Sovyet döneminden beri bilinen, kışın pirinç ve sebze salatası, pratik, ayrılmış ve rezerve ev hanımları ile hala çok popüler. Onlar kütükten mükemmel bir tat, tokluk ve rahatlığı takdir ettiler, ki bu da ısınmadan bile, kavanozdan çıkarılabilsin, böylece masanın üzerinde kokulu ve besleyici bir garnitür var.
Kış için pilav ile salata nasıl hazırlanır?
Kışın pirinçle yapılan en lezzetli salatalar basit bir sebze kümesinden (soğan, havuç, biber) oluşur ve çok basit bir şekilde hazırlanır. Önceden, sebzeler yağda kızartılır, su eklenir ve yarım saat kadar pişirilir, pirinçle birleştirilir ve 25 dakika daha bekletilir. Sonuç olarak, sirke dökün, salataları steril kutulara sürün ve yuvarlayın.
- Pirinç bir saat önceden ıslatılırsa, pirinç ve sebze ile kış salatası daha hızlı pişirilir. Bitmiş olan pirinci eklediğinizde arzu edilmeyen pirinci: sebze suyunda çürümüş ve aromalarına batırılmış olması gerekir.
- Bileşenleri seçerken, kaliteye dikkat etmelisiniz. Küçük bir çürük sebze bile iş parçasını bozabilir.
- Steril kavanozlarda kapalı olması koşuluyla, salatayı oda sıcaklığında saklayın.
Kış salatası "Karışık sebze" pilav ile
Sebze ve pilav ile kış salatası sadece uygun değil, aynı zamanda yararlı bir yemdir, çünkü kütüğün bir kavanozunda tam teşekküllü bir rasyon için gerekli olan her şey vardır: bir gün boyunca enerji ile beslenebilen ve tüm vitamin kaynağı ve sebzeleri toplayan besleyici bir pirinç. İkincisi, kişisel zevk tercihlerine göre çeşitlendirilebilir.
maddeler:
- domatesler - 3 kg;
- havuç - 900 g;
- soğan - 900 g;
- Biber - 900 g;
- pirinç - 200 g;
- yağ - 400 mi;
- tuz - 30 g;
- şeker - 50 g;
- sirke - 80 ml.
hazırlık
- Kiraz domatesleri
- Tuz, şeker, tereyağı ekleyin ve 7 dakika pişirin.
- Biber, soğan ve havuç koyun ve 10 dakika pişirin.
- Pirinç dökün ve 30 dakika pişirin.
- Sirke dökün.
- Kış rulo için pirinç ve sebze ile çeşitli salata ve soğumaya kadar sarın.
Kış için pirinç ile "Turist kahvaltısı" salata
Pirinçli kış salatası uzun bir tarihe sahiptir. Bugüne kadar birçok ev kadını Sovyet konservesi "Turist kahvaltısı" tarifini herkese tercih ediyor. Bunun yüksek kalorili içeriğe sahip besleyici bir yemek olması, koruyucu maddeler ve zararlı yağlar içermemesi ve aşırı koşullar altında gerçekte bile soğuk olarak kullanılabilmesidir.
maddeler:
- domatesler - 2, 5 kg;
- soğan - 850 g;
- havuç - 850 g;
- pirinç - 180 g;
- yağ - 250 ml;
- tuz - 25 g.
hazırlık
- Domatesleri soyun.
- Patates püresi koyun ve 10 dakika pişirin.
- Tereyağı, soğan, pirinç ve mevsim ekleyin.
- Kışın 50 dakika boyunca pilav ve sebze ile domates salatası.
Kışın pirinçle kabak salatası
Kış için pirinçle yapılan bir kabak salatası, sağlıklı yemeklerin hayranlarının menüsünü çeşitlendirecektir. Kabak sayesinde, çanak sulu ve hafif kazanır ve pirinç - tokluk ve beslenme ile birlikte, kısa süreli boşaltma günlerine ve uzun diyetlere uygun dengeli bir düşük kalorili kütük elde etmenizi sağlar.
maddeler:
- kabak - 550 g;
- soğan - 250 g;
- havuç - 250 g;
- domatesler - 450 g;
- pirinç - 120 g;
- yağ - 80 mi;
- su 120 ml
- şeker - 45 g;
- sirke - 20 ml.
hazırlık
- Domates, buhar, mevsim, tereyağı, sebze ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Suya dökün, pirinç dökün ve 20 dakika pişirin.
- Sirke ekleyin, 2 dakika bekletin.
- Kavanoz içinde kış rulo için pirinç ve sebze ile kabak salatası.
Pirinç ve dolmalık biber ile kış salatası
Kış için pilavlı biber salatası - minimum kalori, maksimum vitamin ve pişirme kolaylığını bir araya getiren boşlukların türünü ifade eder. Son madde, sulu ve kokulu bir atıştırmalık tarafından telafi edilen, ayrı bir tabak olarak mükemmel bir şekilde ve çorbalara ilave bir bileşen olarak, yaklaşık bir saat sürecektir.
maddeler:
- Biber - 550 gr;
- domates - 1,5 kg;
- pirinç - 150 g;
- yağ - 200 ml;
- sirke - 40 ml;
- şeker - 50 g;
- tuz - 35 g;
- soğan - 350 gr.
hazırlık
- Domatesleri ezin.
- Tereyağı, tuz, şeker, biber, soğan ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Pirinci dökün, 20 dakika sonra sirke dökün.
- Steril kavanozlarda kışın pilav ve sebze salatası yapın.
Pirinç ve lahana ile kış salatası
Bugün, kütüklerde beyaz lahana kullanımı norm haline geldiğinde, kış için pilav ve lahana salatası mutlaka pişirilmelidir. Lahana, vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ve etkili tokluğa katkıda bulunan büyük bir lif kaynağı içerir. Böylece "tembel lahana rulo" severler tadı ve daha sağlıklı tadını çıkarabilirsiniz.
maddeler:
- domates - 4,5 kg;
- lahana - 900 g;
- havuç - 550 g;
- soğan - 450 g;
- biber - 4 adet.
- pirinç - 450 g;
- şeker - 350 g;
- tuz - 60 g;
- sirke - 150 ml;
- yağ - 400 ml.
hazırlık
- Kiraz domatesleri
- Pirinç kaynatın.
- Sebzelerin geri kalanını doğrayın.
- Domates püresinde sebze, tuz ve şeker ekleyin ve 40 dakika pişirin.
- Pirinci koyun, 5 dakika sonra sirke dökün.
- Kavanoz içinde kış rulo için pirinç ile sebze salatası.
Kış salatası pilav ve domates ile
Domates ve pilav ile kış için salata, koruma için popüler bir seçenektir. Popülerlik sebebi sulu kütük içinde bol miktarda domates (kışın maliyeti çok yüksektir) ve yemek pişirmenin sadeliği ile yatmaktadır. Yemek pişirmek için, sebzeleri sadece 20 dakika söndürmeniz, kaynatılmış pirinç ekleyip, birazcık hafifletmeniz, koruyucu madde ve rulo dökmeniz yeterlidir.
maddeler:
- domatesler - 3 kg;
- soğan - 900 g;
- havuç - 900 g;
- pirinç - 200 g;
- tuz - 50 g;
- şeker - 150 g;
- sirke - 90 ml;
- yağ - 450 ml.
hazırlık
- Domatesleri kesin, sebze, tuz, şeker, yağ ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Pişirilmiş pirinci, 10 dakika sonra sirkeye dökün ve yuvarlayın.
Pirinç ile "Teshchin dil" kış salatası
Kış için lezzetli bir atıştırmalık "teschin dil" içine patlıcanlı patlıcan salatası çevirin - basittir. Patlıcanların domatesle bir araya getirildiği düşünüldüğünde, sarımsak olmadan asla yapmazlar ve çoğu zaman pirinçle takviye edilirler, kolayca bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Buna ek olarak, domateslerde söndürme yaparken, acıyı yitirirler, bu nedenle ortadan kaldırılması için ek manipülasyon gerekli değildir.
maddeler:
- patlıcan - 3,5 kg;
- domates - 1,5 g;
- acı biber - 1 adet;
- bir diş sarımsak - 5 adet.
- soğan - 4 adet;
- pirinç - 250 g;
- yağ - 550 ml;
- tuz - 55 g;
- şeker - 80 g.
hazırlık
- Pirinç kaynatın.
- Patlıcan kesilmiş ve tereyağlı.
- Soğanları ve tatlı biberleri kızartın.
- Domatesler püre haline getirilir, mevsim tereyağı, tuz, şeker ve 5 dakika dökülür.
- Sebzeler, acı biber ekleyin ve 30 dakika pişirin.
- Pirinci, sarımsakı koy, 10 dakika söndür ve yuvarla.
Kış için pirinç salatalık salatası
Salatalıklı pilav - kışın salatası, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Çoğu zaman böyle bir hazırlık stoklanmayacaktır ev hanımları, rassolnika pişirmede zaman harcamaya isteksiz. Bu tür koruma ve zaman tasarrufu sağlayacak ve tadı lütfen: tüm salatalıkların, özellikle sıcakın hazırlanmasında değerli olan orijinal tazeliği ve aromayı muhafaza etmesinden sonra.
maddeler:
- salatalık - 1,5 kg;
- pirinç - 150 g;
- domatesler - 900 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 3 adet;
- sirke - 10 ml;
- tuz - 40 g;
- yağ - 125 ml.
hazırlık
- Pirinç kaynatın, domatesleri doğrayın, salatalıklarını, tuzları doğrayın ve bir saatliğine bir kenara koyun.
- Soğanları ve havuçları kızartın, domatesle karıştırın, tereyağını dökün ve 10 dakika pişirin.
- Salatalık ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Pirinci koyun, 5 dakika sonra sirke dökün ve yuvarlayın.
Kış için havuç salatası - pirinç ile tarifi
Kış için pirinç ile havuç salatası , vitamin boşlukları listesini üstler. Havuçların faydalı özellikleri sayesinde koruma, sağlıklı ve enerji açısından değerli bir statü haline gelir ve besin özellikleri ile birlikte lezzetli, parlak ve suludır. Yemek pişirmek için, sadece havuç ve soğanları domates püresinde 20 dakika bekletmeniz yeterlidir, pirinci ve gerginliği hazır olana kadar ekleyin.
maddeler:
- domatesler - 2, 5 kg;
- pirinç - 180 g;
- havuç - 1,5 kg;
- soğan - 550 g;
- şeker - 60 g;
- sirke - 125 ml;
- yağ - 250 ml
hazırlık
- Domatesleri soyun.
- Soğan, havuç, tereyağı, mevsim ekleyin ve 20 dakika pişirin.
- Pilavda dökün.
- 20 dakika sonra sirke dökün ve yuvarlayın.