Sarımsaklı ve mayonezli pancar salatası çok lezzetli, sağlıklı ve daha da önemlisi, hazırlanması çok kolay. Tariflerin çeşitliliği nedeniyle, en azından her gün masada servis yapabilirsiniz, misafirleri şaşırtacak festival seçenekleri de vardır. En zahmetli olan şey, birkaç saat sürecek olan pancarları kaynatmaktır, ancak önceden yapılırsa işlem birkaç dakika sürecektir.
Sarımsaklı pancar salatası nasıl pişirilir?
Sarımsaklı ve mayonezli bir pancar salatası için sadece lezzetli değil, aynı zamanda parlak, tasarımda güzel çıktı, doğru pancar seçmek önemlidir. Boyut olarak küçük, düzenli, yuvarlak şekilli kök bitkileri satın almanız gerekir. Sarımsak, ince bir rende rendeleme en iyisidir, daha sonra tüketim daha az olacaktır. Basit kurallara uymak için yemek pişirmek gereklidir.
- Sebzeye parlak bir renk ve tüm vitamin kaynağı kaybetmez, bir çift veya bir çift kazanda pişirmek daha iyidir. Kabuğu çıkarmadan fırında pişirebilirsiniz. İşleme süresi - 1,5 saatten az olmamalıdır.
- Pancar dilimlemek çok meyve suyu verir, bu yüzden mayonez daha fazla satın almaya değer.
- Servis yapmadan önce pancar salatasını sarımsak ve mayonezle doldurabilirsiniz, aksi takdirde akar ve sulu olur.
Pancar ve sarımsaklı lahana salatası
Klasik versiyon biraz sıkıcı ise, sarımsak ve lahana ile rendelenmiş pancar salatası hazırlamak için deneyebilirsiniz. Bu sürümde, genellikle ham pancar kullanılır, yıkanmış, soyulmuş, Koreli havuç için rendelenmiş olmalıdır. Daha sonra limon suyu ve balzamik sirke ile yarım saat bekletin.
Malzemeler :
- lahana - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- pancar - 1 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke - 1-2 çay kaşığı.
- şeker - 2 çay kaşığı.
- sarımsak - 2-3 karanfil.
hazırlık
- Lahana, havuç, kabuğu soyup sebzeleri karıştırın.
- Pancar marine, sıkın, rendeleyin, lahana ekleyin.
- Salata yağını, sirke, sarımsak, şeker ve tuzu koyun.
- Stir, 15 dakika ısrar et.
Pancar, peynir, sarımsak ve mayonez salatası
Ürünlerin orijinal kombinasyonu ve hoş bir tatlı-keskin tadı, pancar, peynir ve sarımsak ile bir salata verir. Katmanlar halinde ortaya konmasına gerek yoktur, sadece iyi karıştırmak mümkündür. Eğer sebze yeterince tatlı değilse, tadı şekerle düzeltebilirsiniz. Piquancy için yeşillik ve herhangi bir fındık ekleyin, sert peynir kaynaştırılarak değiştirilebilir.
Malzemeler :
- pancar - 1 adet;
- sarımsak - 3-4 karanfil;
- peynir - 100 g;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- mayonez - 2-3 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Pancar kaynatın, rendeleyin veya kesin.
- Sarımsak temiz, öğüt.
- Peyniri rende üzerine rendeleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, mevsim mayonezle.
Fındık ve sarımsak ile kırmızı pancar salatası
Pancar , sarımsak ve mayonez salatası sık sık fındık eklenmesiyle pişirilir: sedir, fındık, yer fıstığı. En faydalıları ceviz, anemisi olan vücut için önemli olan birçok element içerir, karaciğer ve mide ile ilgili problemler ve diğer sebzelerle birlikte iyi bir karışım oluştururlar.
Malzemeler :
- pancar - 2 adet.
- fındık - 100 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Kuru erik - 100 g.
hazırlık
- Pancar kaynatın, serin, rendeleyin.
- Sarımsakları soyun ve doğrayın.
- Somunlar bastırılmalı, kuru bir tavada kalsine edilmelidir.
- Parçalara kesilmiş kuru erik ekleyin.
- Pancar salatası, fındık, kuru erik, sarımsak, mayonez ezilmiş nükleol ile serpilir.
Kuru erik ve sarımsak ile kırmızı pancar salatası
Sarımsak ve mayonez ile pancar salatası , zamana göre test edilmiş bir reçetedir, ancak kuru erik eklenmesiyle çeşitlendirilebilir. Bu kurutulmuş meyveler, özel bir unutulmaz tat verir, en azından bir kez böyle bir kombinasyonu denedim, artık başka bir salata hayal etmeyin. Bazı ev hanımları kuru kayısıları koydu, ama bu seçenek amatör bir şey.
Malzemeler :
- pancar - 2 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- erik - 250 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Pancar pişirmek, serinlemek, şeritler halinde kesmek veya sürtmek.
- Sarımsak temiz, ezmek.
- Kuru erikleri yarım saat eritin, sonra kesin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
Sarımsaklı pancar ve havuç salatası
Sarımsaklı ve mayonezli pancar salatası, ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilebilmesinin yanı sıra, sandviçler için yapılan garnitürün tamamlayıcısı olarak benzersizdir. Bitkisel küpleri keserseniz, tamamen farklı bir tat kazanacaktır. Tadı orijinal olan havuç, pancar, sarımsak, mayonez salatası yapacağız.
Malzemeler :
- pancar - 1 adet;
- Korece havuç - 150 g;
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- mayonez - 2-3 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Pancar kaynatın, chill, temiz, rendeleyin.
- Korece havuç ile karıştırın. Kendiniz pişirebilir, birkaç saat için bitkisel yağ, sarımsak ve karabiber ile sirke payetinde kesilmiş havuçları toplayabilirsiniz.
- Sarımsak, salataya ekleyin.
- Mayonezli mevsim.
Elma ve sarımsak ile pancar salatası
Sarımsaklı ve mayonezli pancar salatası, elma ve kuru üzüm eklediğinizde misafirleri şaşırtacak bir reçetedir. Bu meze hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir, yemek, zengin bir vitamin seti sayesinde mükemmel bir diyet yemeği olacaktır. Mayonez, az yağlı yoğurt ile değiştirilebilir. Sarımsak miktarı artar veya azalır.
Malzemeler :
- pancar - 2 adet.
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- elma - 2 adet;
- kuru üzüm - 50 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Yeşiller - 1 demet.
hazırlık
- Pancar kaynatın, rendeleyin veya şeritler halinde kesin.
- 20 dakika kuru üzümleri yıkayın, durulayın, sebzeye ekleyin.
- Elmaları soyun, küpler halinde kesin.
- Sarımsak ve yeşillik doğrayın, mayonez dökün.
- Pancar salatasını sarımsak , elma ve mayonez ile ekleyin.
Nar ve sarımsaklı pancar salatası
Tatilde , pancar , et, sarımsak ile katmanlı bir salata hazırlayarak misafirleri şaşırtabilirsiniz. Nar çekirdeğine özel bir börek verilir, üst tabaka olarak kullanılır, bunlar da yemek için bir dekorasyon görevi görür. Böyle sıradışı bir sebze karışımı, pancarları nadiren seven çocuklarla çok popülerdir.
Malzemeler :
- pancar - 1 adet;
- nar taneleri - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tavuk filetosu - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- patates - 2 adet;
- mayonez - 2-3 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Fileto pişirmek, küpleri kesilmiş.
- Pancar ve patates kaynatın, doğrayın.
- Mayonez ile karıştırmak için ayrı olarak tabaklara yayılır.
- Yumurta pişirir, soyulur, öğütülür veya kesilir.
- Pancar salatasını sarımsak, et, yumurta ve mayonez ile katlayın, en üstteki nar olsun.