Süzme peynir topları, yağda kızartılmış, - yüksek kalorili ama çok lezzetli ve yararlı olsa da bir incelik. Farklı varyasyonlarda pişirebilirsiniz - şeker ilavesiyle iştah açıcı bir tatlı alırsınız, sarımsak ve yeşillikler eklerseniz, ilginç bir atıştırmalık ortaya çıkar.
Kızarmış süzme peynir topları
Yağda kızartılmış süzme peynir topları için tarif çok basit. Bu yemeğin ürünleri, her evde bulunacak uygun fiyatlı olmalı. Ama yiyeceklerin iyi gitmesi için, aşağıda sunulan preparasyonun bazı özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız:
- Çok yağlı süzme peynir kullanmak daha iyidir. Daha kuru ve hamur "yüzmeyecek".
- Süzme peynir kütlesi yumuşak olmalıdır, aksi halde toplar sıkı olabilir.
- Çanak kalori içeriği hafifçe azaltmak için, yağda kızartılmış, süzme peynir topları, piştikten sonra kağıt peçete üzerine konur.
Lor topları için hamur
Süzme peynir ilavesi ile Donuts - çok lezzetli, narin ve ayrıca yararlı bir tatlı. Bu ekşi sütlü ürünü sevmeyenler bile hoşuna gidiyor. Yağda kızartılmış süzme peynir topları nasıl yapılır, şimdi öğrenin. Servis edilmeden hemen önce, pudra şekeri ile toz haline getirilebilirler.
maddeler:
- süzme peynir - 350 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 2 bardak;
- tuzu;
- şeker - 100 g;
- soda - ½ tsp;
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- vanilin;
- bitkisel yağ.
hazırlık
- Süzme peynir şekerle karıştırılıp yoğrulur.
- Yumurtaların içine sürün ve iyice karıştırın.
- Sönmüş soda, vanilin ve tuzu girin.
- Yavaş yavaş un ekleyin ve karıştırın.
- Eller yağ ile yağlayın, form topları.
- Bir sürü yağda derin bir tencerede kızartın.
Derin kızartılmış kızarmış süzme peynir
Derin yağda kızartılmış süzme peynir topları - bir tatlı çok yüksek kalorili. Ama eğer kötüye kullanmazlarsa ve sabah makul miktarlarda pişman olurlarsa, o zaman şekle bir zararı olmaz. Bu parça sayısından 5 saat iştah açıcı yiyecek alacaksınız, bu da yemek pişirmek için yaklaşık yarım saat sürecek.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- un - 1 bardak;
- kum şekeri - 30 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- yağ - 100 ml
hazırlık
- Yumurta şekerle dövülür, soda, süzme peynir ve un eklenir.
- Hamuru yoğurun.
- Islak eller topları oluşturur.
- Yağ fritöz içine dökülür, 190 dereceye kadar ısıtılır.
- Topları içine batırın ve kırmızı olana kadar kızartın.
Bir manga ile süzme peynir topları - tarifi
Yağda kızartılmış mangalı lor topları - hızlı hazırlanan bir inceliktir, ama çok lezzetlidir. İstenirse, hamur hamuruna eklenebilir. Şeker miktarı kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Bu tarifle üretilen ürünler çok tatlı gitmiyor, böylece onlara servis yaparken pudra şekeri yırtılabilirsiniz.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 100 g;
- süzme peynir - 250 g;
- tuz - bir tutam;
- kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
- şekerli vanilya - 20 g;
- un - 2 bardak;
- manga - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Kase içinde süzme peynir, şeker, yumurta, tuz ve sirke ile kurutulmuş soda ekleyin.
- Karıştırın, un, mango ve vanilya şekeri ekleyin.
- Yumuşak hamuru yoğurun.
- Birkaç parçaya ayırın, sosisleri şekillendirin ve dilimler halinde kesin.
- Onlara bir kasenin şeklini verir, onları akkor yağa indirir ve ışıyana kadar kızartırlar.
- Bitmiş çörekler fazla yağları gidermek için kağıt havlulara yerleştirilir.
- Servis yaparken, pudra şekeri tozuyla birlikte süzme peynir topları serpin.
Süzme peynir çörekler
Yağda kızartılmış süzme peynir mayası topları , kabarık ve havadar çıkıyor. Bu tür ürünler hakkında sadece "ağzınızda eriyen" derler. Onları biraz daha pişirin, çünkü mayanın aktive edilmesi gerekiyor ve hamur yaklaşıyor. Ama sonuç zaman ve çabaya değer. Donut mayası katı yağları, derin kızartmalarda veya yağın püskürtülmeyeceği yüksek kaplarda kızartılmalıdır.
maddeler:
- süzme peynir - 200 g
- un - 400 g;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 180 ml;
- şeker - 50 g;
- yağ - 30 g;
- kuru maya - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Sıcak sütte, şeker ve maya yetiştirilir.
- Karıştırın ve maya aktif hale getirmek için 15 dakika bekletin.
- Bir kase unu unu, süzme peynir, tuz, yumurta ekleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ve maya karışımı ekleyin.
- Yumuşak hamuru karıştırın.
- Üzerinden bir top oluşur, bir filmle kaplanmış bir kaseye yerleştirilir ve 1.5 saat boyunca sıcak bir yerde bırakılır.
- Hamur uygun olduğunda, yoğrulur ve yaklaşık 2 cm çapında toplar oluşur.
- Kabalık kadar yağda kızartın.
Lor peynirli peynir topları
Süzme peynirinden peynir topları sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda mükemmel bir atıştırma olabilir. İstenirse, ince kıyılmış kıyılmış yeşillikler ve kıyılmış sarımsak eklenebilirler. Bu ürünler yemeği daha da iştah açıcı ve kibirli hale getirecek. Onları hemen masaya servis etmek daha iyidir, yağda kızartılmış süzme peynir topları ise hala sıcaktır.
maddeler:
- tereyağı - 50 g;
- tuzu;
- biber;
- süzme peynir - 200 g;
- sert peynir - 100 g;
- ekmek kırıntısı;
- yağ.
hazırlık
- Süzme peynir, tereyağı, tuz ve karabiber ile kombine edilir.
- Rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın.
- Topları şekillendirin, ekmek kırıntılarına atın ve derin tavaya gönderin.
- Kağıt havlu üzerine yayılmış, yağda kızartılmış hazır süzme peynir topları.
Sarımsaklı süzme peynir topları
Susam tohumu serpilir, sarımsak ve otlar ile lor topları , inanılmaz ağız sulandıran bir şeydir. Akrabalar ve arkadaşlar bu yemeğin tadı tadı ve sıra dışı görünümünden hoş bir şekilde şaşıracaklar. Belirtilen parça sayısından 3 porsiyon elde edilecektir. Ve hazırlık için yaklaşık 40 dakika sürecek.
maddeler:
- süzme peynir - 300 g;
- dereotu - 30 g;
- un - 1 bardak;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuzu;
- susam;
- derin kızartma için yağ.
hazırlık
- Bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın ve ellerle karıştırın.
- Topları bir ceviz kadar genişletin, susam tohumlarına dökün.
- İş parçalarını tereyağına alçaltın ve kırmızı olana kadar kızartın.
Çok değişkenli süzme peynir topları
Tarifi aşağıda sunulan süzme peynir topları, çok hassastır. Soda yerine, kabartma tozu kullanabilirsiniz. Önemli olan nokta hamurun sadece ellerinizle yoğurulmasıdır. Bu amaçlar için bir karıştırıcı veya blender kullanırsanız, kütle çok sıvı çıkar ve ürünler formda olmayacaktır.
maddeler:
- süzme peynir az yağlıdır - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - ½ tsp;
- sirke - 10 ml;
- bitkisel yağ - 2 bardak.
hazırlık
- Süzme peynir toplarının hazırlanması, öncelikle multivar kabındaki yağı dökerek ve "Pişirme" modunda 40 dakika boyunca ısıtmasıyla başlar.
- Süzme peynir çatalla yoğrulur.
- Yumurta şekerle dövülür ve süzme peynir içine dökülür.
- Ayrıca söndürülmüş soda ve elenmiş un koydu.
- Topları şekillendirin, kaynar yağa batırın ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.