan malzemeleri karıştırarak turşusu yapın.
- Korece kuşkonmaz 10 saat soğukta kalır.
Kore tarzı kuşkonmaz salatası
Kore'de kuşkonmazın hazırlanmasını çeşitlendirmek için iyi bir yol - bunu bir salata şeklinde yapın. Bu tarif, yemek pişirmek için fazla zamana sahip olmayan hostesleri memnun edecek, ancak sevdiklerine orijinal bir yemekle sürpriz yapmak istiyorlar. Bir baharat olarak, kişniş, biber, kırmızı biber kullanabilirsiniz.
maddeler:
- kuşkonmaz - 200 g;
- havuç - 400 g;
- baharat;
- yağ - 5 yemek kaşığı. l.
- sirke - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Fuzhu, yarım saat kadar kaynar suda bekletin, kesin.
- Havuçları rendeleyin.
- Korece kuşkonmaz sosu yapın ve her şeyi karıştırın.
Kış için Korece kuşkonmaz salatası
Fuzhu içeren egzotik salata, kış sürümünde, taze havuç yerine, yemeğe özel bir lezzet veren hazır Kore'ye alındığında yapabilirsiniz. Kore'de kuşkonmazın hazırlanması , metresin tadı için baharatların ve baharatların kullanımını içerir, hazır karışımları kullanabilir veya tek tek malzemeleri seçebilirsiniz.
maddeler:
- kuşkonmaz - 250 g;
- havuç Kore - 100 g;
- yağ - 3 çorba kaşığı. l.
- sarımsak - 2 karanfil;
- soğan - 1 adet;
- baharatları;
- kum - 1.5 tsp;
- soya sosu - 2 tsp;
- sirke - 2 çay kaşığı.
hazırlık
- Kuşkonmaz ıslatın ve kesin, havuç, kızarmış soğan ve sarımsak ile karıştırın.
- Bir soyunma yapmak için, Kore'de pişirilmiş kuşkonmaz dökülür.